Zemědělství

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY č. 11/2010 - říjen 2010

10. 11. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V září 2010 pokračoval nárůst ceny placené zemědělcům (CZV) za mléko kravské třídy Q, který započal v říjnu 2009 poprvé po 19-ti měsících. Předchozí trend poklesu ceny započal v únoru 2008. Rekordní cena z ledna roku 2008 (10,10 Kč/l) nebyla dosud překonána a letošní zářijová cena byla 2,59 Kč pod její úrovní (v lednu 2008 dosáhla cena nejvyšší hodnoty minimálně za posledních 14 let). V září 2010 se od prvovýrobců nakupovalo kravské mléko třídy Q. za 7,51 Kč/l, což je proti srpnu nárůst o 11 haléřů na litr (1,5 %) a meziroční nárůst o 1,59 Kč (26,9 %) proti září 2009.

Prodej mléka a masa klesá, farmáři se zbavují prasat

9. 11. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Zemědělci lomí rukama a obávají se že budou muset sáhnout k vybíjení stád, k likvidaci toho nejcennnějšího, co mají. V pesimismu je utvrzují poslední údaje Eeského statistického úoadu z konce oíjna. Eísla statistiku vypovídají, že farmáoi dali na trh ve 3. etvrtletí o 1,5 procenta mléka méni než loni ve stejném období. Tuzemské masokombináty dodaly zákazníkum na domácí trhy za totéž hodnocené období o 4,6 procenta méni masa, což poedstavuje od zaeátku eervence do konce záoí pouhých 132 184 tun masa.

Schodek agrárního obchodu ČR do září vzrostl na 24,1 miliardy Kč

9. 11. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Schodek agrárního zahraničního obchodu České republiky se za letošní tři čtvrtletí meziročně zvýšil o jedno procento na 24,1 miliardy korun. Údaje vyplývající z celní statistiky Českého statistického úřadu ČTK poskytl Zemědělský svaz ČR. Dovoz zemědělských produktů a potravin za prvních devět měsíců roku do Česka vzrostl téměř o čtyři miliardy korun na 103,2 miliardy. Hodnota vyvezeného zboží 79 miliard Kč byla o 3,5 miliardy korun vyšší než loni.

Opět nevyhovující máslo

8. 11. 2010 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Kdo má zájem, může se z nařízení Rady (ES) č. 1234/2007 dozvědět, že máslo má obsahovat nejméně 80 % mléčného tuku, vody může být nejvýše 16 % a obsah ostatních látek v sušině nesmí přesáhnout 2%. Tyto parametry, kromě zdravotní nezávadnosti, orgány státního veterinárního dozoru při kontrolách ověřují. Pokud jde o výrobky ze zemí EU, jde o kontroly namátkové a nediskriminační. Smyslem kontrol je, aby zákazníci měli za své peníze nejen zdravotně nezávadné potraviny i potraviny kvalitní.

V Olomouckém kraji klesla výroba mléka o desetinu

3. 11. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zemědělské podniky z Olomouckého kraje snížily v prvním pololetí roku výrobu mléka na 90,8 milionu litrů. Ve srovnání se stejným obdobím loňského roku produkce mléka v regionu poklesla o 10,7 procenta. Pokles výroby mléka nastal i v celém Česku. Vyplývá to z informací Českého statistického úřadu. Výrobu mléka meziročně snížili v prvních šesti měsících roku farmáři z většiny krajů. Nejvíce, o 13,6 procenta, produkce poklesla na jižní Moravě. Olomouckému kraji patří druhá nejhorší pozice. V celém Česku se produkce mléka meziročně snížila o 4,4 procenta.

Růst produkce vyrovnává útlum

1. 11. 2010 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Tento text je reakcí na článek v Zemědělci nazvaný Produkce mléka se ve světě zotavuje. Podrobně se zabývá situací v komoditě mléko v Evropské unii, a to jak cenou za měsíc červenec, tak vývojem nákupu mléka za prvních sedm měsíců letošního roku. Právě vývoj nákupu mléka dává věrný obraz vývoje zemědělství ve starých a nových členských zemích. Nákup mléka je za uvedené období za celou EU-27 mírně vyšší než v předchozím roce.

ČSÚ: V obchodech zdražilo pečivo a mouka, klesly ceny papriky

22. 10. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

V tuzemských obchodech během uplynulých dvou týdnů výrazně podražilo bílé pečivo, a to o více než sedm procent. Více lidé platili také za hladkou mouku a minerálku. Naopak levněji mohli nakoupit papriky, jablka nebo brambory. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad. Bílé pšeničné pečivo obchodníci k 19. říjnu prodávali v průměru za 34,10 koruny za kilogram, zatímco před 14 dny to bylo o 2,32 koruny méně.

Zemědělci snižují stavy hospodářských zvířat

21. 10. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Na Zlínsku se zmenšují stavy prasat, krav i drůbeže. Výjimkou je Vsetínsko, Valaši se nechtějí vzdát domácího mléka a vajec. Prasata, krávy, drůbež. Chovatelům ve Zlínském kraji se nevyplácí starat o hospodářská zvířata, a proto se jich postupně zbavují. Úbytek činí až čtyřicet procent u jednotlivých druhů zvířat za posledních deset let. Chovatelé si stěžují na špatnou politiku ministerstva zemědělství, které podle nich chov málo podporuje a naopak upřednostňuje dovoz dočasně levných, a nekvalitních potravin ze zahraničí.

Prasnice produkují více mléka než krávy

21. 10. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Moderní linie prasnic dokáží v přepočtu na kilogram tělesné hmotnosti vyprodukovat více mléka než vysokoužitkové dojnice. Při mléčné užitkovosti prasnic pohybující se mezi 10 až 12 kilogramy mléka a průměrné hmotnosti 182 kg připadá na kilogram hmotnosti přibližně 0,06 kg vyprodukovaného mléka. U krávy s produkcí 45,5 kg mléka na kilogram hmotnosti připadá „jen“ 0,05 kg. Mléčná užitkovost ale závisí na mnoha faktorech.

Průzkum: Více než polovina Čechů chce kupovat mléko z automatů

20. 10. 2010 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Více než polovina Čechů má zájem nakupovat čerstvé mléko z automatů. Vyplývá to z průzkumu společnosti Dema. Mléčné automaty začaly v Česku rychle přibývat od loňského podzimu a nyní jich funguje už více než 150. V některých regionech Česka ale mlékomaty kvůli výraznému poklesu poptávky bojují o další existenci. "Pokud by byl automat na mléko umístěn v obci, místě bydliště nebo tam, kam chodí občané nakupovat, každý druhý říká, že by ho využíval," sdělila dnes ČTK společnost Dema. Rozhodně by automat využívalo 23 procent dotázaných a spíše ano 30 procent.

NEWSLETTER

Podporujeme