Zemědělství

Rakouský veletrh ÖFFA ve městě Welsu pro odborníky na gastronomii a masné výrobky

26. 5. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Masný průmysl a gastronomie jsou už odjakživa dva úzce spjaté obory. Poprvé proběhl masný veletrh ÖFFA ve Welsu v roce 2002 jako samostatná výstava pro odborníky pracující v masném průmyslu v Rakousku a v sousedních zemích. Letos masný veletrh spolu s GASTRO nabízejí od 26. do 29. září 2005 odborné konzultace ohledně nových výrobků. Ve čtyřech tematických oblastech od vybavení a inovací výrobků, nových marketingových a prodejních nápadů až po současné trendy.

Kvalita vody určené ke koupání se v EU poněkud zhoršila

26. 5. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kvalita vody určené ke koupání na mořských pobřežích, v řekách, jezerech a rybnících se v Evropské unii mírně snížila. K tomuto závěru dospěla Evropská komise ve své výroční zprávě o kvalitě vod určených ke koupání, která byla dnes zveřejněna v Bruselu. Snížení kvality se připisuje tomu, že do zprávy byly poprvé zahrnuty vodní plochy z nových členských zemí unie. Pod evropským průměrem je osm zemí včetně České republiky. Zpráva vychází z údajů, které byly v roce 2004 získány v 21 členských zemích unie; pro další čtyři - Maďarsko, Polsko, Maltu a Lotyšsko - nejsou údaje k dispozici.

EU podpoří ekologické zemědělství kraje

26. 5. 2005 | Zdroj: Deník Pojizeří |  Článek

Společnost pro Jizerské hory získá z Evropské unie peníze na projekt rozvoje šetrného zemědělství a venkova na území Libereckého kraje. Ministerstvo životního prostředí vybralo záměr Společnosti pro Jizerské hory mezi dalšími třemi projekty jiných organizací, kterým rozdělí 54 milionů korun. Přihlášených projektů bylo 43 a celkem by přišly na 600 milionů. "Jsme velmi rádi, že jsme v konkurenci tak dobrých projektů uspěli," sdělila Blažena Hušková, asistentka Programu udržitelnosti rozvoje komunit.

Sladká, ostrá, vcelku i mletá

26. 5. 2005 | Zdroj: SZPI |  Článek

Mletá kořeninová paprika jsou sušené a jemně umleté sladké lusky papriky roční. Její barva přechází podle druhu (paprika lahůdková, sladká nebo gulášová) od ohnivě červené, sytě červené až po hnědočervenou. Ani vůně a chuť tohoto oblíbeného koření nejsou vždy stejné. Objevují se v celé škále od intenzívní aromatické až po nevýrazně kořennou, chuť pak od sladké, nepatrně nahořklé či pálivé až po mírně pálivou.

Hospodářská komora ČR zvolí nového šéfa

26. 5. 2005 | Zdroj: Euro |  Článek

V pořadí 17. sněm Hospodářské komory ČR (HK) bude ve čtvrtek 28. května v Olomouci volit nové vedení. O funkci prezidenta HK se ucházejí její současný šéf Jaromír Drábek (40) a předseda představenstva HK hl. m. Prahy Petr Kužel (43). Dva nezávislé důvěryhodné zdroje EURO OnLine potvrdily, že mírným favoritem je Drábek.

Kim nařídil přesadit rýži

26. 5. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Právě v době návštěvy předsedy Sněmovny Lubomíra Zaorálka vrcholila v Severní Koreji další z masívních kampaní vyhlášených Kim Čong-ilem. Komunistický autokrat nařídil přesadit do konce května všechnu rýži, aby tak více plodila a uživila všech 23 miliónů Severokorejců. Referoval o tom včera zpravodaj ČRo-Radiožurnálu. Na polích tak finišují nejen zemědělci, ale i úředníci a dělníci. Během Zaorálkovy návštěvy museli dokonce hudebníci dostat povolenku z Pchjongjangu, aby se mohli na chvíli vzdálit z polí a zahrát hostovi z ČR.

Firma prorazila s domy ze slámy

26. 5. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Pro většinu lidí je sláma jako stavební materiál vhodná pouze na chýše domorodců v exotických zemích. Společnost Ekodesky Stramit z Jedousova na Přeloučsku z ní ale lisuje stavební desky, se kterými prorazila v řadě evropských, asijských i afrických států. Naposledy v Polsku. "Během nejbližších dvanácti měsíců dodáme do Polska asi 48 tisíc metrů čtverečních našich desek. To je množství, ze kterého by se dalo postavit asi sto rodinných domků. Předpokládám, že to nebude jediný obchod, který s polskými partnery uzavřeme," uvedl ředitel společnosti Jan Bareš.

Malé pivovary zbrojí na hlavní turistickou sezonu

26. 5. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Malé české pivovary uspořádají během letošní hlavní turistické sezony pro ctitele a milovníky českého národního nápoje více než stovku kulturně-společenských akcí. Informoval o tom dnes Radek Pavlík z pivovaru Černá Hora. Podle jeho údajů bude na těchto akcích možné okusit nejen z nabídky piv, která se v malých pivovarech běžně vyrábějí, ale i ochutnat speciální, jen pro tyto příležitosti uvařená piva, která si získávají stále více příznivců. Návštěvníci mohou využít dnů otevřených dveří a pivovary navštívit. Při prohlídkách a exkurzích jim je představí ti, kteří pivo vaří, a seznámí návštěvníky například s technologiemi výroby piva.

Vývoj výroby masa, nákupu mléka, zahraničního obchodu a cen zemědělských výrobců

26. 5. 2005 | Zdroj: ČSÚ |  Soubor

V dubnu 2005 pokračoval pokles výroby hovězího a vepřového masa. Celkem bylo vyrobeno 34 365 tun masa v jatečné hmotnosti (bez drůbežího), což bylo o 15,1 % méně než v dubnu 2004. V uvedeném množství bylo zastoupeno 19,8 % hovězího masa vč. telecího a 80,2 % vepřového. Počty poraženého skotu (vč. telat) se snížily meziročně o 17,7 % a průměrná porážková hmotnost klesla o 1,0 % na 525,2 kg. V porážkách skotu bylo zastoupeno 44,3 % býků, 0,1 % volů, 42,3 % krav, 10,1 % jalovic a 3,2 % telat. Výrobu hovězího masa nejvíce ovlivnil meziroční pokles porážek jatečných býků o 18,7 % a snížení průměrné porážkové hmotnosti jatečných krav o 2,6 %. Porážky jalovic klesly meziročně o 20,8 %, porážky krav o 13,8 % a telat o 37,2 %.

Mráz spálil miliony korun

26. 5. 2005 | Zdroj: Deník Litoměřicka |  Článek

Milionové škody hlásí ovocnáři po mrazech, které udeřily na začátku měsíce. Nyní své škody spočítali, úroda třešní je na některých plochách nenávratně zničena i z devadesáti procent. "Celkové škody odhaduji zhruba na sedm milionů korun. V posledních čtyřech letech je to pro nás už čtvrtá pohroma," popsal ovocnář ZD Liběšice František Kratochvíl. Tři roky po sobě potloukly Liběšickým úrodu kroupy, nyní ji spálil mráz. Nejinak je na tom ploskovická ovocnářka Jiřina Poblová.

NEWSLETTER

Podporujeme