Zemědělství

ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR - 35.-36. týden 2008

5. 9. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Obchodníci prodávali konzumní brambory za cenu (OOC) v rozsahu 3,10 – 9,00 Kč/kg, rané brambory byly výhradně odrůdy domácí provenience. Spotřebitelské ceny se ve 35. týdnu 2008 podle oficiálního šetření ČSÚ dostaly na hodnotu 9,39 Kč/kg (-1,04 Kč/kg), proti předchozímu období (33. týdnu 2008). V uplynulém období se CZV proti 36. týdnu 2007 tentokrát opět snížily o 1,14 Kč/kg, SC v tomto období ovšem také klesly, pouze mírně o 1,43 Kč/kg, obchodníci snížili ceny OOC meziročně o 1,29 Kč/kg.

Pesticidy: Evropská komise sjednotila limity pro kontaminaci potravin, v řadě případů jde o zvýšení

5. 9. 2008 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Od 1. září 2008 sjednotila Evropská komise povolenou hladinu pesticidů v potravinách. Nové nařízení sjednocuje limity pro pesticidy v potravinách ve všech členských zemích EU. Ekologické nevládní organizace upozorňují na skutečnost, že v řadě případů dojde k legalizaci vyšší kontaminace potravin pesticidy. Nové nařízení zahrnuje přibližně 1100 pesticidů, které zemědělci využívají nebo využívali jak v Evropské unii, tak mimo ni, a stanovuje limity pro 315 zemědělských produktů. „Podle nových pravidel musejí být potraviny vyprodukované v jednom členském státě bezpečné pro spotřebitele ve všech ostatních členských zemích."

Nové nařízení (ES) č. 810/2008 - dovoz vysoce jakostního čerstvého, chlazeného a zmrazeného hovězího masa a zmrazeného buvolího masa

5. 9. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ – HOVĚZÍ MASO. Dne 14. srpna 2008 vyšlo v Úředním věstníku EU nové nařízení Komise (ES) č. 810/2008 o otevření a správě celních kvót pro vysoce jakostní čerstvé, chlazené a zmrazené hovězí maso a pro zmrazené buvolí maso.

Potravinářská inspekce našla v obchodech klamavě označené mléko

5. 9. 2008 | Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce - SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v těchto dnech zjistila na trhu klamavě označené mléko, které neobsahovalo to, co bylo deklarováno na obalu. Jednalo se o Vian mléko polotučné čerstvé 1,5% (DP 27.08.08), které obsahovalo nižší procento tuku a bílkovin a Ekomilk čerstvé mléko polotučné 1,5% (DP 01.09.08), které obsahovalo nižší procento tuku, než bylo uvedeno na obalu. Oba výrobky vyrobila firma Ekomilk s.r.o., Frýdek-Místek. Inspekce nařídila stažení nevyhovujících šarží tohoto mléka z obchodní sítě.

Průjem telat způsobují převážně směsné infekce

5. 9. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Aktuální německý výzkum prokázal, že u 49,5 % případů nemocných telat se jednalo o vzájemnou součinnost více původců průjmových onemocnění. Kryptosporidie a rotaviry jsou nejfrakventovanějšími choroboplodnými zárodky vyvolávajícími vznik průjmových onemocnění u čerstvě narozených telat. Tuto skutečnost potvrdily výsledky aktuálního výzkumu univerzity se sídlem v německém Giessenu. Vědci analyzovali v rámci výzkumu vzorky exkrementů 265 telat postižených průjmovým onemocněním. V 55 % případech se jednalo o kryptosporidiovou a v 33,4 % o rotavirovou infekci.

BSE byl problém především devadesátých let

5. 9. 2008 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Nejvíce se o BSE psalo v devadesátých letech, kdy se hovořilo tom, že jde o časovanou bombu, neboť panoval strach, že kvůli dlouhé „inkubační době“ jsou ohroženy až tisíce lidí. Ukázalo se, naštěstí, že se tyto katastrofické vize nenaplnily. Díky přísným veterinárním opatřením, která byla přijímána, se riziko nakažení dalších zvířat prakticky eliminovalo. Masokostní moučky byly pro krmení hospodářských zvířat zakázány, nervová tkáň skotu se odstraňuje již na jatkách a posléze se neškodně odstraňuje.

Z drůbežích chovů mizí salmonely

5. 9. 2008 | Zdroj: Agris |  Článek

Salmonelóza u lidí je velmi nepříjemné onemocnění, které může být v některých případech pro lidi i velmi nebezpečné. Bohužel se s ním stále poměrně často setkáváme. Jako nejčastější zdroj infekce se u lidí nejčastěji udávají potraviny živočišného původu a z nich především pak vejce a drůbeží maso. Základní prevencí u tohoto onemocnění je dodržování základních hygienických pravidel při skladování, zpracování a konzumaci potravin, u kterých hrozí zvýšené riziko kontaminace salmonelou. Aby se minimalizovalo riziko možné kontaminace potravin salmonelou, je třeba dbát na to, aby se salmonela nevyskytovala v chovech drůbeže.

V evidenci půdy vládne chaos. Nájemci si pole často prohazují

5. 9. 2008 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Více než dva miliony vlastníků zemědělských pozemků v České republice by se měly mít na pozoru. Kvůli obrovskému chaosu v evidenci zemědělské půdy totiž mnohým z nich hrozí sankce ze strany finančních úřadů za neplacení daně z nemovitosti. Tu má podle ministerstva financí platit nájemce, což jsou většinou velké zemědělské podniky vzešlé z někdejších jednotných zemědělských družstev. Někteří vlastníci však v poslední době přišli na to, že jejich nájemce není schopen ani po několika urgencích zaplacení daně doložit.

Reakce starčeku přímětníku na sečení

5. 9. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Starček přímětník (Senecio jacobaea) je pro skot a jiná hospodářská zvířata jedovatý a proto je jeho výskyt na loukách a pastvinách nežádoucí. Ačkoli může být regulován herbicidy, je potřeba vytvořit dlouhodobou strategii založenou především na využití nechemických metod ochrany. V pokusech prováděných ve Švýcarsku proto byly zkoumány účinky různých termínů seče k ochraně proti S. jacobaea s cílem zabránit obrůstání rostlin po seči a tvorbě semen.

Zpráva o trhu zeleniny č. 18/2008 - 35. - 36. týden 2008

4. 9. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 36. týdnu 2008 došlo v porovnání se 34. týdnem k výraznému procentickému nárůstu průměrné obchodní nákupní ceny (NC) importovaného vodního melounu, a to o 1,80 Kč/kg (tj. o 36,4 %) na 6,70 Kč/kg. Jeho obchodní odbytová cena (OC) stoupla o 1,90 Kč/kg (tj. o 29,9 %) na 8,20 Kč/kg. Dále stoupla průměrná OC salátových okurek z dovozu o 2,60 Kč/kg (tj. o 19,7 %) na 15,70 Kč/kg.

NEWSLETTER

Podporujeme