Zemědělství

Farmářské tržiště na Kubáni otevřeno

26. 5. 2010 | Zdroj: ASZ |  Článek

Uplynulou sobotu (tj. 22.5.2010) bylo slavnostně otevřeno farmářské tržiště v Praze 10 na Kubánském náměstí. Nejedná se sice o první takovou akci v Praze, je to ale první tržiště, které bude k dispozici pravidelně třikrát týdně – v úterý, čtvrtek a sobotu. Občanské sdružení Archetyp, které je autorem myšlenky pravidelných tržišť a hlavním organizátorem, chystá ještě druhý podobný projekt – na Náplavce v Praze 2. Otevření trhů se také zúčastnil předseda Asociace soukromého zemědělství ČR Josef Stehlík. ASZ je jedním z hlavních partnerů těchto pravidelných farmářských trhů.

Plzeň po letech oživí pravidelné farmářské trhy

25. 5. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Občanské sdružení ENVIC obnovilo v Plzni po desítkách let pravidelné trhy s místní zeleninou, ovocem, mléčnými a masnými výrobky. Plzeňské farmářské trhy začnou tuto sobotu dopoledne na nádvoří hotelu Gondola v centru Plzně a na stejném místě se budou konat vždy poslední sobotu v měsíci do října mimo července, řekl ČTK koordinátor projektu Tomáš Popp z Environmentálního centra (ENVIC). Příští rok by měly být jednou za dva týdny na větším prostoru. „Čeští spotřebitelé si začínají uvědomovat, že potraviny nelze vybírat jen na základě ceny.

ČSÚ: V minulých dvou týdnech zdražil chléb a zlevnily papriky

21. 5. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

V uplynulých dvou týdnech v obchodech nejvíce zdražil chléb, a to o více než šest procent. Poměrně výrazně se zvýšila také cena minerální vody a pomerančů. Naopak méně zákazníci platili za papriky, rajská jablka a šunkový salám. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad. Konzumní kmínový chléb byl v obchodech k 17. květnu v průměru za 18,86 koruny za kilogram, byl tedy o 1,17 koruny dražší než o dva týdny dříve. O 26 haléřů víc než před dvěma týdny zaplatili zákazníci za jeden litr přírodní minerální uhličité vody, která stála průměrně 8,25 koruny. Kilogram pomerančů byl dražší o 89 haléřů a prodával se za 28,68 koruny.

Informace EFSA o Q-horečce

19. 5. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Stanovisko a vývoj harmonizovaných plánů monitorování a hlášení případů výskytu u zvířat v EU. Vzhledem ke značnému zvýšení případů výskytu Q-horečky u lidí v Nizozemí, vydal Evropský úřad pro bezpečnost potravin, jeho panel pro zdraví a pohodu zvířat (EFSA–AHAW) vědecké sdělení týkající se tohoto onemocnění zvířat, které se také přenáší na člověka. Ve sdělení EFSA se uvádí, že Q-horečku způsobuje bakterie Coxiella burnetii, která je rozšířená u dobytka, ovcí a koz v EU. Šíření infekce mezi uvedenými živočišnými druhy ovlivňuje řada faktorů, ale celkový dopad na zdraví živočichů je omezený, neboť zřídka dochází k vývoji vlastního onemocnění.

Bio mléčné výrobky nabízí jak zdravé výživy, tak místní ekozemědělci

15. 5. 2010 | Zdroj: econnect.cz |  Článek

Jogurty, sýry, másla – to je obvyklý sortiment mléčných produktů v bio kvalitě ve zdravých výživách v Olomouci. K sehnání však není biomléko v obchodech se zdravou výživou, hůře se shání také tvarohy či kyška. Hnutí DUHA Olomouc provedlo v dubnu ve spolupráci se svými dobrovolníky průzkum bio mléčných produktů ve čtyřech obchodech se zdravou výživou v Olomouci. Nejméně těchto výrobků mají ve zdravé výživě Studánka, kde nabízí kozí sýr či řecké speciality, nikoli však v bio kvalitě. Nejširší sortiment má Pí centrum v Pavelčákově ulici, kde si zákazník může vybrat z pěti druhů sýrů, tří druhů másla, jogurty či kyšku.

Výrobci: Obliba pomazánkového másla mezi Čechy roste

12. 5. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pomazánkové máslo se mezi Čechy těší stále větší oblibě. Loňská výroba této tradiční domácí pochoutky meziročně vzrostla o pětinu na více než 10.600 tun. Uvedl to dnes předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček. Obyvatel ČR tak v průměru ročně sní zhruba jeden kilogram této mléčné pomazánky. Výrobek ze zakysané smetany a sušeného mléka či podmáslí se začal poprvé vyrábět v roce 1977 v Liberecké mlékárně. O dva roky později zahájila jeho produkcí také Choceňská mlékárna, která je nyní jeho největším tuzemským producentem.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY č. 5/2010 - duben 2010

10. 5. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V březnu 2010 pokračoval nárůst ceny placené zemědělcům (CZV) za mléko kravské třídy Q, který započal v říjnu 2009 poprvé po 19-ti měsících. Předchozí trend poklesu ceny započal v únoru 2008. Rekordní cena z ledna roku 2008 (10,10 Kč/l) nebyla dosud překonána a letošní březnová cena byla 3,01 Kč pod její úrovní (v lednu 2008 dosáhla cena nejvyšší hodnoty minimálně za posledních 14 let).

ČSÚ: Během dvou týdnů zdražila mrkev a zlevnila rajská jablka

7. 5. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

V uplynulých dvou týdnech v obchodech nejvíce zdražila mrkev, a to o více než pět procent. Poměrně výrazně se zvýšila také cena eidamského sýra a minerální vody. Zákazníci naopak méně platili za rajská jablka, papriky a chleba. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad. Mrkev obchodníci prodávali k 3. květnu v průměru za 18,41 koruny za kilogram, tedy o 93 haléřů dráže než o dva týdny dříve. O téměř čtyři koruny na průměrných 119,21 koruny za kilogram za stejné období podražila eidamská cihla. Jeden litr přírodní minerální uhličité vody byl dražší o 22 haléřů, lidé tak za něj zaplatili v průměru 7,99 koruny.

Nárůst spotřeby tekutých mléčných výrobků

7. 5. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Odlišnosti vývoje vypitého množství tekutých mléčných výrobků a sójového mléka v průmyslových zemích a ve státech s rychlým tempem nárůstu průmyslu. Z aktuální analýzy provedené společností Tetra Pak (zveřejněné v Tetra Pak Milchindex) vyplývá, že v období od roku 2008 do roku 2009 vzrostla v průmyslových státech spotřeba trvanlivého mléka a dalších trvanlivých tekutých mléčných výrobků o 0,6 procent. Od roku 2008 do roku 2009 byl očekáván celkový nárůst spotřeby mléka a dalších tekutých mléčných výrobků o 1,3 procent.

Bílý nálet na Česko. Automatů na mléko budou stovky

6. 5. 2010 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Velkou osvětovou ofenzívu ve prospěch syrového mléka z automatů chystá Agrární komora České republiky. Na jejím konci může stát v Česku koncem příštího roku až tisíc přístrojů na prodej mléka "ze dvora". Tedy sedmkrát víc než dnes, kdy jich je v zemi 140. Zároveň chce Agrární komora udělat průzkum mezi prodejci mléka v automatech, jak moc je poškodily únorové výroky hlavního hygienika, který varoval před možnými riziky syrového mléka. Podle výsledků ankety pak proti němu zváží případné "právní kroky."

NEWSLETTER

Podporujeme