Zemědělství

Palírny na Hané jedou na plné obrátky. Kořalky bude moře, vzkazují

5. 9. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Jak loňské pozdní mrazy úrodu ovoce zkazily, ta letošní se vyvedla. Palírny letos nemusí mít strach. Třešně, jablka, nebo švestky, všeho je nadmíru. Zaměstnanci palírny v Těšeticích obíhají přístroje na pálení destilátů, za krkem mají ručníky, aby se mohli u rozpálených kotlů zchladit. Do nosu jim přitom vane vůně kořalky.

Pálenice na Zlínsku má ve srovnání s loňskem trojnásobek práce

28. 8. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zhruba trojnásobně více ovoce než v minulém roce zpracovává letos pálenice v Březnici na Zlínsku. Pálí se v ní od začátku července, loni zahájila činnost až v polovině srpna. Úroda ovoce je letos velmi dobrá, řekl ČTK zaměstnanec pálenice Otto Fišer.

Výrobci šampaňského čekají jednu z nejlepších sklizní desetiletí

27. 8. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výrobci šampaňského čekají jednu z nejlepších úrod desetiletí. Hrozny začali na většině vinic díky letošnímu počasí sklízet už koncem srpna místo obvyklého září. O vysokou kvalitu bublinkového nápoje se v tomto roce postarala deštivá zima a vlna letních veder.

Cesty za vínem jsou stále větším hitem. Pálava jednoznačně vede

15. 8. 2018 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Ceny sklepů na turistických trasách se šplhají do miliónových výšek. Koupit vinohrad je prakticky nemožné. Na cyklostezkách je nával a žízniví se často domáhají osvěžujícího vinného loku už dlouho před polednem. Vinařská turistika na celé jižní Moravě se stala téměř módní záležitostí.

Svijany si získávají jméno ve světě, na export už směřuje 8,4 procenta svijanského piva

14. 8. 2018 | Zdroj: Pivovar Svijany |  Článek

Pivovar Svijany vyrobil za prvních šest měsíců roku 333,3 tisíce hektolitrů piva, o zhruba 18 tisíc více než ve stejném období loňského roku. Na celkovém zvýšení odbytu se největší mírou podílel export.

Likérka Rudolf Jelínek plánuje zpracovat 6000 tun ovoce

17. 7. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Třikrát víc ovoce než loni plánují letos zpracovat ve vizovické likérce Rudolf Jelínek. ČTK to řekl obchodní ředitel firmy Miroslav Motyčka. V loňském roce firma podle něj zpracovala 2000 tun ovoce, letos by ho chtěla zpracovat 6000 tun.

Kapacita Budvaru nestačí. Výstav klesl o čtyři procenta

28. 5. 2018 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Budějovický Budvar loni prodal 1,547 milionu hektolitrů piva, meziročně klesl výstav o čtyři procenta a to navzdory vyššímu exportu. Pivovar vyvezl rekordní objem piva. Do 76 zemí exportoval více než 990 tisíc hektolitrů piva, meziročně o 1,5 procenta více.

Konzumenti vína jsou čím dál informovanější a náročnější

2. 5. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Konzumenti vína jsou čím dál informovanější a náročnější. Roste proto odbyt kvalitnějších vín, řekl v rozhovoru s ČTK vinař Josef Dufek ze Svatobořic-Mistřína, který patří k nejúspěšnějším moravským vinařům na zahraničních soutěžích.

Světová produkce vína v loňském roce klesla na šedesátileté minimum

27. 4. 2018 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Mezinárodní organizace International Organisation of Vine and Wine (OIV) v úterý uvedla, že celosvětová produkce vína byla v minulém roce nejnižší od roku 1957. Příčinou bylo podle organizace sídlící v Paříži nepříznivé počasí.

Kdyby všichni zemědělci hospodařili jako já, byl by to ráj, říká kutnohorský vinař Rudolfský

25. 4. 2018 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Lukáš Rudolfský není jen vinařem, ale také zemědělcem, který se snaží hospodařit co možná nejpřirozeněji. Dodržuje prvky takzvaného biodynamického zemědělství, díky čemuž se jeho vinařství, rozprostírající se na 54 hektarech, jako jediné v České republice pyšní mezinárodně uznávanou certifikací Demeter.

NEWSLETTER

Podporujeme