Zemědělství

Není třeba "démonizovat" náhražky

11. 4. 2008 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Celou řadu alternativních potravin zákazníci vyžadují a již si na jejich poměrně širokou nabídku zvykli. Příkladem může být mimo jiné sójové maso, sójové mléko, vegetariánský salám a celá řada dalších výrobků. Problém může nastat, když by ona „náhražka“ byla klamavě označena. Potom, ouha, je možné výrobci udělit pokutu, a může tak učinit jak Státní veterinární správa ČR, tak Státní zemědělská a potravinářská inspekce ČR.

Úspěšná sanace rhinitidy u prasat

11. 4. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Základem sanace sípavky prasat je pravidelný odběr nosního sekretu a laboratorního vyšetření odebraných vzorků na PMT pomocí metodou PCR nebo ELISA. K eliminaci PMT je nutné přijmout v každém zemědělském podniku specifická terapeutická opatření. Progresivní atrofická rhinitida (PRa) je celosvětově rozšířené kontagiózní onemocnění horních cest dýchacích u prasat vyvolané kmeny Pasteurella multocida, které osidlují hlen nosní sliznice a produkují tzv. dermonekrotické toxiny (PMT). Toxiny poškozují kosti a sliznice, takže již u velmi mladých zvířat může dojít k úplnému zničení nosních skořep (atrofie), zvýšenému krvácení a následné deformaci horních čelistí.

Bionafta z porážkových odpadů

11. 4. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Dánská firma produkuje bionaftu z odpadů vzniklých při porážce prasat a jatečných těl nevhodných pro zpracování v potravinářském a krmivářském průmyslu. V Dánsku zahájili produkci bionafty na bázi odpadů z jatečných trupů prasat. Výrobní společnost, která již produkuje bionaftu z řepky, vybudovala zařízení v hodnotě 24 milionů EUR, které dokáže zpracovat tuk z jatečných trupů prasat a vedlejších produktů z porážky prasat. Cílem zpracovatelské společnosti je dosáhnout ke konci letošního roku týdenní produkci ve výši přibližně 1000 tun bionafty. V průběhu několika let by měl objem vyprodukované nafty postupně narůstat až na dvojnásobek současného stavu.

Novela veterinárního zákona zjednoduší prodej zvěřiny

11. 4. 2008 | Zdroj: ČTK |  Článek

Novela veterinárního zákona zjednoduší cestu zvěřiny do maloobchodní sítě. Dosud musel veškerou ulovenou zvěř kontrolovat veterinář, nově by stačila prohlídka speciálně proškoleného myslivce. Zvěřina by se tak měla častěji objevovat na jídelníčku běžných lidí, prodeji zvěřiny načerno do restaurací a hospod ale nejspíš nezabrání, řekl dnes ČTK na lesnickém veletrhu Silva Regina v Brně tajemník Českomoravské myslivecké jednoty Jaroslav Kostečka. O novele zákona nyní budou hlasovat senátoři, poslanci už ji schválili. Veškerá ulovená zvěř náleží podle zákona majiteli honitby.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 15. týden roku 2008

10. 4. 2008 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala po vánoční přestávce ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 14. burzovním shromáždění v letošním se obchodovalo s krmnými pokrutinami a masem. Obiloviny a olejniny nebyly na dnešním burzovním shromáždění obchodovány. Pokračovalo obchodování s kontraktním měsícem 04/08. Objemy obchodovaných komodit u pokrutin a masa zůstaly proti minulému burzovnímu shromáždění beze změny. Po výrazném vzestupu ceny krmných pokrutin kotovaných na minulých burzovních shromážděních, zůstaly ceny beze změny. Cena jatečních prasat počala opět posilovat.

Reforma zemědělské politiky

10. 4. 2008 | Zdroj: MZe ČR |  Soubor

Prezentace z tiskové konference

Nové sýry od Amálky

10. 4. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Novou řadu sýrů z českého biomléka uvádí pod chráněnou značkou Amálka mlékárna Lacrum. Mléko pro výrobu sýrů pochází z ekofarem na Šumavě a Vysočině, přičemž výroba probíhá tradičním a léty prověřeným šetrným způsobem. Velký podíl lidské ruční práce a způsob zpracování se odrážejí na chuti a vlastnostech výrobku. Složení sýrů: pasterované mléko, sýrařské kultury, jedlá sůl, popř. koření. Sýr Partner navíc obsahuje barvivo E 160b (které je povolené používat v EZ, neboť se jedná o přírodní barvivo, získávané ze semene stromu Bixa Orellana).

Reforma zemědělské politiky prezentovaná na tiskové konferenci 10.04.2008

10. 4. 2008 | Zdroj: MZe ČR |  Soubor

Vláda bude usilovat o vyvážený rozvoj venkova s cílem podpory zaměstnanosti a podnikání, zejména s využitím evropských fondů. Využije plně svých možností k podpoře života mladých lidí na venkově a použije ? nanční nástroje k urychlení generační výměny v zemědělství.

Hamé chce více podpořit značku Znojmia

10. 4. 2008 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Hamé Babice, majitele značky Znojmia, před několika dny získal nový zahraniční vlastník. Osud spolupráce mezi Znojmem a firmou je tak nejistý. „Některé věci, na kterých jsme se dohodli, zatím platí. Firma ale změnila majitele a my teď čekáme, jestli zásadně nezmění i koncepci,“ řekl starosta města Petr Nezveda. Společnost Hamé umístila logo města Znojma na etikety výrobků dodávaných na trh pod značkou Znojmia. „Dále Hamé umístilo logo města na propagační materiály výrobkové řady Znojmia a na své webové stránky.“

Rozšiřování populace pstruha obecného potočního v Jizerských horách

10. 4. 2008 | Zdroj: Lesy České republiky, s. p. |  Článek

Lesy České republiky, s. p. již druhým rokem spolupracují se Správou CHKO Jizerské hory při vysazování plůdku pstruha obecného potočního (salmo truta truta morfa fario) v povodí řek Smědé a Olešky v Jizerských horách. V neděli 13. 4. 2008 bude do těchto toků vysazeno celkem 10 000 kusů pstruha potočního. „V minulosti byl do těchto vod vysazován siven americký, který lépe než pstruh snáší kyselé vody. Kvalita vody v Jizerských horách se však postupně zlepšuje a tak můžeme opět začít vysazovat i našeho pstruha obecného.“ uvedl Ing. Tomáš Sajdl, vedoucí Správy toků, oblast povodí Labe, Lesy České republiky, s. p.

NEWSLETTER

Podporujeme