Zemědělství

Mery má být vínem pro třetí tisíciletí

5. 11. 2015 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Na vinicích Šlechtitelské stanice v Polešovicích ve středu sklízeli novou odrůdu révy vinné. Jmenuje se Mery. Po šesti letech pokusů byla na konci září pod číslem 75 zapsaná do Státní odrůdové knihy. Její šlechtění začalo už v roce 1994 a autoři ji označují jako víno pro třetí tisíciletí.

Sklizeň vína v EU letos vzrostla, kvalita je velmi vysoká

5. 11. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Sklizeň vína v Evropské unii v letošním roce vzrostla o 2,7 procenta na 171,2 milionu hektolitrů a kvalita vína i výnosy jsou díky teplému počasí velmi dobré. Itálie předstihla Francii a stala se největším producentem na světě, uvedlo dnes evropské sdružení zemědělských organizací COPA/COGECA.

Vinařské firmy letos dodají na trh více mladých vín

3. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinařské firmy letos dodají na trh více mladých vín než v minulých letech. Zásluhu na tom má především dobrá úroda. Některé firmy uvedou na trh až o několik desítek procent více lahví než loni. Ročník bude prý slibný i co do kvality, míní vinaři.

Značku Svatomartinské může letos užívat rekordních 369 vín

30. 10. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Značku Svatomartinské víno může letos užívat 369 vín ze 445 přihlášených vzorků. Letošní zájem vinařů předčil předchozí ročníky, přihlásili i více vzorků. Do prodeje může vyslat po dvoukolovém prodeji svatomartinská vína 113 vinařů, uvedl ředitel Vinařského fondu Jaroslav Machovec.

Letošní ročník středočeských vín bude nadprůměrný

29. 10. 2015 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Letošní ročník středočeských vín bude nadprůměrný. Přispělo k tomu i slunečné počasí, které zvýšilo cukernatost hroznů, vína tak mají vyšší kvalitu. Ta ale není jen o cukernatosti, ale také o fyziologické vyzrálosti, zdravotním stavu hroznů a podobně. Vyplývá to z vyjádření středočeských vinařů.

Sommeliéři: Kontrolovat by se měl i převoz vína, nejen skladování

20. 10. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Požadavek na skladováním a prodej sudového vína ve vinotékách při 18 °C, který je obsažen v novele vinařského zákona, rozpoutal debatu mezi odborníky. Sommeliéři upozorňují, že k poškození vína může dojít spíše při převozu ve vysokých nebo naopak velmi nízkých teplotách.

Oteplování nutí vinaře z Bordeaux k experimentům. Hledají hrozny, kterým nevadí teplejší počasí

20. 10. 2015 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Příliš teplé počasí snižuje kvalitu hroznů. Ty dozrávají dřív, obsahují vyšší podíl cukru, mají méně kyselin a nejsou tak aromatické. Vinaři z Bordeaux společně s experty testují jiné odrůdy z Portugalska, Španělska nebo Gruzie. Hledají takové, kterým nebude teplejší počasí vadit. Vědci u testovaných odrůd révy analyzují vegetační cyklus, spotřebu vody, odolnost vůči nemocem, výnosy i schopnost reagovat na rostoucí se teploty.

Češi o víně přemýšlejí, všimli si ve slavné Champagne

20. 10. 2015 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Bílé, červené, růžové. Dobré a nepitelné. K ohodnocení vína a vyjádření osobní spokojenosti s ním stačilo spoustě Čechů v minulosti celkem málo. V posledních letech se ale tuzemský rozhled ve světě vinic a hroznů výrazně zlepšil. A to především v oblasti tichých vín.

Vinaři už mají sklizeny více než dvě třetiny úrody

19. 10. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Vinaři už mají sklizeny více než dvě třetiny úrody. Pochvalují si kvalitu hroznů i hektarové výnosy. Z dosavadní sklizně je jasné, že letošní rok bude nadprůměrný. Výnos dosáhne patrně 6,5 tuny z hektaru, což je 1,5 tuny nad dlouhodobým průměrem. Vyplývá to z informací, které ČTK poskytl Svaz vinařů.

Kadaň rozšíří vinice a začne víno prodávat

15. 10. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Jednoznačnou podporu vyjádřili kadaňští radní záměru rozšířit plochy pro pěstování vinné révy a výrobu vín, která město posléze nabídne k odkoupení zájemcům. V současné době vlastní necelého půl hektaru vinohradu v areálu františkánského kláštera.

NEWSLETTER

Podporujeme