Zemědělství

ČSÚ: V uplynulých čtyřech týdnech zdražila mrkev a ovoce

14. 1. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na pultech obchodů v minulých čtyřech týdnech zdražila mrkev, ovoce a rostlinné máslo. Naopak levněji mohli lidé nakoupit papriku, rajská jablka, čerstvé máslo a pečivo. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad. Mrkev obchodníci k 11. lednu prodávali v průměru za 18,83 Kč/kg, tedy o 4,49 koruny dráž. Dražší bylo podle statistiků některé ovoce. Banány byly dražší o 3,36 koruny za kilogram a stály 29,83 koruny. Pomeranče zákazníci mohli koupit za 28,17 Kč/kg, tedy v průměru dráž o 55 haléřů. Jablka zdražila o 77 haléřů na 28,24 Kč/kg. O průměrných 2,28 koruny za kilogram na 86,43 koruny zdražilo rostlinné máslo.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY č. 1/2011 - prosinec 2010

11. 1. 2011 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V listopadu 2010 se od prvovýrobců nakupovalo kravské mléko třídy Q. za 7,84 Kč/l, což je proti říjnu nárůst o 19 haléřů na litr (2,5 %) a meziroční nárůst o 1,63 Kč (26,9 %) proti listopadu 2009. Mlékárny podle výkazu MZe 6-12 nakupovaly v listopadu mléko (všechny třídy jakosti) průměrně za 7,89 Kč/l (případný rozdíl proti CZV je způsoben rozdílnou metodikou, nákupem ze zahraničí a také počtem respondentů).

Analogy sýrů zakázány

11. 1. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Používat názvy výrobků jako „analog sýra“ nebo „sojové mléko“ bylo zakázáno. Evropská komise v Bruselu zakázala používat k označování výrobků názvy „analog sýra“ (náhražka) a "sojové mléko“, jak vyplývá z aktuálního vydání úředního věstníku EU. Pokud se má výrobek stát „sýrem“, musí být vyroben výhradně z mléka, uvedl v této souvislosti německý Svaz mléčného průmyslu (MIV) v Berlíně. Definitivní seznam povolených potravin, které mohou mít v názvu obsaženo slovo mléko, ale nejsou vyrobeny z mléka, byl zveřejněn v úředním věstníku EU, který vyšel 21. 12. 2010.

Mléčné farmy opět mohou dodávat mléko

11. 1. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Dioxinovým skandálem postižení chovatelé dojeného skotu z Dolního Saska si mohli oddechnout. Opět smějí bez omezení dodávat mléko do mlékáren. Ve všech dosud uzavřených zemědělských podnicích bylo podle dobrozdání zemského ministerstva zemědělství vyloučeno, že by obsah dioxinu v krmných směsích překročil povolenou hranici, jak informovala dolnosaská tisková agentura Landvolk.

Hříchy Čechů ve výživě: jedí rychle a kupují nejlevnější potraviny

11. 1. 2011 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Ve stravovacích návycích Čechů je hlavním problémem to, že se při výběru potravin řídí především svými chutěmi a cenou. Zatím málo jich přemýšlí o tom, jak prospěje určitá potravina jejich zdraví a jak by si měli sestavit zdravý jídelníček. Přitom právě strava ovlivňuje zdraví až ze 40 procent, řekl předseda Společnosti pro výživu primář Petr Tláskal. Dalším problémem, který souvisí se současným uspěchaným životním stylem, je podle Tláskala to, že si lidé neudělají na jídlo čas.

Stoupající produkce mléka uspokojí čínskou poptávku

10. 1. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Nárůst produkce mléka na celém světě bude především odčerpána díky zvýšené poptávce po mléce a mléčných výrobcích ze strany Číny. Z tohoto předpokladu vycházeli experti z amerického ministerstva zemědělství (USDA) ve své pololetní zprávě o vývoji světového trhu a ochodu s mléčnými produkty. USDA očekává v letošním roce výraznější nárůst produkce mléka v porovnání s rokem předchozím.

Zemědělci:Jak se hlavní hygienik postaví k dioxinům?

6. 1. 2011 | Zdroj: AK ČR |  Článek

Hlavní představitelé agrárního sektoru ČR na dnešní mimořádné schůzce se rozhodli vyzvat hlavního hygienika ČR a náměstka ministra zdravotnictví pro ochranu a podporu veřejného zdraví Michaela Víta, aby zaujal konkrétní stanovisko k německému skandálu s výskytem dioxinů ve vejcích a vepřovém mase.“V poslední době jsme zaznamenali indicie o nárůstu dovozu vajec z Německa.Máme to dokladované od některých obchodníků,“ uvedl na schůzce předseda Zemědělského svazu ČR Miroslav Jirovský.

Řetězec supermarketů podporuje chovatele dojnic

6. 1. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Pro německé chovatele skotu sotva představitelné: ve Velké Británii velký řetězec supermarketů Sainsbury's podporuje svoje dodavatele mléka nejenom finančně, ale i formou poradenství - jak zvýšit rentabilitu produkce mléka. Od roku 2007 investovala společnost Sainsbury's do rozvoje mléčných farem 21 mil. GBP a před nedávnem vyčlenila pro příští tři roky další částku ve výši 40 mil. GBP. „Chceme, abyste byli úspěšní.

Na jihu Čech funguje 13 mlékomatů, měl jich být dvojnásobek

4. 1. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Počet automatů na čerstvé mléko se na jihu Čech ustálil na 13. Původně se přitom předpokládalo, že by jich v regionu mohlo fungovat až 30. Loni v létě si lidé mohli čerstvé mléko koupit ještě v 15 mlékomatech. Byl to nejvyšší počet od roku 2009, kdy se v regionu začaly objevovat první. ČTK to řekla vedoucí odboru veterinární hygieny krajské veterinární správy Eva Cipínová. Kraj zřizování mlékomatů podporoval speciálním grantovým programem. Zemědělci o něj ale neměli zájem.

Globální poptávka po mléku a mléčných výrobcích roste

31. 12. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Po mléku a mléčných výrobcích roste poptávka v celosvětovém měřítku. Podle aktuálního odhadu FAO by globální produkce syrového mléka v letošním roce mohla stoupnout na 710,7 mil. tun. V uplynulém roce to bylo 698,8 a v roce 2008 694,2 mil. tun. Vedle produkce stoupl i celkový objem zobchodovaného mléka a mléčných výrobků – oproti roku 2009 pravděpodobně o 5,7 % na 46 mil. t, z čehož větší množství připadlo na sušené odtučněné mléko z intervenčních skladů.

NEWSLETTER

Podporujeme