Zemědělství

Vliv úrovně odchovu na následnou mléčnou užitkovost plemen C a H

26. 4. 2001 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Vladimír Dřevo, Alena Ježková Katedra chovu skotu a mlékařství, ČZU Praha Cílem práce je zhodnotit problematiku vlivu úrovně odchovu na následnou mléčnou užitkovost stáda českého strakatého a holštýnského skotu v ZD Krásná Hora. Údaje byly zpracovány programovým vybavením SAS, procedurou GLM, na základě modelových rovnic s pevnými efekty.

Mléčná užitkovost Jerseyského skotu

26. 4. 2001 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Renáta Toušová ČZU Praha, AF, Katedra chovu skotu a mlékařství Jerseyský skot je plemeno specializované na produkci mléka a mléčného tuku . Je malého tělesného rámce , barvy žluté až hnědé. Plemeno pochází z Anglie. Pro svoji konstituční pevnost , dlouhověkost a přizpůsobivost rozdílným přírodním podmínkám a zvláště pak vysokému obsahu pevných složek v mléce je oceňováno všemi chovateli .

Význam mléčného tuku a bílkovin ve výživě lidí

26. 4. 2001 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Karel Zadražil ČZU Praha, AF, Katedra chovu skotu a mlékařství Současná výživová doporučení, která se týkají podílu tuku v denní výživné dávce člověka, vycházející ze studie té části lidské populace, která trpí obezitou a následně civilizačními nemocemi (kardiovaskulární a rakovinné onemocnění).

Vnitřní faktory ovlivňující užitkovost dojnic

26. 4. 2001 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Luděk Stádník, František Louda ČZU Praha, AF, Katedra chovu skotu a mlékařství Dosažení výrazného pokroku v produkci mléčného skotu v tomto století může být připsáno aplikaci vědeckých poznatků managementu stáda. Bylo ho dosaženo díky sladění požadavků dojnic na výživu, metod genetického šlechtění a jejich aplikace i vylepšení technologií řízení zdraví zvířat.

Možnosti využití Test Day Modelu pro predikci plemenných hodnot

26. 4. 2001 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Vít Škaryd, Václav Jakubec Katedra genetiky a obecné zootechniky, ČZU Praha Základem šlechtění hospodářských zvířat je genetické ocenění jedince. Na sklonku minulého století se objevil nový přístup ke zpracování údajů kontroly užitkovosti Test Day Model - model kontrolního dne.

Hladiny vybraných rizikových kovů v kozím mléce z chovů v České republice

26. 4. 2001 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Alena Hejtmánková, Jiřina Kučerová, Daniela Miholová, Dana Kolihová Katedra chemie, ČZU Praha Chov koz má v České republice bohatou tradici. Množství bílkovin a energetická hodnota kozího mléka jsou přibližně stejné, kozí mléko je však v porovnání s kravským mlékem lépe stravitelné, neboť má odlišné bílkovinné složení a jemnější rozptýlení tuku.

Zhodnocení základních parametrů kvality ovčího mléka při aplikaci polointenzívní výživy

26. 4. 2001 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Jan Kuchtík, Iva Kašíková, Helena Řezníčková, Stanislav Gajdůšek MZLU v Brně, Ústav chovu hospodářských zvířat Úvod Hlavním aktuálním produkčním zaměřením v chovu ovcí u nás je produkce jatečných jehňat, avšak v uplynulých deseti letech se i v našich podmínkách někteří chovatele začali orientovat na mléčnou produkci.

Změny v produkci mléka a bílkovin během roku u holštýnských dojnic odlišné úrovně užitkovosti

26. 4. 2001 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Změny v produkci mléka a bílkovin během roku u holštýnských dojnic odlišné úrovně užitkovosti Gustav Chládek 1, Josef Kučera1, A. Zachwieja2 1 MZLU Brno, ČR, 2 AR Wroclaw, Polsko I v podmínkách stabilních vnějších vlivů, které kontroluje chovatel je užitkovost dojnic ovlivněna také řadou dalších faktorů mezi kterými významnou roli hraje měsíc otelení.

Vliv měsíce otelení na mléčnou užitkovost holštýnských dojnic na první laktaci

26. 4. 2001 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Josef Kučera1, Gustav Chládek1, M. Adamski2 1 MZLU Brno, ČR, 2 AR Wroclaw, Polsko Podmínky chovatelského prostředí je nutné zohlednit jejich zabudováním do pevných efektů tak, aby co nejvěrněji vystihovaly reálnou situaci a v maximální možné míře umožnily eliminaci faktorů podílejících se na vychýlení odhadu plemenné hodnoty. Mezi tyto faktory patří především sezóna otelení.

Jakost syrového kravského mléka v ČR v letech 1997 - 2001

26. 4. 2001 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Ivan Kadlec MILCOM servis a.s., Praha Jakost syrového kravského mléka pro účely jeho zařazení do jakostních tříd a zpeněžování byla v r. 2000 zjišťována a hodnocena v šesti centrálních laboratořích, umístěných v Praze, Českých Budějovicích, Bohušovicích, Klatovech, Pardubicích a v Brně, od začátku devadesátých let sdružených do zájmového sdružení.

NEWSLETTER

Podporujeme