Zemědělství

Teplo inaktivuje viry aviární chřipky a Newcastleské nemoci ve vaječných produktech

15. 2. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Aviární chřipka (AI) i Newcastleská nemoc (ND) způsobují v průmyslové výrobě drůbeže závažné problémy. Vědci z ARS – Agricultural Resarch Service zjistili, že teplota a délka pasterizace, stanovené pro likvidaci salmonel ve vaječných produktech, mohou likvidovat i viry výše uvedené nemoci. Vědci z laboratoře Research Laboratory v Athénách (Georgia) ověřovali možnost likvidace AI a ND pasterizací a stanovili, že teplota vhodná pro inaktivaci je 55-63 °C a doba potřebná pro inaktivaci virů závisí na kmeni viru a vaječném výrobku.

V JAPONSKU SE VELRYBÍ MASO PRODÁVÁ JAKO KRMIVO PRO PSY

15. 2. 2006 | Zdroj: Agris |  Článek

Přestože moratorium na komerční lov velryb platí už 20 let, Japonsko tento zákaz obchází a každým rokem navyšuje počet plejtváků zabíjených ve jménu vědy. Zásoby masa, které japonci tímto způsobem získávají, jsou dokonce tak velké, že je začali zpracovávat jako krmivo pro psy. Ochránci zvířat to považují za důkaz svého tvrzení, že lov velryb pro tzv. vědecké účely je jeden velký politicky motivovaný podvod. 10. února 2006 to v Londýně oznámila Společnost na ochranu velryb a delfínů (Whale and Dolphin Conservation Society, WDCS).

"O chlebu" už nepřežijete. Chybí živiny

15. 2. 2006 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Není chleba jako chleba. Respektive, ten dnešní už není takový jako dříve a hlavně tolik nenasytí. Chemizace zemědělské půdy a průmyslové produkční zemědělství se totiž negativně projevují ve vlastnostech základních potravin, například právě v případě chleba. Potvrzuje to řada vědeckých studií i tuzemští dietologové. Obiloviny jako základní surovina pro pekárenský průmysl totiž ztratily své původní vlastnosti.Kdysi bylo například reálné přežít o chlebu a vodě měsíce, ba dokonce i roky, dnes by to ale možné nebylo.

V Dánsku klesá počet ekologických farem

15. 2. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Počet ekologických farem v Dánsku se v minulých třech letech snižoval. Celková plocha ekologicky obdělávané půdy se za posledních deset let zvýšila téměř desetkrát a zvyšuje se také průměrná výměra ekologických farem v souladu se strukturálními změnami celého zemědělského odvětví. Ve zprávě Dánského ředitelství pro rostlinnou výrobu (Danish Crop Directoriate – DCP) se uvádí, že počet ekologických farem autorizovaných státem se v Dánsku v posledních třech letech snižoval. V prosinci 2005 zde působilo celkem 3 029 takových farem, to je o 104 farem méně než v roce 2005.

Drůbež v podnikatelských chovech nebude smět být na výjimky venku

15. 2. 2006 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Česká republika kvůli přibývajícím případům ptačí chřipky v Evropě zpřísňuje kroky vůči nákaze. Od čtvrtka začne platit pro podnikatelské chovy zákaz pobytu drůbeže ve venkovních výbězích, splnit ho musí nejpozději do konce února. Od března pak vstoupí v platnost zákaz výstav a trhů drůbeže a ptáků. Výjimky z obou omezení může udělit Krajská veterinární správa, vyplynulo z dnešního jednání Ústřední nákazové komise. Chovatelé - podnikatelé mají podle přijatých mimořádných opatření dále povinnost chránit chovy před vniknutím ptactva, tedy například zasíťovat okna a větráky.

Podpora biopaliv by měla přijít na miliardy Kč ročně

15. 2. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Řádově na miliardy korun ročně by měla státní rozpočet přijít podpora biopaliv formou úlevy na spotřební dani. Pokud se za rok v tuzemsku spotřebuje 200.000 tun metylesteru řepkového oleje (MEŘO), přidávaného do nafty, a dva miliony hektolitrů biolihu, přimíchávaného do benzinů, půjde o 4,6 miliardy. Vyplývá to z materiálu, který ve středu dostane vláda. Plošné přidávání biopaliv do pohonných hmot má začít od roku 2007.

ZPRÁVA O TRHU ZELENINY - 5. - 6. týden 2005

14. 2. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Drobní farmáři nemusí vést podvojné účetnictví

14. 2. 2006 | Zdroj: Agris |  Článek

Pokud nedosáhnou drobní zemědělští podnikatelé ročního obratu, který je vyšší než 15 milionů korun a nejsou zapsáni v obchodním rejstříku, nemusí vést takzvané podvojné účetnictví. Vyplývá to z tiskové informace Ministerstva zemědělství ČR (MZe). Podle MZe se s blížícím datem pro splnění povinnosti odvést daně z příjmu množí dotazy ze strany příjemců zemědělských dotací ohledně způsobu, jakým mají dle zákona vést účetnictví. Těšnovský úřad proto v následující tiskové informaci zopakoval zásady vedení účetnictví pro účely letošních daňových přiznání za loňský rok.:

Včelí med - nejen příjemná sladkost

14. 2. 2006 | Zdroj: Priroda.cz |  Odkaz

Nikdo asi nepochybujeme o zdravosti konzumace včelího medu. Co je to med a pročpak je vlastně zdravý? Med je hodnotná přírodní potravina vytvořená společenstvím včel ze sesbíraných sladkých šťáv květin (nektaru) či stromů (medovice). Tyto sladké šťávy včely přetvářejí, kombinují a obohacují svými specifickými látkami, ukládají a nechávají zrát v plástech. Med slouží včelám po celé zimní období jako potrava. Včelí med obsahuje převážně monosacharidy (glukózu neboli cukr hroznový a fruktózu neboli cukr ovocný), v různém množství a poměru podle zdrojů včelí pastvy. Těchto jednoduchých cukrů organizmus člověka téměř bezpracně a bez enzymatické zátěže využívá.

Valentýna je možné oslavit i pivem, třeba borůvkovým

14. 2. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Svátek svatého Valentýna zdomácněl i v Česku. Přibližně třetina Čechů totiž tento den opravdu považuje za sváteční a snaží se někoho blízkého obdarovat. Stejně jako květiny a dobré jídlo přitom ke svatému Valentýnovi patří vybrané pití. A dokonce i některé druhy piva. Ve Spojených státech Amerických utratí lidé za radosti související s Valentýnem téměř čtrnáct miliard dolarů. O tom si tuzemští obchodníci mohou nechat jen zdát. Přesto by člověk jen těžko hledal restauraci, kde by v nabídce chybělo speciální sváteční menu.

NEWSLETTER

Podporujeme