Zemědělství

Cukrovarnický průmysl v Číně

10. 3. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Produkce, pěstební plochy, druhy cukru, náhradní sladidla, export, import, spotřeba, počet cukrovarů. Čína je po Brazílii, Severní a Střední Americe a Indii čtvrtým největším světovým producentem. Cukru. V posledním roce dosáhla produkce 10,9 mil. tun v hodnotě surového cukru, během posledních pěti let její produkce vzrostla o více než 2 mil. tun. V Číně převažuje cukr třtinový, řepný představuje pouze desetinu výroby. Cukrovka se pěstuje na rozloze ca 250 tis. ha. Spotřeba cukru dosahuje 11,5 mil. tun, a stejně jako produkce vzrostla v posledním pětiletí o zhruba 2 mil. tun. Země musí ročně dovážet více než 1 mil. tun cukru.

Na Salimě dnes prodejní jarmark KLASA

10. 3. 2006 | Zdroj: Agris |  Článek

Státní zemědělský intervenční fond (SZIF), který spravuje národní značku kvality potravin - KLASA, připravil pro příležitost brněnského veletrhu Salima speciální akci zvanou RoadShow. Jak totiž informovala mluvčí SZIF Jitka Sluková, v pátek 10. března, kdy Salimu čeká den pro veřejnost, se v areálu výstaviště v prostoru mezi pavilony C a V objeví prodejní jarmark, kde budou výrobci kvalitních tuzemských potravin se značkou KLASA nabízet své výrobky k ochutnání a v případě zájmu i k prodeji za zvýhodněnou cenu.

Technické parametry a konstrukce kombinovaného kypřiče Flatlift firmy Spaldings.

10. 3. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Firma Spaldings, která je spíš známá jako dodavatel nářadí a náhradních dílů pro různé zemědělské stroje, rozšiřuje pod vlivem požadavků farmářů svou nabídku strojů o kombinovaný kypřič Flatlift. Tento stroj je vybaven třemi podrýváky, pěti páry tvarovaných disků, které odhazují půdu střídavě napravo a nalevo, drobícím válcem a hnacím kolem výsevního mechanismu, odvalujícím se po povrchu pole. Pracovní záběr stroje je 3 m. Na stroji je umístěn pneumatický secí stroj Horstine, který distribuuje osivo v celé šíři stroje.

Posudek: Opatovická papírna dostala zelenou

10. 3. 2006 | Zdroj: Silvarium |  Článek

Papírna páchne, je hlučná a znečišťuje okolí, míní většina laiků. Avšak podle nového posudku EIA, kterou si nechalo zpracovat ministerstvo životního prostředí plánovaná obří papírna v Opatovicích nad Labem, přírodu neohrozí. K investici finské společnosti Myllykoski za třináct miliard měla řada institucí, obcí i obyvatel připomínky. Lidé se nejvíce báli, že jim okolo domů budou jezdit tisíce kamionů.

Skladovací teploty ovlivňují kvalitu zmrazených ryb

10. 3. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Textura a vaznost vody se zachovává lépe při –28 °C než při –14 °C, délka skladování má menší vliv. Červenání tkáně a denaturace bílkovin nemají jednotný průběh. Při sledování vlivu skladovacích mrazírenských teplot na kvalitu baltské tresky byla testována textura, vaznost vody a další parametry během 13měsíčního skladování při teplotách mezi –14 oC a –28 oC (projekt podporovaný grantem EK č. QLK1-CT-2001-01643, Federální výzkumné centrum pro výživu a potraviny, Hamburg).

Nedostatek cukru na trhu

10. 3. 2006 | Zdroj: Colosseum |  Odkaz

Nedostatek cukru na trhu bude dvakrát větší než se předpokládalo. Příčinami této předpovědi je klesající velikost zásob a rostoucí poptávka po této komoditě přicházející z Ruska. V pěstitelské sezóně 2005/06 jeho předpokládaný deficit dosáhne 2,225 milionů tun ve srovnání s listopadovou předpovědí, která činila 1,015 milionů tun. Na burze v New Yorku se v minulých dvou letech cena cukru zvýšila téměř trojnásobně, protože nepříznivé počasí zničilo část úrody v Brazílii a Thajsku, které jsou největšími exportéry. Cena cukru byla rovněž podporována klesajícími americkými zásobami. Jeho schodek v sezóně 2004/05 byl 3,726 milionů tun.

Vize Salimy: zdravé šnečí maso i biosalám

10. 3. 2006 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Ze zájmu Čechů o zdravé potraviny či pochutiny s přídomkem "bio" se snaží těžit firmy i s velmi netradičními potravinami. Na největším potravinářském veletrhu Salima, který nyní probíhá v Brně, tak firmy konzumentům představovaly "biosalámy" či zdravé šnečí maso. A se svými výrobky bodují i u odborníků. Firma Kmotr například získala nejvyšší ocenění veletrhu za salám, který obsahuje takzvané probiotické organismy, známé dosud jen z jogurtů či actimelů. V příštích dnech hodlá masokombinát začít salámy s živými zdraví prospěšnými laktobacily dodávat do obchodů.

Ceny vybraných komodit na PBB za období od 21.2. do 7.3.2006

9. 3. 2006 | Zdroj: Plodinová burza Brno |  Soubor

Plodinová burza Brno provádí sledování prodejních a nákupních cen vybraných druhů komodit v souvislé řadě od roku 1995. Za minulé čtrnáctidenní období ceny těchto komodit stagnovaly. Projevují se jen minimální cenové změny. Pouze u komodity potravinářské žito se v posledním období projevuje zvýšený zájem o dodávky, spojený se zvýšením nákupní ceny o 83,- Kč/t .

ZPRÁVA O TRHU DRŮBEŽÍHO MASA - leden 2006

9. 3. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V lednu 2006 se podle výběrového šetření TISČRSZIF průměrná CZV jatečných kuřat tř. I oproti prosinci 2005 snížila o 0,16 Kč/kg ž. hm. (o 0,8 %) na 20,44 Kč/kg ž. hm. Proti lednu 2005 byla CZV jatečných kuřat tř. I nižší o 1,90 Kč/kg ž. hm. (o 8,5 %). CZV jatečných kuřat celkem se snížila o 0,39 Kč/kg ž. hm. (o 1,9 %) na 20,03 Kč/kg ž. hm. Živá hmotnost porážených kuřat tř. I se pohybovala v rozmezí 1,34 – 2,30 kg/ks, průměrně 2,02 kg/ks. CZV jatečných krůt tř. I se snížila o 0,80 Kč/kg ž. hm. (o 2,7 %) na 29,24 Kč/kg ž. hm., což je o 1,40 Kč/kg ž. hm. (o 4,6 %) méně než v lednu 2005.

Ptačí chřipka zasáhla i Albánii

9. 3. 2006 | Zdroj: Právo |  Článek

První případ člověku nebezpečné formy ptačí chřipky ohlásila včera Albánie. Virus H5N1 byl zjištěn u kuřete ve vesnici Cuke na jihu země poblíž hranic s Řeckem, kde se nákaza vyskytla již dříve. Albánský ministr zemědělství Jemin Gjana ale uklidňoval veřejnost, že není žádný důvod k obavám. „Je to jen jedno kuře, ne tsunami,“ prohlásil. Nález vysoce patogenního viru již potvrdila referenční laboratoř v britském Weybridge. V oblasti byla v okruhu tří kilometrů vyhlášena karanténa. Čtyři případy ptačí chřipky u divokých kachen zaregistrovaly také úřady ve Švédsku, zatím však není jasné, zda byl původcem infekce vysoce patogenní virus H5N1.

NEWSLETTER

Podporujeme