Zemědělství

O rybách na vánoční stůl

8. 12. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Státní veterinární dozor dozírá na celý řetězec i v případě ryb, tedy od vykulení plůdku z jikry až po okamžik prodeje ryb zákazníkovi. Není vhodné zakoupené živé kapry vypouštět do řek, či rybníků. Rybou na vánoční stůl myslíme v našich končinách především kapra, i když jsou i tací, co si dají candáta, štiku, úhoře nebo nějakou rybku mořskou. Aby byli tradiční vánoční kapři kvalitní a zákazníci spokojení, to je pochopitelně v zájmu jak rybářů, tak prodejců i orgánů státního veterinárního dozoru, který dozírá na celý řetězec i v případě ryb, tedy od vykulení plůdku z jikry až po okamžik prodeje ryb zákazníkovi.

Agropork vepřové pod 30 Kč/kg zpracovatelům nedodává už od října

8. 12. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Odbytové družstvo Agropork nedodává vepřové maso zpracovatelům pod 30 Kč za kilogram už od konce října. Dnes to řekl předseda družstva Jiří Vávra v reakci na zastavení dodávek ze strany Centroodbytu, dalšího družstva na trhu. "Tuto cenu (30 Kč/kg) ale doporučilo představenstvo členům respektovat již ve 44. týdnu," zdůraznil Vávra. Nynější tlak chovatelů na zvýšení farmářské ceny Agropork vítá, protože se v poslední době výrazně zhoršila platební disciplína.

Centroodbyt nedodává prasata zpracovatelům,kteří neplatí 30 Kč/kg

8. 12. 2003 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Odbytové družstvo Centroodbyt, kontrolující asi pětinu z domácí produkce jatečných prasat, dnes zastavilo dodávky zpracovatelům, kteří nepřistoupili na zvýšení výkupní ceny alespoň na 30 korun za kilogram. Uvedl to předseda Centroodbytu Jan Veleba. Tuto cenu zatím přijala jatka v Příbramy a Vimperku. Ostatní zpracovatelé připlatit nechtějí a farmáři s nimi jednají. Vepřové se nyní vykupuje po 25 Kč/kg a chovatelé tvrdí, že tato cena je likvidační. Situace je podle Veleby nepřehledná, ale nikdo z členů Centroodbytu zatím neporušil společný postup tím, že by prodal prasata pod 30 korun za kilogram.

Zpráva o trhu zeleniny - 49. týden 2003

8. 12. 2003 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 49. týdnu se nejvíce zvýšila cena zemědělských výrobců (CZV) krouhaného zelí ve srovnání s předchozím týdnem (o 0,20 Kč/kg na 3,20 Kč/kg, tj. o 6,7 %). Průměrná CZV červené řepy vzrostla o 0,30 Kč/kg (o 5,9 %) na 5,40 Kč/kg. Významnější nárůst průměrné CZV byl zjištěn také u póru (o 0,60 Kč/kg na 14,10 Kč/kg, tj. o 4,4 %). Naopak k výraznějšímu poklesu CZV došlo ve sledovaném týdnu u květáku (v průměru o 1,30 Kč/ks na 11,10 Kč/ks, tj. o 10,5 %). Bílé hlávkové zelí dodávali pěstitelé ve 49. týdnu na trh v průměru za 4,10 Kč/kg, červené hlávkové zelí za 5,60 Kč/kg. CZV cibule se pohybovaly v rozpětí od 6,- do 9,- Kč/kg.

Mor ošípaných najčastejšie šíri človek

8. 12. 2003 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Riaditeľ Štátnej veterinárnej správy SR Jozef Bíreš je v Bruseli a bude rokovať aj o aktuálnej nákaze moru ošípaných. Na farme Roľníckeho družstva podielnikov v Koši pri Prievidzi, v ohnisku epidémie klasického moru ošípaných, usmrtili elektrickým prúdom od nedele do štvrtka 1 952 zvierat. Ich telá odviezli do nitrianskeho asanačného podniku N-Adova, kde ich bezpečne zlikvidujú.

Potraviny zrychlily inflaci

8. 12. 2003 | Zdroj: ČSÚ |  Soubor

Meziměsíční růst cenové hladiny (o 0,5 %) způsobilo zvýšení cen potravin, které bylo ještě výraznější než v předchozích dvou měsících. Rychlejší růst potravin ovlivnilo zejména zvýšení cen pekárenských výrobků a obilovin o 9,1 %, (z toho ceny běžného pečiva vzrostly o 30,5 % a chleba o 10,9 %), brambor o 20,1 % a čerstvé zeleniny o 5,1 %. Další růst, i když méně výrazný než v minulém měsíci, zaznamenaly ceny vajec (o 3,2 %), mléka (o 1,1 %), másla (o 4,1 %), cukru (o 3,3 %). Ceny ovoce a nealkoholických nápojů, které měly v minulých měsících klesající tendenci, vzrostly v listopadu o 1,5 % a o 0,4 %.

Zpráva o trhu ovoce - 49. týden 2003

8. 12. 2003 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 49. týdnu se průměrné ceny zemědělských výrobců (CZV) jablek u většiny odrůd proti předchozímu týdnu mírně zvýšily. Průměrná CZV odrůdy Šampion I. jak. třídy se zvýšila o 0,40 Kč/kg (o 4,5 %) na 9,30 Kč/kg. Průměrná CZV odrůdy Gloster I. jak. třídy se zvýšila o 0,30 Kč/kg (o 3,3 %) na 10,20 Kč/kg. U odrůdy Rubín I. jak. třídy se zvýšila průměrná CZV o 0,50 Kč/kg (o 4,7 %) na 10,10 Kč/kg. Průměrná CZV odrůdy Golden Delicious I. jak. třídy zůstala na úrovni předchozího týdne, tj. 10,10 Kč/kg. Průměrná CZV odrůdy Idared I. jak. třídy se zvýšila o 0,40 Kč/kg (o 5,3 %) na 8,90 Kč/kg.

Britští výrobci zažehnali whiskovou válku

8. 12. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ústupkem jednoho z největších výrobců skotské whisky skončil spor mezi whiskovými giganty, který hrozil přerůst ve whiskovou válku. Whisky je pro Británii jedním z pěti největších vývozních artiklů zpracovatelského průmyslu a vynáší přes dvě miliardy liber ročně. Výrobci zažehnali konflikt tím, že firma Diaego souhlasila s tím, že změní balení svého nového výrobku označovaného za whisky "ryzí sladovou" (pure malt), aby ho nebylo možno zaměňovat za whisky jednosladovou (single malt).

Potřeba školních statků klesá

8. 12. 2003 | Zdroj: Silvarium |  Článek

Město Telč převezme areál místního školního statku od kraje Vysočina a Pozemkového fondu ČR se zpožděním. Původně předpokládalo, že tak učiní příští rok v září. Kvůli tomu, že se fond bude věcí zabývat až koncem roku, se celý převod o dva až tři měsíce zpozdí, řekl starosta Telče Roman Fabeš. Vysvětlil, že město chce pozemky i ostatní majetek převzít současně. Kraj Vysočina začátkem října rozhodl, že zhruba sedmihektarový areál školního statku přestane zřizovat a převede na město.

Podpora EU v oblasti výzkumu jakosti a bezpečnosti potravin

8. 12. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Informace o zaměření a formách výzkumných projektů EU v rámci 6. rámcového programu. Kvůli stále se zvyšujícímu tlaku spotřebitelů na bezpečnost a kvalitu potravin bylo v EU vyčleněno 685 mil. EUR na příslušné výzkumné projekty pro období příštích čtyř let.

NEWSLETTER

Podporujeme