Zemědělství

Vinaři začali zásobovat trh mladým vínem ročníku 2011

1. 11. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinaři začali zásobovat trh mladým vínem ročníku 2011. Snaží se uspokojit poptávku po vínu z letošní sklizně ještě předtím, než budou v prodeji vína se značkou Svatomartinské. To začne trhu dominovat od příštího pátku. Vína, kterou jsou v prodeji už nyní, jsou často sladší než Svatomartinská. Vyplývá to z ankety ČTK mezi vinaři. Například vinařství Lahofer ani nebude letos o značku Svatomartinské žádat. "Máme dvě mladá vína. Jedno odrůdy Müller Thurgau s trochou muškátu a druhé růžové. Svatomartinská vína by měla být suchá s minimálním zbytkem cukru. Naše jsou sladší a lidem zachutnala. Děláme je už pátým rokem," řekl ČTK Jaroslav Chaloupecký z vinařství Lahofer. Loni firma prodala 12.500 lahví mladých vín.

LN: Vědci v Brně vyvíjejí přístroj, jenž z vína určí jeho odrůdu

19. 10. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vědci z Brna vytvářejí přenosný přístroj, jímž bude možné rychle získat rozbor vína a určit i jeho skutečnou odrůdu. Nástroj má urychlit analýzy, které jsou dnes zdlouhavé a drahé. Bioelektronický jazyk vyvíjejí odborníci v biochemickém ústavu brněnské přírodovědecké fakulty. Mohl by se stát postrachem nepoctivých vinařů, píšou dnešní Lidové noviny. Podle listu má například Státní zemědělská a potravinářská inspekce analyzátor k dispozici, ale funguje na principu magnetické rezonance. Zabírá celou místnost, stál 46 milionů korun a analýzy jsou zdlouhavé a drahé.

Žádosti o zatřídění vína na SZPI nově elektronicky, každý druhý vinař novinku upřednostňuje před papírováním

19. 9. 2011 | Zdroj: Agris |  Článek

Proces zatřídění vína vyrobeného z vinných hroznů vypěstovaných na území České republiky má významný informační přínos pro obchodníky s vínem a především samotné spotřebitele, neboť je určující pro vlastní obchodní označení vína. Novinkou pro tuzemské vinaře je využívání zjednodušeného elektronického podání pro zatřídění vína u Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI). O velmi dobré přijetí této možnosti po jejím prvním roce provozu svědčí fakt, že každý druhý výrobce vína, který žádá o zatřídění, upřednostňuje tuto novinku místo papírových žádostí. Každoročně je takto zatříděno okolo 6000 šarží tuzemských vín.

S větší jistotou

12. 8. 2011 | Zdroj: Zahradaweb.cz |  Článek

V klidnějším předjarním období, kdy v sadu či vinohradu vládne paní zima, zbývá čas na získávání nových informací. Je tedy vhodným termínem k pořádání seminářů a přednášek. I společnost Bayer CropScience zvolila poslední únorový týden k tradičnímu setkání pěstitelů ovoce a révy vinné. Pěstitelé ovoce a révy vinné měli možnost volit ze tří různých termínů a míst konání seminářů. Znojmo, Hustopeče a Dubňany tak dohromady přivítaly bezmála 300 účastníků vinařsko-ovocnářského semináře. Vedle přednášek ze strany společnosti Bayer CropScience se zde prezentovala i Agra pojišťovna a společnost Agrotec, dodavatel zemědělské techniky.

Vinaři budou přesněji popisovat jakostní víno, končí stolní víno

12. 8. 2011 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Vinaři budou muset nově uvádět na etiketě jakostního vína evidenční číslo jakosti. Novelu, která má předcházet falšování vín, podepsal prezident Václav Klaus. ČTK o tom informoval jeho mluvčí Radim Ochvat. Norma v návaznosti na reformu Společné organizace zemědělských trhů v EU také ruší kategorii "stolní víno". Stanovuje rovněž jednotný vzor žádostí a oznámení týkajících se vinařství, což má vinařům zjednodušit administrativu. Další změnou je nárůst horní hranice celkového obsahu alkoholu u červeného vína vyrobeného v České republice z hroznů sklizených v tuzemsku. Vzroste také maximální přípustný podíl zbytkového cukru v nízkoalkoholickém víně z dosavadních 60 na 70 gramů na litr vína.

SZIF informuje o vývoji cen jednotlivých komodit za první pololetí letošního roku

3. 8. 2011 | Zdroj: SZIF |  Článek

Jedna z důležitých činností, kterou SZIF zajišťuje, a která vyplývá z Evropské legislativy, je zpracování cenových hlášení za komodity (hovězí, vepřové a drůbeží maso, selata, vejce, mlékárenské výrobky, obiloviny, ovoce a zelenina) na území ČR. Cenová hlášení je ČR povinna zpracovávat od vstoupení do Evropské Unie (EU) v roce 2004. Výsledky cenového zjišťování jsou každý týden zasílány pomocí webového rozhraní na Řídící výbor pro společnou organizaci zemědělských trhů EU.

V loňském roce se zvýšila spotřeba vína a přibylo ekologicky hospodařících vinařů

29. 7. 2011 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Vinaři loni hospodařili na přibližně stejné rozloze jako v předchozím roce, zvýšila se však plocha ekologicky hospodařících vinařů na 649 hektarů. V sektoru ekologického zemědělství ve vinohradnictví bylo přiděleno přibližně 14,5 milionu korun a v systému integrované produkce 153 milionu korun. Vyplývá to ze „Situační výhledové zprávy réva vinná a víno“. „Spotřeba vína se v roce 2010 pohybovala kolem 20 litrů na osobu. V budoucnu lze předpokládat zvyšování spotřeby jak vína, tak i stolních hroznů. Průměrná cena placená zemědělským výrobcům byla 16,30 korun za kilogram moštových hroznů, což bylo o 4,30 Kč víc než v předešlém roce,“ uvedl ministr zemědělství Ivan Fuksa.

Novela o lepší ochraně před falšovanými víny je před schválením

16. 6. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sněmovna posunula k závěrečnému schvalování novelu vinařského zákona, která má kromě jiného zlepšit ochranu spotřebitelů před falšovanými víny. Nově tak proto budou muset vinaři uvádět na etiketě jakostního vína evidenční číslo jakosti. Návrh v souladu s reformou Společné organizace zemědělských trhů v EU ruší kategorii "stolních vín", připomněl ministr zemědělství Ivan Fuksa.

Itálie loni vyrobila nejvíc vína na světě, předstihla Francii

14. 6. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Itálie loni ve výrobě vína předstihla Francii a stala se jeho největším výrobcem na světě. Italská produkce činila 49,6 milionu a francouzská 46,2 milionu hektolitrů. S odvoláním na údaje Evropské unie to uvedl italský zemědělský svaz Coldiretti. V celé Evropské unii bylo loni vyrobeno 157,2 milionu hektolitrů, což bylo o 3,7 procenta méně než předloni. Italský ministr zemědělství Francesco Saverio Romano na zasedání Coldiretti zdůraznil stále větší úspěch italských vín v zahraničí.

Vinaři nakupují chladicí pulty. Jde o prestiž

7. 6. 2011 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Když začne pršet zrovna v momentě, kdy je v plném proudu vinařská akce pořádaná pod širým nebem, je to pohroma. V Čejkovicích už to platit nebude. Obec získala peníze, za které koupí mobilní zastřešení. Na kvalitnější košty vín se mohou těšit i další vesnice či města. Z více než půl milionu korun, jež poputují do okresu Hodonín z Jihomoravského kraje na podporu vinařství, půjde většina právě do technického vybavení pro výstavy vín. „Cíleně jsme v žádosti o dotaci žádali o zastřešení. Máme při akcích často problémy s deštěm,“ objasnila místostarosta Čejkovic Jarmila Chlebíková.

NEWSLETTER

Podporujeme