Biospeciality z telecího masa

Neutuchající zájem o potraviny v biokvalitě.

Společnost Landgut Pretschen ze Spreewaldu může být pokládána za téměř vzorový podnik ekologického zemědělství. K důležitým oblastem její obchodní činnosti patří rozvoj výkrmu telat. Kulinářské lahůdky zpracovávané podle receptur domácí výroby jsou oproti jiným biopotravinám dodávané na trh v široké nabídce. Do oběhu jsou uváděny zpracované potraviny od telecí pečeně, přes telecí uzeniny až po telecí šunku. Při výrobě je třeba vyhovět náročným požadavkům na výrobu výše uvedených potravinářským výrobků. Široká paleta biovýrobků bývá průběžně obohacena dalšími novinkami. Koneční spotřebitelé si těchto lahůdek připravovaných z telecího masa velice cení. Na trh se dostávají za příznivé ceny.

Výrobní společnost Landgut má za sebou těžká léta. Na počátku musela být vytvořena jasná strategie výroby, která byla postupně realizována. Stejně jako u ostatních potravinářských společností zde musí být zajištěna biokvalita a bezpečnost vyráběných potravin. Některé z cílů firmy byly již splněny, ale na další si bude ještě muset spotřebitel počkat. Výrobky této společnosti se na trhu objevují již 36 let.