Zemědělství

Chtějí-li pivovary udržet pivní kulturu, pivo musí zdražit

6. 9. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čeští konzumenti piva zřejmě v budoucnu sáhnou hlouběji do svých peněženek při koupi oblíbeného nápoje. Cena piva v tuzemsku je v absolutní výši přepočítané na euro jedna z nejnižších na světě, naopak domácí způsob výroby patří k těm dražším.

V Olomouci zahájila zkušební provoz nová laboratoř na BSE

6. 9. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Státní veterinární ústav v Olomouci zahájil v těchto dnech zkušební provoz nové laboratoře na testování BSE, která bude po speciálních pracovištích v Praze a Jihlavě třetí laboratoří na kontrolu vzorků mozkové tkáně skotu v zemi. Dnes to řekl ředitel Státního veterinárního ústavu v Olomouci Jan Bardoň.

Bavlna bude dál padat?

6. 9. 2001 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Nové informace o velikosti očekávané produkce Číny opět poslaly cenu bavlny dolů o největší jednodenní propad za poslední čtyři týdny. Americký zemědělský atašé v Pekingu oznámil, že vzrostla očekávaná úroda bavlny v Číně. Jak dále zdroj uvádí, nárůst očekávané produkce bavlny vzrostl o 4 procenta oproti očekávání ze srpna na celkových 23,4 mil.

Rakouské vinohradnictví a vinařství v číslech

6. 9. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V Rakousku se nachází 48 500 ha vinic ve čtyřech vinařských regionech. Největší je region Weinland, kde se nachází 92 % plochy rakouských vinic, následuje Steiermark se 7 %, Wien s 1 % a Bergland s 21 ha. Plochy vinic osázené bílými odrůdami činí 75 %, modrými je osázeno 25 % plochy. U dosud neplodných vinic se bílé odrůdy podílí 64 % a modré 36 %.

Podpora ze SFŽP ČR v rámci programu ISPA

6. 9. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Ministerstvo životního prostředí ČR (MŽP) vydalo směrnici o poskytování finančních prostředků ze Státního fondu životního prostředí (SFŽP) ČR pro spolufinancování programu ISPA (strukturální fondy EU), v níž se dále pojednává o přípravě dokumentace projektu ISPA, o zpracování dokumentace na výběrové řízení a o provedení výběrového řízení projektu. Směrnice je vydána podle § 1 odst. 3 zákona č.

Nový způsob prodloužení trvanlivosti potravin

6. 9. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Rozmnožování mikroorganismů limituje trvanlivost (dobu údržnosti) potravinářských výrobků a ohrožuje jejich nezávadnost. Klíčem k minimalizování těchto účinků je zabránění rychlému růstu mikroorganismů. Jedním ze způsobů, jak toho docílit, je vystavit mikroorganismy takovému režimu, který ovlivňuje, resp. prodlužuje dobu trvání jejich lag-fáze, tj.

Horký čaj s citrónem chrání před rakovinou kůže

6. 9. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Pití čaje s citrónovou kůrou zřejmě chrání před jedním typem nezhoubného nádoru kůže. Vědci z Fakulty pro veřejné zdravotnictví na Arizonské universitě v USA potvrdili jejich synergický účinek při současném požití. Nezhoubné nádory kůže jsou v USA velmi rozšířené, každoročně je hlášeno 1,2 milionu případů.

Zamezení oxidačnímu hnědnutí jablek a brambor pomocí potahů na bázi mléčného proteinu

6. 9. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Hnědnutí potravin je jedním z hlavních problémů potravinářského průmyslu. K zamezení enzymovému i neenzymovému oxidačnímu hnědnutí potravin se běžně aplikují šiřičitany. Jejich používání se však ze zdravotních důvodů omezuje. Jinou možností je balení potravin do obalů s modifikovanou atmosférou (MAP) nebo vakuovaných obalů.

Zemědělské školy živoří v nejistotě

6. 9. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Několik milionů korun chybí v rozpočtech škol, které kraj v říjnu převezme od ministerstva zemědělství. I když ministerstvo slíbilo, že v novém školním roce školám a učilištím přidá, peníze ještě neposlalo ani neoznámilo, jak je rozdělí. Nejistotu zvyšují obavy z osudu zemědělského školství poté, co kraj připraví vlastní školskou koncepci.

Slovenská mlékárna Milex zdvojnásobila zisk na 26,2 miliónu Sk

6. 9. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékarenská a.s. Milex Nové Mesto nad Váhom zvýšila v letošním 1. pololetí hrubý zisk o téměř 100 procent na 26,2 miliónu slovenských korun ze 13,4 miliónu Sk ve stejném období minulého roku. Zisku dosáhla při výnosech 503 miliónů Sk. Informace o hospodaření Milexu poskytl ekonomický náměstek firmy Jozef Malec.

NEWSLETTER

Podporujeme