Zemědělství

Výstaviště Flora Olomouc provoněly ovocné pálenky. Flora Košt volil nejlepší z nich

27. 9. 2015 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Vloni vyhrála hruškovice z Petrova, kdo bude letošním velkým Championem? Ve čtvrtek 17. září se v pavilonu E Výstaviště Flora Olomouc sešlo 43 degustátorů, kteří v jedenácti odborných komisích hodnotili celkem 361 soutěžních vzorků v rámci 12. ročníku Grand Prix ovocných destilátů Flora košt.

V zahrádkách Vysočiny má ovoce horší kvalitu, šanci mají pálenice

7. 9. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ovoce na zahrádkách Vysočiny má kvůli suchu většinou horší kvalitu. Plodů je sice hodně, ale jsou malé a opadávají. Zájem o ně ale mají pěstitelské pálenice, moštárny i výkupny ovoce. Cena za padaná jablka stoupá, třebíčská firma Ovo-Imont za kilogram platí 2,50 koruny.

Likérka R. Jelínek zahájila sklizeň švestek ve vlastních sadech

6. 8. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vizovická likérka Rudolf Jelínek zahájila sklizeň švestek ve vlastních sadech v lokalitě Těchlov. Letos by tam měla sklidit 350 až 500 tun švestek. Začíná se s odrůdou Katinka, řekl dnes ČTK obchodní a marketingový ředitel firmy Miroslav Motyčka. Letošní sklizeň by měla být minimálně taková jako loni, doufáme, že i o něco lepší.

Tržby likérky R. Jelínek loni vzrostly, na českém trhu o sedm pct

13. 1. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tržby vizovické likérky Rudolf Jelínek loni vzrostly. Na českém trhu se zvýšily o sedm procent, řekl dnes ČTK obchodní a marketingový ředitel likérky Miroslav Motyčka. Celkové tržby firma zatím nezveřejnila, v pololetí utržila 200 milionů korun bez spotřební daně a DPH, což bylo o sedm procent víc než o rok dřív.

Pálenka je dobrá. Je jí ale žalostně málo

9. 1. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Špatné, špatné. Bylo málo ovoce, a tak i málo pálenek," těmito slovy zhodnotil rok 2014 Petr Kubas, provozovatel pěstitelské pálenice v Hrádku u Slavičína. Zatímco v minulých letech se ještě v tuto dobu z pálenic v okolí kouřilo jedna radost, letos v lednu se pálí už jen výjimečně.

Pálenice hlásí třetinovou úrodu proti loňsku

21. 11. 2014 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Loni jely pálenice ve dne v noci, letos stojí. Úroda ovoce byla především na Zlínsku mimořádně slabá. Nejprve stromy decimovalo sucho, pak naopak deště a hniloba. Odborníci odhadují, že se urodila zhruba třetina toho, co loni. "Loni se pálilo od října až do 23. prosince v kuse: přes týden, o víkendech, ve dne i v noci, jelo se pořád. Letos jsou některé dny úplně volné,"

Kvůli menší úrodě ovoce čekají pálenice na Vysočině kratší sezonu

18. 11. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kvůli horší úrodě na zahrádkách budou mít pěstitelské pálenice na Vysočině zřejmě kratší sezonu než obvykle. V létě sice lidé vozili dost ovoce, ale podzimní sklizeň jim pokazily deště. Ovoce má také nižší obsah cukru. Podle provozovatelů pálenic, které oslovila ČTK, bude kvůli tomu letos méně i oblíbené slivovice.

Pěstitelské pálenice odhadují velmi dobrou sezonu, lepší než loni

16. 10. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Pěstitelské pálenice odhadují velmi dobrou sezonu. Výroba od července do konce června příštího roku by se měla pohybovat mezi 6,5 milionu až sedmi miliony litrů stoprocentní kořalky z ovoce, což by bylo meziročně o 13 procent více. Vzhledem k nadúrodě jablek a významným lokálním propadům dalšího ovoce vozí lidé z 80 procent jablka, hlavně v Čechách.

V Pardubickém kraji se destilují jablka a hrušky, méně švestky

3. 10. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pěstitelské pálenice v Pardubickém kraji letos zpracovávají hlavně jablka a hrušky, jichž je dostatek. Místy se urodilo i hodně švestek na výrobu slivovice. Nechat si vypálit ovoce se pěstitelům stále vyplatí, ceny se za posledních pět let prakticky nezvýšily, zjistila ČTK.

Na Hané začala sezona pálení ovocných destilátů

21. 7. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Pálenice na Hané v těchto dnech ožily čilým ruchem. Destilační přístroje mění na lihovinu zatím především nakvašené třešně. V následujících týdnech postupně přijdou na řadu další druhy ovoce a pracovníci pěstitelských pálenic se nezastaví až do konce roku.

NEWSLETTER

Podporujeme