Zemědělství

Templářské sklepy Čejkovice prodávaly klamavě označená vína

16. 11. 2010 | Zdroj: SZPI |  Článek

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce v rámci kontrol, které byly zaměřeny na kontrolu vinařské evidence, odhalili další společnost, která vykupovala hrozny neznámého původu. Vína vyrobená z těchto hroznů pak následně uváděla do oběhu jako jakostní odrůdová vína nebo odrůdová vína tuzemské provenience. Templářské sklepy Čejkovice, vinařské družstvo nakoupilo od společnosti BJ VITIS s.r.o. se sídlem v Brně, která není pěstitelem hroznů, přes 1 250 000 kg hroznů, u nichž není znám jejich původ a nelze tak prokázat pěstitele těchto hroznů. Na žádném výkupním lístku ani na žádném obchodním dokladu vystaveném při nákupu hroznů od dodavatele BJ VITIS, s.r.o. nebyl uveden povinný údaj o pěstiteli. Do společnosti BJ VITIS, s.r.o. hrozny dodala společnost DOAL STAV s.r.o. se sídlem v Brně, která se však na adrese svého sídla nevyskytuje a ani nepřebírá poštu.

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ č. 11/2010 - září 2010

15. 11. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Průměrná cena průmyslových výrobců stolního vína lahvového se v září 2010 ve srovnání proti srpnu 2010 zvýšila, u bílého vína o 5,90 Kč/l (o 18,1 %) na 38,50 Kč/l, u červeného vína se cena dostala na hodnotu 34,90 Kč/l, tedy stoupla o 1,10 Kč/l. Průměrná cena stolního sudového bílého vína, stejně tak ani u červeného stolního sudového vína nebyla ve sledovaném období zjištěna, proto nelze stanovit ani trend pro nedostatek dat.

Svatomartinských vín je letos rekordně

12. 11. 2010 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Tisíce lidí po celé České republice si včera již tradičně připilo novým Svatomartinským vínem z letošní sezony. Letos jej vinaři na trh mohou dodat v rekordním počtu jednoho a tři čtvrtě milionu lahví, což je o tři pětiny více než loni. Novodobá historie Svatomartinského vína se píše od roku 2005, kdy ochrannou známku odkoupil Vinařský fond. Před pěti lety přitom vinaři vyrobili pouhých 153 tisíc lahví Svatomartinského. Podle hlavního someliéra Vinařského fondu Marka Babisze se na každoročním nárůstu počtu lahví Svatomartinského vína na trhu projevuje několik věcí.

Svatomartinské víno teče proudem

11. 11. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Svátek svatého Martina je spojený hlavně s prvním sněhem. V posledních letech se však rozmáhá jiná tradice, tou je Svatomartinský košt mladého vína. Úderem čtvrteční jedenácté hodiny a jedenácté minuty se již po šesté otevřely první lahve Svatomartinského. „I když se u nás tato sláva koná šestým rokem, ve skutečnosti je to stará tradice. Souvisí s ukončením prací v zemědělství. Nad skleničkou vína a posvícenskou husou se domlouvaly sezonní práce na příští rok. Lidé se veselili a připravovali na nadcházející zimu,“ vysvětlil původ tradice Ivo Klouda z brněnské vinotéky Obůrka.

Vinaři se těší, až odbije jedenáctá

10. 11. 2010 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Je v tom kus magie. Zítra 11. 11. v 11 hodin a 11 minut si poprvé poi?uknou na desítkách míst v republice novým vínem – Svatomartinským roeníku 2010. „Když nám poed dvaceti lety vyprávil profesor Kraus, jaký marketingový kolotoe dokážou ve Francii roztoeit kolem mladého Beuajolais, tak jsme jen kroutili hlavami,“ vzpomíná inženýr Antonín Š?astný, který stál dlouhá léta v eele jednoho z našich nejvitších vinaoství – Vinné sklepy Valtice. „V koutku duše jsem vioil, že nico podobného easem dokážeme také. A povedlo se,“ dodává. Tradice vychází z dávného zvyku vinaou poipíjet si na svátek sv. Martina poprvé novým, jiskrným mladým vínem. Slavnostní rituál je u nás známý již z období, kdy panoval Josef II. Právi v této dobi koneila vinaoum pracujícím u velkých sedláku služba.

Roste počet firem, které na vinicích hospodaří ekologicky

4. 11. 2010 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Stále více pěstitelů vinné révy na jižní Moravě zkouší pracovat na vinicích ekologicky. Podle odborníků jsou výnosy těchto vinic lepší než u klasických, kde se k ošetření sadů používají chemické prostředky. Vinice jsou také odolnější vůči plísním, což se ukázalo i v letošním roce. ČTK to řekl v rámci odborné konference v Mikulově na Břeclavsku předseda svazu EKOVÍN o.s. Milan Hluchý.

Svatomartinského vína je letos rekordní počet

30. 10. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Tuzemští vinaři by letos mohli dodat na trh až 1,75 milionu láhví mladých vín označených jako Svatomartinské. To by oproti loňsku, kdy bylo vyrobeno 1,1 milionu láhví, znamenal nárůst o více než polovinu. Již nyní je potvrzeno, že na trh půjde minimálně 1,6 milionu láhví. Vinaři o tom informovali v tiskové zprávě. „Letos se nám přihlásilo 98 vinařských firem, které dodaly k senzorickému ohodnocení rekordních 310 vzorků vín. Na základě posouzení nezávislých komisí může jít letos na trh 238 Svatomartin­ských vín od 90 vinařských firem,“ uvedl hlavní sommeliér Národního vinařského centra Marek Babisz.

Neúroda zdraží české víno. Někde až o desítky korun

25. 10. 2010 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Hroznů je málo, víno bude dražší. Touto matematikou se řídí část tuzemských vinařů, kterým letos vinice prořídly nebo kteří vyrábějí z dražších nakupovaných hroznů. Vinaři ceny zvednou o procenta až desítky procent. Neplatí to ale o všech. Jarní vytrvalé deště, teplé dny a studené noci, častější řádění nemocí. Všechny tyto faktory ve výsledku způsobily, že je letos obecně chudší úroda révy.

ČSÚ: V obchodech zdražilo pečivo a mouka, klesly ceny papriky

22. 10. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

V tuzemských obchodech během uplynulých dvou týdnů výrazně podražilo bílé pečivo, a to o více než sedm procent. Více lidé platili také za hladkou mouku a minerálku. Naopak levněji mohli nakoupit papriky, jablka nebo brambory. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad. Bílé pšeničné pečivo obchodníci k 19. říjnu prodávali v průměru za 34,10 koruny za kilogram, zatímco před 14 dny to bylo o 2,32 koruny méně.

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ č. 10/2010 - srpen 2010

14. 10. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Z České republiky bylo za období 1.1. do 31.8. 2010 vyvezeno celkem 148 633 hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 18,40 Kč/l. Bílé víno se na uskutečněném vývozu podílelo 52,4 % (77 879 hl za 17,20 Kč/l) a červené 41,4 % (61 527 hl za 17,00 Kč/l). Hlavním odběratelem vína bylo ve sledovaném období (I-VIII 2010) tradičně Slovensko, kam bylo vyvezeno 138 826 hl (95,79 %) za 16,90 Kč/l. Podíl objemového množství vyvezeného vína bylo rovno 14,95 % dovezeného vína, ve finančním vyjádření 14,48 %.

NEWSLETTER

Podporujeme