Zemědělství

Není šampaňské jako šampaňské

7. 11. 2006 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Česáč v podřepu hbitě kmitá nůžtičkami. Tmavomodré plody opatrně klade do plastových košíků. S bobulemi se musí zacházet něžně. Jsou to drahokamy světového vinařství: hrozny z francouzské Champagne. Nad mírně zvlněnou krajinou departementu Aube se pomalu zvedá lezavá zářijová mlha, která dosud halila pečlivě učesané řádky vinic. Brigádníci v holínkách a nepromokavých pláštích se pomalu sbírají ze stanů a od čoudícího ohně, na kterém si vařili čaj k snídani. Míří mezi rovnoběžné linie mokré révy, jejíž jednotlivé keříky vyrůstají v přesně daných rozestupech z kamenité, zdánlivě neúrodné půdy. Další den šampaňského vinobraní začíná.

Odborníci vybrali vítěze vinařské soutěže Top 77

2. 11. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Nezávislí odborníci vyhodnotili nejúspěšnější vzorky v soutěži Top 77 nejlepších moravských vín, která je druhou největší výstavou vín v Česku. Do užšího výběru se propracovalo 410 vzorků od 102 výrobců. Na výstavu přihlásili vinaři nejvíce vzorků v její historii. "Letošní výnosy jsou sice trošku nižší, ale hrozny lépe vyzrály a lze čekat vynikající ročník. Rád bych apeloval na vinaře, aby se nebáli hlásit do soutěže častěji i suchá přírodní vína," řekl předseda hodnotitelské komise Eduard Postbiegel.

Víno

31. 10. 2006 | Zdroj: SZPI |  Odkaz

Vyjádření k některým názorům JUDr. Zdeňka Koudelky, Ph.D., uvedeným v článku „Novela zákona o vinohradnictví a vinařství“ uveřejněném v časopisu Vinařský obzor, čísle 7-8/2006.

Čas Beaujolais nouveau se blíží

31. 10. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Skvělé počasí během dozrávání a sklizně, která letos začala 5. září a skončila na začátku října, dávají předpoklady pro to, aby letošní ročník Beaujolais byl výtečný. Podle informací z francouzské agentury, která má na starosti propagaci těchto vín, se dá předpokládat, že bude ročník 2006 plně srovnatelný s loňskými víny. Ochutnat Beaujolais nouveau bude letos možné poprvé třetí listopadový čtvrtek o půlnoci, což tentokrát připadá na 16. listopadu. Celkem se letos budou v tento den láhve s mokem vyrobeným z odrůdy Gamay otevírat ve 150 zemích světa.

Vinaři se chystají na velké porovnávání červených vín

26. 10. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Odkaz

Necelý týden mají vinaři i dovozci vína na to, aby se přihlásili na prestižní akci Salon červených vín. Druhý ročník mezinárodní přehlídky si klade za cíl porovnat červená vína z domácí produkce s víny dováženými ze zahraničí. Akci budou koncem listopadu hostit Velké Pavlovice na Břeclavsku. "Oslovili jsme všechny dovozce červených a růžových vín a také desítky jihomoravských vinařů a očekáváme účast kolem 300 až 400 vzorků" míní Martin Prokeš z pořádajícího občanského sdružení Forum Moravium.Vloni se na Salonu červených vín představilo veřejnosti 250 vzorků především z Moravy a Čech, ale také dalších 18 zemí světa.

Vinaři: Letošní podzim přeje hroznům na výrobu ledových vín

24. 10. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Díky slunečnému a suchému podzimnímu počasí, kdy na jihu Moravy nepršelo už více než dva měsíce, bude letošní rok zřejmě výborným ročníkem pro ledová vína. Vyrábí se z hroznů sbíraných za teploty pod šest stupňů pod nulou a je třeba aby hrozny ve vinicích do prvních mrazíků vydržely. Na rozdíl od ostatních plodin je tak u vína suchý podzim vítaný, při častých deštích by mohly hrozny začít hnít a plesnivět, řekl dnes ČTK tajemník Svazu vinařů Martin Půček.

Vinařské centrum Valtice se bude prezentovat v zemědělském muzeu

24. 10. 2006 | Zdroj: Agris |  Článek

V úterý 31. října od 16.00 hodin pořádají Národní zemědělské muzeum (NZM) Praha, NZM Valtice - Muzeum vinařství, zahradnictví a životního prostředí, Národní vinařské centrum, o.p.s. a Salon vín české republiky ve Valticích prezentaci národního vinařského centra ve Valticích spojenou s představením jeho činnosti, informacemi o společné propagační kampani moravských a českých vín a s degustací kolekce vín ze Salonu vín České republiky. Informoval o tom mluvčí NZM Lubomír Maršík.

Vědci: Austrálie může přijít o některé odrůdy vína

24. 10. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Klimatické změny údajně výrazně ovlivní produkci vína v Austrálii a zvyšující se teploty zde ohrozí samu existenci některých odrůd. Právě australská vína se přitom v posledních letech těší velkému zájmu a jsou velkou konkurencí pro tradiční evropské producenty. Experti z univerzity v Melbourne a z australského vědeckého ústavu CSIRO tvrdí, by by se rozsah vinařských oblastí v zemi mohl do roku 2050 zmenšit až o 40 procent.

Čeští vinaři dostanou od EU více než 80 milionů korun

19. 10. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Více než 80 milionů korun dostanou čeští vinaři od Evropské unie pro roky 2006 a 2007. Peníze jsou určené především na restrukturalizaci a přeměnu vinic. V Čechách se to týká asi 1200 hektarů zemědělské půdy. EU na dotacích pro vinaře rozdělí celkem 450 milionů eur (necelých 13 miliard korun), drtivou většinu peněz dostanou Španělé, Francouzi a Italové. Slováci získají asi dva miliony eur, tedy téměř 60 milionů korun českých. Tyto dotace opět poukazují na potřebu reformy vinařství v EU. Francouzi, Italové a Španělé, kteří dohromady inkasují více než 370 milionů eur (zhruba deset miliard korun), mají obrovské plochy vinic, z nichž mnohé jsou ale nekvalitní a nadbytečné.

Francouzi se po létech vzdali názvu Tokaj

17. 10. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Alsaští vinaři se na maďarském velvyslanectví v Paříži oficiálně vzdali jakékoli podoby názvu Tokaj pro své výrobky počínaje ročníkem 2006. Včerejší slavnostní ceremonií tak skončila tak bitva, která trvala skoro třicet let. Alsaská vína podobná tokajskému mají napříště nést název Pinot gris. Alsaští vinaři dostali na žádost Maďarska z Bruselu první výstrahu ohledně názvu Tokaj v roce 1980. O čtyři roky později bylo dosaženo dohody, která dávala Francouzům počínaje rokem 1986 dvacet let na to, aby se tohoto názvu vzdali. Maďaři zase přistoupili na to, že přestanou na svých etiketách používat názvu Médoc.

NEWSLETTER

Podporujeme