Zemědělství

ODOLNOST ODRŮD BRAMBOR VIROVÝM CHOROBÁM

11. 3. 1997 | Zdroj: Odborné konference |  Článek

Ing. M. Valentová ÚKZÚZ Brno, zkušební stanice Lípa U vegetativně množených plodin, jako jsou brambory, mají virové choroby podstatně vyšší význam než u plodin množených semeny. Při vegetativním množení se virové onemocnění obvykle přenáší ve vysokém procentu na potomstvo, kdežto semenem se viry přenášejí poměrně málo. NOVÁK (1982) uvádí, že brambory mohou být napadeny 22 různými viry.

ZJIŠTĚNÍ PŘÍČIN NAPADENÍ BRAMBOR MANDELINKOU BRAMBOROVOU

12. 12. 1996 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

V letech 1992 až 95 jsme na pokusné stanici v Uhříněvsi, prováděli pokusy s odrůdovou reakcí brambor na podmínky ekologického způsobu hospodaření. Cílem bylo vyhodnotit hlavně výnosnost jednotlivých odrůd. V rámci pokusů bylo také zjištěno, napadení mandelinkou bramborovou, které je odrůdově selektivní. U některých odrůd byl zaznamenán až 100 % holožír na listech, zatímco některé byly téměř bez napadení. Proto jsme chtěli zdokumentovat citlivost jednotlivých odrůd knapadení mandelinkou, ale hlavně zjistit v čem tato citlivost spočívá.

Vliv provenience konzumních brambor na stolní hodnotu hlíz

14. 12. 1995 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

V ČR je dlouhodobě neuspokojivá kvalita konzumních brambor. Hlavní příčinou špatné kvality je mechanické poškození hlíz při sklizni na kamenitých půdách a jejich infekce skládkovými chorobami.Tento problém se v ČR datuje od sedmdesátých let, kdy se přešlo na mechanizovanou sklizeň a plochy konzumních brambor se vysoce koncentrovaly do vyšších poloh bramborářské výrobní oblasti, kde převládají kamenité půdy. Nadějným řešením problému mechanického poškození u konzumních brambor se jeví přesun části jejich ploch ztradičních bramborářských oblastí do teplejších a úrodnějších oblastí, k němuž od r.1990 spontánně dochází. V těchto níže položených oblastech je dostatek pozemků bez kamenů či skameny bez ostrých hran a vhodnější klimatické podmínky, což obojí je prevence před mechanickým poškozením hlíz při sklizni a posklizňové úpravě. Snižování ploch ve vyšších polohách umožňuje výběr nejlepších pozemků pro sadbu a zbylé konzumní brambory.

Udržíme české bramborářství při stagnaci výnosů a kvality?

14. 12. 1995 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Brambory nejsou v České republice pěstovány na velké výměře (zaujímají asi 2,6% orné půdy), ale v naší společnosti jsou základní potravinou, bez níž si jídelní stůl v našich domácnostech nedovedeme představit. Pozornost si zaslouží i jako surovina a zlepšující plodina v osevním postupu. Spotřeba brambor v ČR je přibližně na úrovni většiny evropských zemí, tj. cca 80 kg na obyvatele a rok. Bohužel, brambory jsou v naší republice také plodinou, která se v celé vertikále (pěstování - skladování - zpracování - odbyt) potýká s největším množstvím problémů. Ty musíme naléhavě řešit, chceme-li udržet naše bramborářství konkurenceschopné. Pokusme se blíže charakterizovat současný stav našeho bramborářství a nastínit řešení.

SOUČASNÉ POSTAVENÍ BRAMBOR, JEJICH KONKURENČNÍ SCHOPNOST A EKOLOGICKÉ PŘÍSTUPY PŘI JEJICH PĚSTOVÁNÍ V ČR

1. 12. 1994 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Dva poslední ročníky jsou u této komodity zcela mimořádné a přinášejí jedinečnou možnost srovnání a zároveň potvrzení správnosti východisek, která jsou pěstitelům, odběratelům, zpracovatelům a spotřebitelům brambor opakovaně připomínána.

BRAMBORY - 20.2.1998

30. 12. 1899 | Zdroj: ČZU |  Článek

Situace na trhu Projevuje se zvýšený zájem o kvalitní konzumní brambory, což má pozitivní dopad na farmárské ceny. Stagnuje však obchod se sadbou brambor, které je obecne dostatek. Cena a její vývoj Zvyšující se poptávka po kvalitních konzumních bramborách má príznivý dopad na farmárské ceny. Cena je však ovlivnována odrudou a predevším kvalitou hlíz a úpravou prodávaného zboží (mytí, balení).

NEWSLETTER

Podporujeme