Zemědělství

U Medvídků překonali svůj rekord, uvařili třiatřicítku

9. 3. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Ladislav Veselý, sládek minipivovaru v pražské restauraci U Medvídků, se loni v září nemýlil. Tehdy při prezentaci nejsilnějšího piva uvařeného v Česku pod značkou X-Beer 30 odhadoval, že další várka bude ještě silnější. Měl pravdu, nové pivo odpovídá svou sílou třiatřicítce. "Rozhodli jsme se vyrobit pivo nejsilnější ne alkoholem, který lze do nápoje dodat různě, ale stupňovitostí," vysvětluje jeden z provozovatelů pivovaru Jan Göttel.

Král výčepních: Hlavně sleduji bublinky v pěně

8. 3. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Léta praxe a poctivá práce. Tak vysvětluje svůj úspěch Tomáš Huss ze Znojma, který na mezinárodních veletrzích Salima v Brně získal titul Král výčepních 2006. "Nejdůležitější je dobrá pěna. Člověk musí hlavně sledovat bublinky v pěně," prozradil tajemství dokonalého půllitru. Hospodským chtěl být pětatřicetiletý Huss od malička, k vysněné práci se ale dostal těsně před třicítkou. Před šesti lety otevřel ve Vranově u Znojma vlastní hospodu, kde se začal učit. Nyní si další podnik pronajímá přímo ve Znojmě. "Denně natočím asi 300 půllitrů, v sezoně jich je ale i tisíc," řekl.

Kolkování pomohlo vyčistit trh

8. 3. 2006 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Kolkování lihovin pomohlo překvapivě rychle vyčistit trh od nezdaněných, tedy i falšovaných, alkoholických nápojů. Shodují se na tom české likérky a potvrzuje to i vyšší výběr spotřební daně. Legálním výrobcům by to mohlo přinést růst tržeb. "Odhaduji, že tak osmdesát procent "černého" zboží skutečně zmizelo," říká Josef Nejedlý, ředitel jindřichohradecké likérky Fruko-Schulz, který patřil mezi kritiky kolkování lihovin. Ti je označovali za nesystémové. Od listopadu ale již jeho firma vyrábí na dvě směny.

Pivovarníci: Výchova k rozumné konzumaci, nikoli zákazy nebo vyšší zdanění

2. 3. 2006 | Zdroj: Agris |  Článek

V médiích se v posledních dnech objevily informace o tom, že se v ČR snižuje konzumace alkoholu a alkoholických nápojů, a tento fakt je dáván do souvislosti s vyšším zdaněním tzv. tvrdého alkoholu. Něco obdobného je požadováno i u piva, kde byla spotřební daň zavedena v roce 1993 a od té doby se výrazněji nezměnila. V této souvislosti je třeba připomenout, jak se vyvíjela spotřeba piva v českých zemích.

Ostravar, který loni sklízel úspěchy, zdražuje pivo

2. 3. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Milovníci piva se musejí smířit s tím, že si budou muset připlatit za další oblíbenou značku. Po Plzeňském Prazdroji nebo Gambrinusu zdražuje úspěšný ostravský pivovar Ostravar, jehož světlá desítka i dvanáctka loni vyhrála v anketě vyhlašované Svazem pivovarů a sladoven. Ostravar je moravskoslezská značka, která je silně spjata s regionem Ostravy a okolí. Ročně tady uvaří asi půl milionu hektolitrů tohoto pěnivého moku. “Zvýšení ceny se do konečné ceny v restauracích nepromítne okamžitě. Předpokládáme, že majitelé restaurací upraví cenu v časovém horizontu dvou až tří měsíců," uvedl Petr Kovařík, obchodní ředitel společnosti Pivovary Staropramen, do jehož portfolia Ostravar od roku 2000 patří.

Zatímco jiné pivovary zdražují, v Rohozci pivo zlevnili

2. 3. 2006 | Zdroj: Cerstvezpravy.cz |  Článek

Zatímco jiné české pivovary kvůli zvyšujícím se nákladům zdražují, soukromý Pivovar Rohozec v Turnově na Semilsku naopak v únoru až o osm procent zlevnil. Sudovou desítku a jedenáctku prodává o 50 haléřů levněji - za 5,90, respektive 6,90 Kč. Zlevnění má pivovaru pomoci proniknout do hostinců a restaurací v sousedním Ústeckém kraji. ČTK to dnes řekl ředitel pivovaru František Jungmann.

Olympijské výbory zažalují Budvar o desítky milionů Kč

2. 3. 2006 | Zdroj: Euro |  Článek

Mezinárodní olympijský výbor (MOV) se přidá k žalobě Českého olympijského výboru (ČOV) na pivovar Budějovický Budvar kvůli porušení zákona číslo 60/2000 Sb. o ochraně olympijských symbolik. Žalobu chystá také americký koncern Anheuser-Busch, který je oficiálním dodavatelem MOV a byl též partnerem zimních olympijských her v Turíně, které skončily v neděli 26. února. Právní zástupce ČOV Jan Šťovíček uvedl, že olympijský výbor nyní vyčísluje škody a bude požadovat náhradu ve výši desítek milionů korun. ČOV hodlá za porušení zákona žalovat také další české společnosti, a to Elektro World, TechFood či pivovary Holba a Litovel.

Na zimní olympiádě uspěla také moravská vína

2. 3. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Nejen sportovci, kteří se vrátili ze zimní olympiády, mají důvod k oslavám. V Turíně totiž uspěla také moravská vína. Vinaři sice ještě neví, kolik vína se při hrách vypilo, již nyní jsou však spokojeni. Sportovci i návštěvníci her slavili vínem hned z několika jihomoravských firem. Spíše než o prodané množství šlo totiž o propagaci. A ta se prý rozhodně povedla.

Český pivní trh nabízí více než 470 druhů piva

27. 2. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Milovníci piva, kteří dávají před klasikou přednost specialitám, mohou o České republice mluvit jako o zemi zaslíbené. Zatímco ještě před pár lety tuzemští pivovarníci pokulhávali v nabídce speciálních piv například z Belgičany, dnes není problém si vybrat přímo doma. Český trh totiž nabízí více než 470 piv.

Pivovar Braník čeká v roce 2007 uzavření

24. 2. 2006 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Podle zprávy o výsledcích největšího světového výrobce piva InBev a vlastníka české společnosti Pivovary Staropramen bude výroba z Braníku převedena do Staropramenu. ude to znamenat propuštění přibližně 80 zaměstnanců, sdělily Pivovary Staropramen. Smíchovský závod převezme výrobní technologii z Braníka a bude modernizován s investicí přesahující 20 milionů eur (cca 570 milionů korun). "Pivovar Braník dosáhl v současné době maxima své kapacity a další modernizace provozu je vzhledem k jeho uzavřené poloze a skutečnosti, že jde o kulturní památku, vyloučena," uvedl výrobní a technický ředitel Pivovarů Staropramen František Šámal. Branický areál bude podle mluvčí Pivovarů Staropramen Michaely Trýznové pravděpodobně prodán.

NEWSLETTER

Podporujeme