Zemědělství

Nadšení a vztah k půdě přinesly farmě úspěch

11. 4. 2011 | Zdroj: ASZ |  Článek

Na statku s netradičním názvem Novotinky, na rozhraní středních Čech a Vysočiny, pěstuje rodina Sýsových na téměř devíti stech hektarech půdy brambory, řepku i pšenici. Chová také více než sto padesát kusů masného skotu, vykrmuje přes šest set prasat a pro radost vlastní i několik koní. Hospodářství, které se pyšní třetím místem v soutěži Asociace soukromého zemědělství „Farma roku 2009“, prosperuje a přispívá ke zlepšení stavu okolní krajiny.

ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR č. 7/2011 - 13. - 14. týden 2011

8. 4. 2011 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Podle šetření TISČR SZIF se ceny konzumních brambor pohybovaly od 6,00 do 11,50 Kč/kg (25 kg pytle, neprané i volně). Nejčastějšími odrůdami byla jednoznačně Adéla, Dali, dále Princes a Red Anna s cenami povětšinou mezi 6,30 až 9,00 Kč/kg. Obchodníci prodávali konzumní brambory za cenu (OOC) v rozsahu 7,50 – 16,00 Kč/kg, s nejčastějším zastoupením odrůd Adéla, Marabel a Milva. Spotřebitelské ceny se v březnu 2011 podle oficiálního šetření ČSÚ dostaly na hodnotu 17,82 Kč/kg, tedy stouply o 0,54 Kč/kg proti minulé hodnotě.

Češi začali opět nakupovat českou zeleninu

8. 4. 2011 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Teplé březnové počasí přálo pěstitelům, kteří vysadili rané druhy zeleniny a brambor. Podle odhadu Zelinářské unie Čech a Moravy je rozsah osázených polí stejný jako loni. Tím by skončil trend z minulých let, kdy jich postupně ubývalo. V poslední době totiž vzrostla poptávka po kvalitní, české zelenině. Mezi nejoblíbenější druhy zeleniny patří v současné době ty, které nevyžadují náročnou kuchyňskou úpravu. „Lidé věnují vaření méně času než dřív, proto roste poptávka po kedlubnách, ředkvičkách, paprikách, chřestu, salátu a rajčatech.

Stále více ekologických zemědělců v Německu

29. 3. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Zhruba jedna čtvrtina zisků ekologických zemědělců v Německu pochází z produkce ovoce, zeleniny a brambor, zisky z produkce masa dosahují 24 procent. Většina ekologických zemědělců dosahuje zisku pěstováním ovoce, zeleniny a brambor. V minulém roce v Německu ekologicky hospodařilo 22 174 zemědělců, což bylo o 5,4 % více než v roce 2009. Podle informací tiskové služby LPD (Landvolk-Pressedienst) je nyní v Německu celkem 5,9 % ekologických podniků, které obhospodařují plochu o rozloze 1 001 211 hektarů.

Brambory a jejich zpracování na škrob

28. 3. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Výroba nativního bramborového škrobu má na dnešním území České republiky tradici od poloviny 19. století, kdy byly brambory zpracovávány na škrob jako přidružená výroba velkostatků. Z původně ruční výroby se postupně, hlavně pak za První republiky, přecházelo na výrobu průmyslovou. Změna technologií a zařízení vedla k postupné koncentraci výroby. Tento proces byl u nás významně urychlen v druhé polovině 90. let minulého století.

ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR č. 6/2011 - 11. - 12. týden 2011

25. 3. 2011 | Zdroj: SZPI |  Soubor

Podle exkluzivního šetření TISČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané i volně) dodávány na trh v 11. a 12. týdnu roku 2011 takto: CZV konzumních brambor 7,60 Kč/kg (proti 10. týdnu 2011 beze změny) OOC konzumních brambor 9,69 Kč/kg (proti 10. týdnu 2011 vzestup o 0,12 Kč/kg) Podle šetření TISČR SZIF se ceny konzumních brambor pohybovaly od 6,00 do 10,50 Kč/kg (25 kg pytle, neprané i volně). Nejčastějšími odrůdami byla jednoznačně Adéla, Dali, dále Princes a Red Anna s cenami povětšinou mezi 6,50 až 9,20 Kč/kg.

Stále více ekologických zemědělců v Německu

25. 3. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Většina ekologických zemědělců dosahuje zisku pěstováním ovoce, zeleniny a brambor. V minulém roce v Německu ekologicky hospodařilo 22 174 zemědělců, což bylo o 5,4 % více než v roce 2009. Podle informací tiskové služby LPD (Landvolk-Pressedienst) je nyní v Německu celkem 5,9 % ekologických podniků, které obhospodařují plochu o rozloze 1 001 211 hektarů.

Dovoz brambor se do Česka zvyšuje, soběstačnost je pryč

22. 3. 2011 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Tuzemská produkce brambor v posledních letech výrazně klesá, naopak dovoz této základní potraviny se zvyšuje. Česko tak už v pěstování brambor není soběstačné, což může mít v budoucnu nepříznivý vliv na úroveň jejich ceny. Uvedli to zástupci Ústředního bramborářského svazu ČR a Agrární komory, podle kterých čeští zemědělci dávají přednost jiným komoditám.

ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR č. 5/2011 - 9.- 10. týden 2011

11. 3. 2011 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Během uplynulého dvoutýdenního období se na domácím trhu brambor zvýšily ceny obchodníků, a bohužel pro nás, si poměrně slušně polepšily i ceny spotřebitelské. Tyto ceny oproti minulému roku zjišťuje ČSÚ v měsíčních intervalech, takže se délka periody u této položky zdvojnásobí. Farmářské ceny tentokrát nepatrně oslabily, avšak jedná se totiž o posun o několik málo haléřů a dalo by se to vysvětlit jako ona „statistická chyba“. Faktem je, že farmáři mají většinou se svými odběrateli ceny nasmlouvány a mnozí díky tomu ceny navzdory tlakům nemění a snaží se udržet si své stabilní odběratele. Podle očekávání se na trhu objevily s jarním obdobím „nové“ středomořské brambory, povětšinou z Maroka a Francie. Jejich průměr cenových kotací u obchodníků byl na hodnotě 16,43 Kč/kg.

ČSÚ: Jihočeští zemědělci loni sklidili o 12 procent obilovin méně

10. 3. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zemědělci na jihu Čech loni sklidili o 12 procent méně obilovin než v roce 2009. Na více něž 148.000 hektarech se urodilo celkem 624.183 tuny obilovin. Nižší sklizeň byla zaznamenána u všech základních plodin jako v celé České republice. Vyplývá to ze statistik, které zveřejnil Český statistický úřad. Z jednotlivých druhů obilovin zaznamenaly největší propad celkové sklizně i výnosu na hektar žito, kukuřice na zrno a ječmen. Celková sklizeň žita klesla o 30 procent, hektarový výnos klesl o 15,3 procenta.

NEWSLETTER

Podporujeme