Zemědělství

Předseda Svazu vinařů Jiří Sedlo rezignoval na svou funkci

23. 2. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Předseda Svazu vinařů Jiří Sedlo rezignoval na funkci. Svaz povede dočasně jeho místopředseda pro Moravu Josef Svoboda, uvedl svaz na svých webových stránkách. V novém vedení je přibližně polovina nových členů. Mezi vinaři se vedou v posledních týdnech spory. Vznikla nová Vinařská asociace.

Vinaři loni sklidili přes 91.000 tun hroznů, rok byl nadprůměrný

15. 2. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Vinaři loni sklidili dvojnásobek hroznů oproti katastrofální neúrodě roku 2010. Na zhruba 16.000 hektarech plodících vinic nasbírali přes 91.000 tun hroznů. Sklizeň je mírně nižší, než jaká byla v úrodných letech 2007 a 2008. Vyplývá to ze statistik, které zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ).

Vinaři a jihomoravský hejtman se postavili proti dani z vína

2. 2. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Zástupci vinařů a vinohradníků se společně s hejtmanem Jihomoravského kraje Michalem Haškem (ČSSD) postavili proti plánovanému zavedení spotřební daně z vína. Daň by podle nich mohla zlikvidovat vinaře na Moravě a vedla by k dovozu levnějších vín z příhraničí, shodli se dnes na tiskové konferenci v Brně. Daň navrhl ministr financí Miroslav Kalousek (TOP 09). "Jihomoravský kraj je vlajkovou lodí vína a vinařství v republice a zavedení spotřební daně může velmi poškodit naše vinohradníky. Pro zavedení daně neexistuje žádný racionální důvod," řekl Hašek s tím, že daň by do státní kasy přivedla marginální částku.

Spotřební daň nás ještě více znevýhodní, ozývají se vinaři

1. 2. 2012 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Nápad ministra financí Miroslava Kalouska (TOP 09) zavést od roku 2013 spotřební daň na víno se u tuzemských vinařů nesetkal s kladnými odezvami. Podle nich půjde o další znevýhodnění českých a moravských vinařů proti zahraniční konkurenci. „Kromě objektivního faktu, v podobě teplejšího, slunečnějšího a hlavně stabilnějšího počasí, jsou zahraniční producenti zvýhodněni formou přímých či nepřímých státních subvencí zejména při vývozu svých vín na cizí trhy,“ připomněl Pavel Pastorek, generální ředitel vinařství Templářské sklepy Čejkovice.

Vinaři na jižní Moravě začali sklízet hrozny na ledové víno

31. 1. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinaři na jižní Moravě v dnešních ranních mrazech začali sklízet hrozny na ledové víno. Čekali na ně někteří od listopadu. Z jednoho hektaru vinic dnes sklidili hrozny například ve Vinařství Baloun ve Velkých Pavlovicích na Břeclavsku. Podle Radomila Balouna bude z vína specialita, která bude připomínat i slámové víno. Na vinicích hrozny letos ležely nezvykle dlouho. Dvacítka vinařů dnes na vinice Vinařství Baloun vyrazila o půl šesté ráno.

Na trh míří další vína originální certifikace

26. 1. 2012 | Zdroj: E15 on line |  Článek

V Česku stoupá zájem vinařů označovat část své produkce nikoli podle cukernatosti hroznů, ale podle místa původu jako vína originální certifikace (VOC). Taková vína říkají spotřebitelům, že daná odrůda je pro daný region či lokalitu a její klimatické a půdní podmínky – neboli terroir – nejtypičtější a jedinečná. Apelační systém, používaný zejména ve Francii a Itálii, nyní v Česku využívají tři občanská sdružení, další VOC Pálava žádá v současnosti o povolení od ministerstva zemědělství.

Koupili jste víno? Bez hlášení hrozí milionová pokuta

23. 1. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Všichni, kdo si vloni koupili jakékoliv množství vína a nepodali o tom speciální hlášení, porušují zákon. Podnikatelům a firmám za to hrozí pokuta až pět milionů korun. Absurdní povinnost a možnost udělení sankce vyplývá z novely zákona o vinohradnictví, účinné od 1. ledna 2012. "Každý, kdo v kalendářním roce nakoupil rmut, mošt nebo víno, je povinen odevzdat do 15. ledna následujícího roku prohlášení o nákupu ke dni 31. prosince za celý předcházející kalendářní rok," uvádí § 29 odst. 5, který se do zákona dostal právě v loňské novele.

Když jsou hrozny zdravé, čekají vinaři na jihu Moravy na ledové víno

18. 1. 2012 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Hrozny na ledové víno musí mít alespoň den teplotu pod minus sedm stupňů Celsia, aby voda zmrzla a zůstal jen cukerný koncentrát. V těchto dnech zůstávají jen v několika málo vinicích na jihu Moravy. Výrobu drahé lahůdky si někteří vinaři nechtějí nechat ujít. "Když to jde a hrozny jsou zdravé, tak je ve vinohradu necháváme," řekl šéf Znovínu Znojmo Pavel Vajčner, jehož firma jako jedna z posledních ještě hrozny na ledové vinici uchovává. Ostatně nemá již důvod spěchat, hrozny se nemusí nijak ošetřovat, prostě jen visí ve vinici.

Předváděcí den speciální vinohradnické techniky

17. 1. 2012 | Zdroj: Zahradaweb.cz |  Článek

Dne 8. června 2011 uspořádala ve svých vinicích v obci Přítluky firma Vinselekt Michlovský ve spolupráci s firmami GARDEN Studio, AGROCAR a KIS plus, předváděcí den speciální vinohradnické techniky. Celá akce nesla podtitul „Návrat ke kořenům” a byla zaměřena na nové vývojové trendy v oblasti vinohradnictví s důrazem na rostoucí význam pojmu terroir. Akce se vedle významných osobností z oblasti vinohradnictví a vinařství prof. Ing. Viléma Krause, CSc. a doc. Ing Miloše Michlovského DrSc, zúčastnily desítky zástupců předních vinařských firem a diváků z řad vinohradnické veřejnosti (obr. 1). V úvodním projevu profesor Kraus pojednal o historii pěstování révy vinné od dob římských provincií, přes středověk až po současnost.

Vinaři čekají na mráz, aby mohli sebrat ledové víno z roku 2011

13. 1. 2012 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Ne všichni vinaři z jižní Moravy už mají svou úrodu ve sklípku. I když je půlka ledna, někteří z nich netrpělivě vyčkávají na mráz, aby mohli sklidit to nejlepší, co ročník 2011 nabízí - tedy ledové víno. Na úrodu modrých vinic ve Velkých Pavlovicích už od podzimu dohlížejí hejna špačků a hlídači s bouchacími puškami. Všichni vyčkávají. Vinaři na mráz, špačci na klid. "Meteorologové slibují, že v neděli začne mrznout, tak ještě čekáme," říká vinař Radomil Baloun.

NEWSLETTER

Podporujeme