Zemědělství

Produkce, spotřeba a zásoby rýže v hospodářském roce 2008/9

12. 11. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Světové ceny rýže jsou neobvykle vysoké, očekává se rekordní úroda, snížení mezinárodního obchodu a zvětšení zásob. Ceny rýže v létě 2008 mírně sestoupily z obrovských výšek, na které se dostaly během jara, ale stále jsou na historicky nejvyšší úrovni. Ceny thajské rýže klesly od května do července o 20 %, vietnamské o 34 %. Očekává se další tlak na snížení v souvislosti s rostoucími zásobami a dalšími makroekonomickými faktory. Americké ministerstvo zemědělství USDA odhadlo světovou produkci 2008/9 na 431,7 mil. t, tj. zvýšení proti sklizni 2007/8 o 3,7 mil. t.

Korunovace náročné práce třeboňských ryb

12. 11. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Výlov rybníka Svět v jihočeské Třeboni nebyl jen zlatým hřebem dvouletého pracovního úsilí rybářů, ale také společenskou událostí, které jsem měla tu čest se zúčastnit. Rybník Svět byl prvním velkým vodním dílem Jakuba Krčína z Jelčan. V době, kdy přesídlil do Třeboně, mělo jihočeské rybníkářství za sebou již dlouhý vývoj. Staří rybníkáři zde vybudovali rozsáhlou síť rybníků a Štěpánek Netolický je rozšířil a spojil v jednotnou vodní soustavu. Jakmile se Krčín seznámil se všemi Štěpánkovými návrhy, rozhodl se je uskutečnit. Třeboň se stala jeho hlavním stanem ve velkém tažení proti třeboňským blatům a rašeliništích.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 43. - 44. týden 2008

11. 11. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 44. týdne (27. 10. – 2. 11.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 374 ks dospělého jatečného skotu méně než v předchozím týdnu. Porážky byly nižší u krav (-134 ks), u býků (-126 ks), u mladých býků (-96 ks) a u jalovic (-32 ks). Více se porazilo pouze volů (+14 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 44. týdnu krávy 40,5 %, pak byli mladí býci 37,4 %, býci 11,4 % a jalovice 10,1 %. Cena mladých býků celkem klesla (-0,41 Kč/kg JUT) na 70,36 Kč/kg JUT (38,66 Kč/kg ž. hm.). Celková cena býků se zvýšila (+1,12 Kč/kg JUT) na 67,94 Kč/kg JUT (37,33 Kč/kg ž. hm.). Celková cena krav se snížila (-0,46 Kč/kg JUT) na 53,07 Kč/kg JUT (27,36 Kč/kg ž. hm.).

Za škody prý může kormorán…

11. 11. 2008 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Zemědělci ví, že musejí počítat s tím, že část sklizně pozřou myši či křečci, a zrní ochutnají i vrabci. I když poslední dobou potkat křečka je vzácnost a vrabců již také není tolik, kolik bývávalo. Rybáři se ale poslední dobou i na úrovni členských zemí ozývají, že nemají takové zisky z chovu ryb právě kvůli množství kormoránů, kteří podle nich zhltnou každý až půl kila ryb denně. Podle ornitologů zimuje v Evropě kolem půl milionu kormoránů a v ČR do dvaceti tisíc, podle rybářů je to podstatně více. Je ale třeba si uvědomit, že současný intenzívní chov ryb je pro predátory prostě bohatě prostřeným talířem.

Propadnou indické exporty bavlny?

11. 11. 2008 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Indické exporty bavlny s největší pravděpodobností v tomto roce poklesnou, protože zemědělci upřednostní namísto prodeje komodity v zahraničí domácí trhy, kde je cena vyšší, protože je fixována úřady. Cotton Corporation of India odhaduje, že dvanáctiměsíční exporty by mohly být menší než 8,5 milionu žoků. Indie je druhým největším světovým dodavatelem komodity na trh. Indické úřady, které čekají v květnu volby zvýšily v září minimální výkupní cenu bavlny o 48%. Snaží se tak ochránit příjmy 10 milionů pěstitelů bavlny. Cena bavlny v New Yorku v tomto roce ztratila 39%.

Maso z nás dělá cíl bakterií

11. 11. 2008 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Nasládlé i nahořklé a mírně kyselé. Tak zhodnotil biolog Ajit Varki z University of California v americkém San Diegu chuť laboratorně připraveného „prasečího plivance“, roztoku, v němž bylo rozpuštěno 150 miligramů roztoku kyseliny N-glykolylneuraminové. Tato látka, zkráceně označovaná jako Neu5Gc, byla získána z několika kilogramů prasečích slinných žláz. Většině lidí by se při představě polknutí něčeho podobného zvedl žaludek. S Varkim to nehnulo. „Stejné množství Neu5Gc se dá sníst ve čtrnácti vepřových řízcích,“ řekl v rozhovoru pro vědecký týdeník Science.

BSE se nebojíme

11. 11. 2008 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Opravdu se ukazuje, že nemoc šílených krav, neboli bovinní spongiformní encefalopatie, BSE, bude zanedlouho minulostí. V prosinci to bude rok, kdy u nás byl diagnostikován poslední případ. Od počátku roku 2001 dosud bylo vyšetřeno 1 338 834 kusů skotu, přičemž pozitivních bylo 28 kusů. Samozřejmě nelze vyloučit, že by se další případ nemohl objevit, je to ale díky přísným veterinárním opatřením, která byla v uplynulých letech podniknuta, málo pravděpodobné. Obdobná situace je i v ostatních členských zemích EU. Z těchto důvodů Evropská komise také uvažuje o zmírnění pravidel pro testování skotu na BSE.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY - říjen 2008

10. 11. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V září 2008 došlo k dalšímu poklesu ceny placené zemědělcům (CZV) za mléko kravské třídy Q. Trend poklesu ceny započal v únoru 2008 a dosud pokračuje. Lednová rekordní cena (10,10 Kč/l) tak nebyla dosud překonána a zářijová cena byla 2,12 Kč pod její úrovní (v lednu dosáhla cena nejvyšší hodnoty minimálně za posledních 14 let). V září 2008 se od prvovýrobců nakupovalo kravské mléko třídy Q. za 7,98 Kč/l, což je pokles proti srpnu o 24 haléřů (-2,9 %) a snížení o 0,16 Kč (-2 %) proti září 2007.

Cukr následoval akcie

10. 11. 2008 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Podobně jako ceny akcií se v posledních dnech vyvíjela cena cukru na burze ICE Futures (dříve New York Board of Trade). Vývoj na trhu s cukrem a dalších komoditních trzích v současnosti dosti koreluje s vývojem na trzích akciových s tím jak investoři a další obchodníci reagují na zprávy o vývoji světového hospodářství. Během páteční seance cena cukru rostla, stejně jako třeba index Dow Jones. Březnový kontrakt cukru si během páteční seance polepšil o 0,14 centu (1,2 %) na 12,01 centů za libru. V porovnání se závěrem předchozího týdne se cena takřka nehnula, jelikož v pátek 31. října uzavíral trh na 12,02 centech.

Pěstitele sóji v Kanadě trápí mšice

10. 11. 2008 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Dosud není známo, proč některé odrůdy sóji dokážou inhibovat reprodukci mšic. Tuto vlastnost vědci nazvali tzv. antibiotickým účinkem a v současnosti sledují, které odrůdy sóji vykazují vyšší odolnost vůči napadení mšicemi. Poprvé se mšice na sóji objevily v roce 2000 v Michiganu a od té doby představují největšího škůdce sóje v Kanadě. Vědci z univerzity v Kansasu zjistili, že na některých odrůdách sóje se mšice množí rychleji než na jiných. Dosud není známo, proč některé odrůdy sóje dokážou inhibovat reprodukci mšic.

NEWSLETTER

Podporujeme