Zemědělství

V březnu na trh vstoupí Pardál od Budvaru

14. 2. 2007 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Budějovický Budvar bude vařit pivo s vyšší hořkostí. Jedná se o méně prokvašenou "desítku". Na trh se dostane pod novou značkou Pardál od března, jak píší Hospodářské noviny, podle kterých je to nevídaná věc. "Budvarská piva se totiž dosud vyznačovala vysokým, ne tolik chmeleným prokvašením, a tedy i menší hořkostí. Tedy vlastnostmi, které budou dál charakteristické pro prémiovou značku Budweiser Budvar," uvádějí. O uvedení novinky Budvar informoval bez dalších podrobností již v lednu, podrobnosti chtěla firma odhalit těsně před jejím uvedením na trh.

Co s přebytečným mlékem? Japonci z něj vaří pivo

14. 2. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Pivo a mléko - jde to dohromady, nebo ne? Těžko říct. Jisté ale je, že v Japonsku se našel experimentátor, který zdánlivě nekombinovatelné suroviny dokázal spojit v jedno. Produktu říká "bilk" a jedná se o pivo, které je z 30 procent tvořené mlékem. Slovíčko "bilk" je složeninou z anglických výrazů "beer" (pivo) a "milk" (mléko). Technologie výroby je skoro stejná jako u normálního piva, říká autor nápadu, obchodník s alkoholem Chitoshi Nakahara. Novinka na poli alkoholických nápojů si vyžádala půl roku testovací výroby a od 1. února je v prodeji. K dostání je zatím v šesti obchodech v Japonsku.

Průzkum: Turisté si dají v průměru čtyři piva

13. 2. 2007 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Zahraniční turista si dá při pobytu v Česku průměrně čtyři piva. Vyplývá to z průzkumu Asociace českých cestovních kanceláří a agentur mezi více než deseti tisíci turisty. Loni přijelo do země 6,5 milionu turistů, kteří zde strávili v průměru čtyři dny. Podíl cizinců na domácí spotřebě piva se podle Českého svazu pivovarů a sladoven stále zvyšuje a dosahuje až 12,5 procenta, což je kolem 20 litrů ze spotřeby 160 litrů na hlavu ročně.

Hejtman chce v Evropě lobbovat za moravská vína

13. 2. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Jihomoravský hejtman Stanislav Juránek hodlá lobbovat v Bruselu, aby Evropská unie nedotovala likvidaci vinic. Politiky a úředníky o tom chce přesvědčovat zítra a ve středu na jednání Výboru regionů unie. Juránek věří, že moravské vinařství si zaslouží výraznější propagaci. Unie by podle Juránka měla vyčleněné peníze investovat do propagace vína a vinařství a podpořit tak konkurenceschopnost domácích vinařů vůči produktům z jižní Ameriky a Afriky. "Před vstupem do Evropské unie naši vinaři vysadili 9000 hektarů vinic. Ve vinařství díky tomu vznikla řada pracovních míst a stoupla kvalita jihomoravského vína," uvedl Juránek. I proto je proti, aby Unie několik let po vysazování vinic dotovala jejich klučení.

Žatecké pivo zaznamenalo meziroční pětiprocentní nárůst

7. 2. 2007 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Obchodní ředitel Žateckého pivovaru Radek Vincík zveřejnil, že se v loňském roce tržby za prodej piva zvýšily o pětinu na 42 milionů korun. Pivovar vyprodukoval 28.875 hektolitrů piva, což je meziroční pětiprocentní nárůst k předchozím 27.500 hektolitrům. "Ve srovnání s celkovým vývojem tuzemského pivního trhu je i pětiprocentní nárůst produkce úspěchem. Vývoz žateckého piva se loni pohyboval v úrovni roku 2005. Připravovali jsme se na spolupráci s významnými partnery v zahraniční, což by se mělo projevit nárůstem exportu v letošním roce. V současnosti prodáváme zejména do Austrálie, Švédska, Velká Británie a USA," doplnil Vincík.

Irská whiska nám chutná

6. 2. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

Češi si zamilovali irskou whiskey, která dynamikou svých prodejů nyní doslova válcuje konkurenční whisky ze Skotska či USA. Informoval o tom mediální zástupce společnosti Stock Plzeň Jiří Janoušek. Irská whiskey (Irové pro označení svého destilátu nepoužívají slovo „whisky“, ale specifické „whiskey“) se stala trendy pitím domácích barů, klubů a hospod. Jen za loňský rok vzrostly prodeje irských whiskey v České republice o 37 procent a ČR se tak stala jedním z největších trhů na světě.

Každé druhé pivo vypité v Česku uvařil Prazdroj

30. 1. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Plzeňskému Prazdroji se loni povedlo upevnit postavení jedničky na českém trhu s pivem. Za celý rok 2006 prodaly pivovary ze skupiny Prazdroje 10,7 hektolitrů piva. Nejvíce se na tom podílel růst vývozů, ale i tak zůstává největším odbytištěm Prazdroje Česko. Z produkce Prazdroje zkonzumovali Češi 8,1 milionu hektolitrů - to je o 2,4 procenta více než před rokem. Na každého Čecha včetně kojenců a abstinentů tak ročně připadá 162 půllitrových plzní, gambrinusů, kozlů nebo radegastů. Z celkové české spotřeby to je asi polovina. Odbyt v zahraničí rostl Prazdroji rychleji - celkem o 17,5 procenta. Největší zásluhu na tom má vlajková loď společnosti - dvanáctka Pilsner Urquell. Zájem v zahraničí roste i o Velkopopovického kozla.

Majitelé pálenic prožívají po létech zlaté časy

17. 1. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Stará pranostika, která říká, že pokud je teplé teplé září, tak se ovoci a vínu dobře daří, se letos potvrdila. Například východomoravské pálenice jedou naplno, z kotlů navíc oproti jiným létům teče především kvalitní švestková slivovice. "Letos přálo počasí, s výjimkou srpna bylo ideální," tvrdí Jiří Novosad ze Vsetína, který ve svém sadu u Slušovic sbírá švestky do sudů zpod třiceti stromů. Pěstitelé jsou příjemně překvapeni především tím, kolik slivovice z kvasu vypálí. "Například vloni to byla mizérie, jen výjimečně teklo více než deset litrů slivovice na sto litrů kvasu. Letos je průměr kolem dvanácti až čtrnácti litrů. Musel jsem vytáhnout ze sklepa demižony, které vloni zůstaly prázdné," dodal Novosad.

Na Karvinsku se pálenka pálí i z borůvek

17. 1. 2007 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Ten, kdo kdysi o Valašsku řekl, že tam je příroda stoprocentně zkvasitelná, neznal určitě ještě zvyky na Karvinsku. Tam to totiž platí taky, a když je třeba, pálí se pálenka dokonce i z borůvek, malin či ostružin. "Měli jsme tu už i kvas z borůvek, malin, ostružin a jahod. Jednou se nás dokonce ptal jeden zelinář, zda mu nevypálíme dodávku banánů. Bohužel, zákon říká, že ovoce si musí objednavatel vypěstovat sám. A to by musel mít opravdu obrovské skleníky," řekl s úsměvem spolumajitel Palírny u zelené lípy ve Stonavě na Karvinsku Vojtěch Feber.

Stock Plzeň loni atakoval laťku 25 milionů litrů prodaných lihovin

10. 1. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

Společnost Stock Plzeň - Božkov, největší výrobce lihovin v České republice, v roce 2006 prodala 24,65 milionu litrů alkoholických nápojů. To představuje meziroční zvýšení odbytu o 6,4 procenta, v absolutních číslech pak prodeje vzrostly oproti roku 2005 o 1,68 milionu litrů. Již v loňském roce přitom odbyt společnosti posílil o 11,6 procenta. „Těší nás, že jsme udrželi dynamiku růstu z roku 2005. Klíčový podíl na tom měly především vodky a lihoviny řady Božkov. Právě tyto tradiční značky zažívají ohromnou renesanci,“ uvedl generální ředitel Stocku Plzeň Martin Petrášek.

NEWSLETTER

Podporujeme