Zemědělství

Biopotraviny v ČR? Většina škodí ovzduší

21. 4. 2008 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Rekordních 1,29 miliardy korun loni Češi utratili za bioprodukty. Z nich 62 procent je dovoz, který produkuje skleníkové plyny. Češi utrácejí za biopotraviny stále více. V roce 2007 to bylo 1,29 miliardy korun, což je o sedmdesát procent více než rok předtím. Ročně se tak v tuzemsku spotřebují desítky tisíc tun biopotravin. Bohužel však neroste jen spotřeba, ale rovněž podíl dovezených bioproduktů nad těmi českými. A dovoz je faktor, který škodí životnímu prostředí – čemuž chtějí právě biopotraviny zamezit.

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY - 15. - 16. týden 2008

18. 4. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

14. týdnem k výraznému procentickému nárůstu průměrné obchodní nákupní ceny (NC) bílého zelí z dovozu i tuzemského, a to o 1,50 Kč/kg (tj. o 17,2 %) na 10,00 Kč/kg u dovozového a o 1,80 Kč/kg (tj. o 21,9 %) na 10,00 Kč/kg u tuzemského. Jeho obchodní odbytová cena (OC) se také výrazně zvýšila o 3,90 Kč/kg (36,9 %) na 14,30 Kč/kg u tuzemského. U importovaného se cena zvýšila o 36,1 % na 13,80 Kč/kg, což znamená nárůst o 3,70 Kč/kg. Zvýšení NC bylo zaznamenáno i u dovozové světlé cibule o 0,20 Kč/kg (tj. o 3,1 %) na 5,90 Kč/kg, její OC vzrostla o 0,20 Kč/kg na 7,60 Kč/kg, tj. o 3 %.

Ztráty včel byly zaznamenány v celé Evropě

18. 4. 2008 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Sledování populace roztoče během sezóny a následný včasný léčebný zásah je možná recept na naše trable se silnými úhyny. Včelaři by měli také opustit staré úly a investovat do moderních úlových systémů umožňujících pravidelný a jednoduchý monitoring napadení roztočem Varroa destructor. Monitoring spadu kleštíka včelího (Varroa destructor), zasíťovaná dna s podložkou a aktivní přístup včelařů – tak lze shrnout hlavní myšlenky, které zazněly v rámci jarního včelařského semináře, který upořádala v Ivančicích Pracovní společnost nástavkových včelařů CZ ve spolupráci se ZO ČSV Ivančice. Seminář měl název Aktuální situace v českém a evropském včelařství, a proto nemohl být zaměřen jinak než na včelí parazity a nemoci.

EEA: Staň se tajným agentem a braň životní prostředí v zábavném příběhu

18. 4. 2008 | Zdroj: Enviweb.cz |  Článek

Děti se nyní mohou naučit, jak chránit životní prostředí, protože na nových internetových stránkách "ekoagentů" Evropské agentury pro životní prostředí, které jsou k dispozici ve 24 jazycích, mohou chytat ekozloduchy. Internetové stránky ekoagentů zvou devíti až čtrnáctileté děti, aby se staly tajnými ekoagenty v zábavných příbězích. V každém příběhu dostane pět hrdinů z Nizozemska, Finska, Polska, Turecka a Řecka speciální úkol, jako například proniknout do "větrných elektráren" v Nizozemsku, které jsou jen zástěrkou zařízení pro těžbu zemního plynu. Každý nováček si nejdříve vytvoří osobní profil a poté se objevuje v zábavných příbězích společně se stálými hrdiny. Každá epizoda obsahuje hry, ve kterých děti získávají body do celkového skóre.

Proč podporují rodinné farmy

18. 4. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Krédem rodinných hospodářství je ekologie a zachování krajiny, jakož i zabránění vylidnění venkova. Prohlášení „Rodinný podnik jako základ Evropské unie“ zůstane dominantním i v zemědělství EU a v nejbližší budoucnosti zůstane tak i nadále. Při vstupu Slovenska do EU se předpokládalo, že velkovýrobní struktura zemědělství bude velkou výhodou proti malým podnikům EU-15. Nestalo se tak podle tvrzení velkovýrobní lobby zejména proto, že slovenští zemědělci dostali několikanásobně nižší dotace než malí rolníci v EU.

ČSÚ: V 16. týdnu podražila minerálka, rostlinné máslo, jablka

18. 4. 2008 | Zdroj: ČTK |  Článek

V tuzemských prodejnách potravin v tomto týdnu nejvíce podražily přírodní minerální voda, rostlinné máslo, jablka, banány a kuřata. Naopak levnější byla čerstvá slepičí vejce, krystalový cukr a rajská jablka. Vyplývá to z výsledků pravidelného šetření spotřebitelských cen vybraných potravin, které dnes zveřejnil Český statistický úřad.

Rajčata pěstovaná organickým způsobem mají vyšší obsah antioxidantů

18. 4. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Rajčata organicky pěstovaná ve výzkumném centru kalifornské univerzity měla značně vyšší koncentrace významných antioxidantů než rajčata pěstovaná konvenčním způsobem. V roce 1993 začal na oddělení Dlouhodobý výzkum zemědělských systémů (LTRAS - Long-Term Research on Agricultural Systems) kalifornské univerzity v Davis stoletý projekt, který porovnává organické, udržitelné a konvenční praktiky zemědělských systémů.

Vliv sekrece kostrční žlázy na růst a kvalitu masa brojlerů

18. 4. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Kvalita masa je v popředí zájmu jak zpracovatelů tak spotřebitelů. Bledé, měkké a vodnaté maso (PSE), které se často vyskytuje u prasat, se nachází v důsledku stresu i u drůbeže. PSE maso má nízkou vaznost vody, špatnou strukturu a sníženou extrahovatelnost proteinu. Existuje vztah mezi barvou, hodnotou pH a vazností vody; PSE vepřové maso ztrácí více vody během vaření než normální maso.

Cena termínového kontraktu na rýži vystoupila na nový rekord

18. 4. 2008 | Zdroj: ČTK |  Článek

Cena termínového kontraktu na rýži na obchodní burze Chicago Board of Trade vystoupila na nový rekord a dostala se až na 23,30 dolaru za 100 liber (asi 45 kilogramů). Meziročně je vyšší o 127 procent a jen během čtvrtka se zvýšila o maximální povolený denní limit. Na růst cen má vliv především silná poptávka. "Rýže se vymkla kontrole. Všichni teď mají strach o potraviny a jejich ceny," řekl podle agentury Reuters jeden z obchodníků na burze v Chicagu. Od začátku roku se cena rýže zvedla o 64 procent a podle analytiků poptávka po rýži už začíná vykazovat známky paniky.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 16. týden roku 2008

17. 4. 2008 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Na 15. burzovním shromáždění v letošním se obchodovalo s krmnými pokrutinami a masem. Obiloviny a olejniny nebyly na dnešním burzovním shromáždění obchodovány. Pokračovalo obchodování s kontraktním měsícem 04/08. Objemy obchodovaných komodit u pokrutin a masa zůstaly proti minulému burzovnímu shromáždění beze změny. Ceny krmných pokrutin zůstaly opět ceny beze změny. Po posíleních dosažených na minulých burzovních shromážděních počala cena jatečních prasat mírně oslabovat.

NEWSLETTER

Podporujeme