Zemědělství

Sucho ohrožuje evropské mlékaře. V Česku nedostatek nehrozí, pomohla "máselná krize"

6. 9. 2018 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Mléko v některých evropských regionech začíná chybět, varuje Českomoravský svaz mlékárenský. Česka se to však netýká, mléko z tuzemska chtějí i Němci. Produkce mléka v Česku se přes problémy se suchem za prvních sedm měsíců meziročně zvýšila o 3,5 procenta. Podle očekávání Českomoravského svazu mlékárenského by dodávky za letošek mohly být podobné jako loni.

Producent biomléka: přechod na bio pro nás znamená vyšší výkupní ceny, zahraniční odbyt a rozšířenou produkci

24. 7. 2018 | Zdroj: Enviweb.cz |  Odkaz

Téměř v samém srdci Vysočiny, v malebné přírodě nedaleko Bystřice nad Perštejnem, se pasou na louce krávy chované v ekologickém zemědělství na ekofarmě Rubelit.

Choceňská mlékárna skončila loni se ztrátou 6,45 milionu korun

18. 7. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Choceňská mlékárna skončila loni se ztrátou 6,45 milionu korun. Výrazně se tak propadla ve srovnání s rokem 2016, kdy vytvořila čistý zisk 11,67 milionu korun. Čistý obrat se snížil z 507 milionů na loňských 487 milionů korun.

V mléce je méně tuku, výkupní cena klesla, tvrdí družstvo

12. 7. 2018 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Výkupní cena mléka, která se letos drží kolem 8,66 koruny za litr, nyní mírně klesla. Je problém s obsahem složek v mléce - tuku a bílkovin. Výtěžnost mléka je nižší, protože přes léto, kdy jsou delší dny, krávy víc dojí a mléka je více. Řekl to místopředseda Mlékařského a hospodářského družstva JIH Zdeněk Houška.

Zemědělci mají podle šéfa svazu málo za prasata, klesá cena mléka

27. 6. 2018 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Zemědělci v Česku dostávají podle Zemědělského svazu ČR málo zaplaceno za prasata a čelí tlaku na snižování výkupních cen mléka. U obilovin jejich ceny zaostávají za světovými, problémy se týkají i dalších produktů, včetně brambor a cukrovky.

Na Vysočině funguje 29 minimlékáren, víc je i zpracovatelů masa

23. 2. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na Vysočině rychle přibývají drobní zpracovatelé mléka a masa. Faremních mlékáren je zaregistrováno 29 a malých bouráren, tedy provozů na porcování masa, 78. Stejný trend se ale netýká automatů na prodej syrového mléka, jichž je v kraji deset, v porovnání s boomem před osmi lety poloviční počet.

Sedlčany nevylučují odkoupení mlékárenských bytů

22. 2. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sedlčany na Příbramsku nevylučují odkoupení mlékárenských bytů po přesunu výroby sýrů na Vysočinu. Je ale možné, že obě bytovky postavené v 50. letech minulého století budou nakonec prodány spolu s výrobním areálem novému vlastníkovi. Novinářům to dnes řekl místostarosta Miroslav Hölzel (ODS).

Farmáři Vysočiny se loni na dodávkách mléka v ČR podíleli 19 pct

12. 2. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zemědělci na Vysočině v uplynulém roce znovu potvrdili své dlouhodobé výsadní postavení v mléčné produkci. V meziročním porovnání vloni výrobu zvýšili o půl procenta na 561,3 milionu litrů. Na celkové výrobě českého mléka se podle údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ) podíleli skoro 19 procenty.

Po máslové krizi vepřová? Čechy drtí levný dovoz, sami maso nevyrábí

7. 2. 2018 | Zdroj: Echo24.cz |  Odkaz

Stačí málo a vyznavači bůčku a vepřového masa obecně budou muset sáhnout hlouběji do kapsy. Česko je totiž soběstačné ve výrobě vepřového pouze z 35 procent nutné produkce, což může vést k tomu, že ceny vepřového vystřelí nahoru, podobně jak se to v loňském roce stalo s máslem. Varuje před tím Agrární komora ČR.

Život bez mléka. Nová móda Čechů

29. 1. 2018 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Mlékárenskému průmyslu se rýsuje nová výzva. Přibývá lidí, pro které je obyčejné mléko zkrátka příliš... obyčejné. A hledají alternativy: rekordně vzrostla například poptávka po potravinách bez mléčného cukru, tedy bez laktózy. Jiní se dokonce úplně zřekli mléka.

NEWSLETTER

Podporujeme