Články kauzy Bezpečnost potravin
Pětina dovážených potravin nevyhověla kontrolám
2. 3. 2012 | Zdroj: Denik.cz |
Článek
Takřka pětina potravinářských výrobků živočišného původu při prosincové mimořádné kontrolní akci Státní veterinární správy (SVS) nevyhověla požadavkům prodeje. Nejčastějšími prohřešky byly klamavé údaje na obalu, některé vzorky obsahovaly levné náhražky.
Konec švindlů s jídlem. Česká kvalita nesmí být trik
29. 2. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |
Článek
Zboží, které spotřebitele v obchodech láká k nákupu označením Česká kvalita, musí být vyrobené v Česku a ne v jiných evropských zemích. Na takovém výkladu trvá Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Státní dozor tak nepřipouští argumenty řetězce Penny Market, který má "vlastní výklad" a některé výrobky označil visačkami Česká kvalita s českou vlajkou i přesto, že byly vyrobeny v cizině.
Žádná chyba, ale systém. Prošlé jídlo se prodává běžně
28. 2. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |
Článek
Obchodníci v Česku dlouhodobě a ve velkém přelepují na potravinách data spotřeby, dokdy je bezpečné jídlo nakupovat a jíst. A statistiky a svědectví odborů i lidí, kteří pro obchodníky pracovali, potvrzují, že zdaleka nejde o selhání jednotlivců v prodejnách, kde byly objeveny přelepené a prošlé potraviny, ale o systémové počínání řetězců.
Polsko má "solnou" aféru, sůl k posypu se prodávala jako jedlá
28. 2. 2012 | Zdroj: ČTK |
Článek
Na trojici polských firem padlo podezření, že několik let místo soli, která se může používat při vaření a v potravinářském průmyslu, prodávaly sůl určenou k posypu silnic. Ročně na tom údajně vydělávaly několik milionů zlotých, napsala dnes polská agentura PAP.
Aktuální přehled zjištěných potravin s pozměněnými daty spotřeby
27. 2. 2012 | Zdroj: SZPI |
Článek
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zveřejňuje další seznam výrobků, u nichž při kontrolách v tržní síti zjistila nesprávně označená data spotřeby. Neoprávněné manipulace s těmito daty jsou závažným porušením příslušných právních norem i vnitřních předpisů prodejců.
Dufek: Za úpravy data spotřeby potravin můžou obchodní řetězce
24. 2. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |
Článek
Za přebalování a pozměňování data spotřeby potravin, které odhalily nedávné kontroly, nesou odpovědnost obchodní řetězce, a ne jejich zaměstnanci. ČTK to dnes sdělil šéf Odborového svazu pracovníků zemědělství a výživy - Asociace svobodných odborů ČR Bohumír Dufek, podle kterého obchodníci potraviny přebalují už delší dobu.
Maso je kvůli zkrmování antibiotik rizikové
24. 2. 2012 | Zdroj: novinky.cz |
Článek
Kvůli stále zkrmovaným antibiotikům je maso dobytčat i drůbeže podle expertů stále rizikovější. O nebezpečí se ví už dlouho: před šesti lety proto bylo v celé Evropské unii používání antibiotik v krmivu pro zvířata zakázáno.
Lidl označoval cizí potraviny jako české, zjistila SZPI
23. 2. 2012 | Zdroj: ČTK |
Článek
Řetězec Lidl ve své provozovně v Ostrově na Karlovarsku používal označení výrobků Pravá česká zabijačka i pro zahraniční výrobky, zjistila kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI)ve středu 22.února. ČTK o tom informoval její mluvčí Michal Spáčil. Lidl se závěry inspekce nesouhlasí.
Penny Market dále klame o „České kvalitě“
22. 2. 2012 | Zdroj: SZPI |
Článek
SZPI vykonala opakované kontroly, jejichž cílem bylo ověřit, zda a jak naplňuje řetězec Penny Market opatření, podle nějž měl zajistit, aby nedocházelo ke klamání spotřebitelů při nabízení výrobků pod visačkou Česká kvalita. Inspektoři zjistili, že uložená opatření nebyla dosud splněna.
Kvalita mléčné čokolády na trhu ČR
20. 2. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |
Článek
Kdysi čokoláda směla obsahovat jen tuk z kakaa (příp. z mléčné složky). V současnosti může podle předpisů ES obsahovat i některé další (tropické) rostlinné tuky v množství max. 5 %, což musí být na obalu deklarováno. Důsledkem použití jiných tuků (např. palmového) může být např. přítomnost nežádoucích esterů 3-MCPD vznikajících při deodorizaci tuků za vysokých teplot.
