Zemědělství

Živé jogurty pomáhají zdraví, tvrdí firmy. Neprokázáno, oponují experti

13. 11. 2009 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Mléčný průmysl se po vyjádření expertů z Evropské unie trochu otřásl v základech. Probiotické nápoje, jogurty a doplňky stravy, které denně jedí miliony lidí, nemají prokazatelné zdraví prospěšné účinky. Probiotika, poeticky též nazývaná "přátelské bakterie" jsou mikroorganismy, které se přidávají do stravy pro zlepšení bakteriální rovnováhy v trávicím traktu. Většinou jsou zákazníkovi dostupné jako zakysané mléčné výrobky v podobě jogurtů či nápojů, nebo jako tablety a kapsle. Výrobci vychvalují jejich zdravotní účinky do nebes, mezi nejznámější tvrzení v reklamách a na štítcích probiotik patří, že podporují správné zažívání, udržují a posilují zdravou střevní mikroflóru, zlepšují imunitní systém, pomáhají při průjmech, plynatosti, nadýmání, zácpě a podobně.

Produkce masa a nákup mléka meziročně opět klesly

11. 11. 2009 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Zahraniční obchod s mlékem vykázal ve stejném období přebytek. Produkce masa se ve třetím čtvrtletí meziročně snížila o 6,9 procenta na 138.488 tun. Klesla výroba hovězího, vepřového i drůbežího masa. Výkup mléka se snížil o 2,8 procenta na 579,3 milionu litrů mléka (ČSÚ). Výroba vepřového masa se ve třetím čtvrtletí snížila meziročně o 10,7 procenta na 68.881 tun. Průměrná jatečná hmotnost stoupla o 0,7 procenta, a to na 87,2 kilogramu. U výroby drůbežího masa byl zjištěn meziroční pokles o 1,4 procenta na 51.090 tun.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY č. 11/2009 - říjen 2009

10. 11. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V září 2009 se od prvovýrobců nakupovalo kravské mléko třídy Q. za 5,92 Kč/l, což je stejná cena, jako v srpnu a snížení o 2,06 Kč (-25,8 %) proti září 2008. Mlékárny podle výkazu MZe 6-12 nakupovaly v srpnu mléko (všechny třídy jakosti) průměrně za 5,99 Kč/l (rozdíl proti CZV je způsoben rozdílnou metodikou, nákupem ze zahraničí a také počtem respondentů). Ceny placené zemědělcům podle krajů se v září pohybovaly v rozmezí od 5,00 Kč/l do 7,49 Kč/l. Nejvyšší cena byla zaplacena v Jihomoravském kraji a nejnižší cena byla zaplacena v Plzeňském kraji. Nejnižší průměrná cena byla placena v Olomouckém kraji 5,77 Kč/l a nejvyšší průměrná cena byla placena v Karlovarském kraji, kde dosáhla hodnoty 6,19 Kč/l.

Staré země plní unijní sklady

8. 11. 2009 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Ke čtyřem důvodům, proč jsou v celé Evropě problémy u produkce mléka, přibyl další. Na tiskové konferenci, kterou nedávno pořádala Agrární komora ČR, jej specifikoval MVDr. Ivo Paulík z firmy Fides Agro. Uvedl důkazy toho, že se v některých starých zemích Evropské unie ze státních rozpočtů podporují určité zemědělské komodity, na nichž má stát zájem. Mohou to být prasata, jinde mléko a nebo krmné plodiny. Tím, že staré země unie tak pomáhají svým zemědělcům, prohlubuje se ztráta konkurenceschopnosti u farmářů nových zemí,České republiky nevyjímaje.

Pokuty za překročení kvót v Evropská unie

6. 11. 2009 | Zdroj: Cestr.cz |  Článek

Až 99 milionů eur vybere patrně Brusel od pěti států, které podle předběžných výsledků vycházejících z ročních hlášení překročily v hospodářském roce 2008/2009 svou mléčnou kvótu. Kvótu dodávek do mlékáren překročily Itálie, Kypr, Lucembursko, Nizozemsko a Rakousko. Celkem šlo o 348 400 tun, z čehož vyplývá nutnost zaplatit poplatek v úhrnné výši 97 milionů eur. Itálie dodalo více o 1,5 procenta, Nizozemsko o 1,4 procenta a Rakousko o 1,2 procenta. Více mléka, než stanovila příslušná kvóta, prodaly v přímém prodeji spotřebitelům Itálie a Nizozemsko.

Na mléčné farmě v Řetové robot krávu nakrmí, podojí i podrbe

4. 11. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Z pohodlné kanceláře může hlavní zoolog mléčné farmy v Řetové sledovat, jak se plní cisterny s mlékem. A nepotřebuje k tomu téměř žádné zaměstnance. Krávy se samy nakrmí i podojí. Vše zajistí automat. Krávy si zvykly rychle, mnohým se to navíc líbí. Když chtějí podrbat, i k tomu mají svého robota. Krávy mají ve stáji volnost. K automatu zajdou ve chvíli, když mají hlad. V dojící kóji dostanou krmení, robot je mezitím podrbe, očistí struky a následně podojí

Proč čeští zemědělci požadují pro rok 2010 vyšší dorovnání přímých plateb

30. 10. 2009 | Zdroj: Agris |  Soubor

Společná zemědělská politika Evropské unie není ve svých principech „společná“, ale je výrazně protekcionistická ve prospěch starých členských zemí EU-15. Přesvědčivým dokladem této skutečnosti jsou rozdíly v přímých platbách, hrazených z Evropského zemědělského garančního fondu, mezi zemědělci zemí EU-15 a českými zemědělci. Například v Německu dosáhnou v roce 2010 přímé platby úrovně 345 EUR/ha zem. půdy. V ČR dosáhnou jen 178 EUR/ha užité zem. půdy dle LPIS. Na ČR se ale vztahuje ustanovení Smlouvy o přistoupení, podle kterého lze z národních zdrojů v roce 2010 přímé platby dorovnat do 30 % celkové úrovně přímých plateb stanovených pro rok 2013, tzn. o 77 EUR/ha zem. půdy.

Trh s mlékem v Rusku se stabilizuje

30. 10. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Producenti mléka požadují komplexní program pro rozvoj mlékárenství na období 2010 – 2015, který by obsahoval hospodářská, organizační, celní a technologická opatření, který by zvýšil soběstačnost Ruska a zajistil spravedlivou cenovou politiku. Situace v ruském hospodaření s mlékem je stále nevyhovující, přestože byly ukončeny problémy s Běloruskem a byla zvýšena dovozní cla na některé mléčné výrobky o 15 až 20 %. Tok běloruského mléka do Ruska byl zastaven v červnu 2009, údajně kvůli nevyhovující dokumentaci provázející produkt (požadavky byly v Rusku změněny v prosinci 2008).

Stanovisko ministerstva zemědělství k protestům formou vylévání mléka

29. 10. 2009 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Problematická situace v sektoru mléka MZe řeší od samého počátku, kdy se v tomto odvětví objevily problémy. Jsme si vědomi složité situace, ve které se producenti mléka již delší dobu nacházejí. MZe však maximálně podporuje všechny kroky, které mají za úkol tíživou situaci zemědělců produkujících mléko řešit. Je nám však líto, že už tak problematická situace v sektoru mléka je ještě stupňována protestními akcemi, které podle našeho soudu řešení nepřinášejí a jen znehodnocují drahocennou potravinu. ČR počítá od roku 2010 s podporou trhu s mlékem také prostřednictvím článku 68.

ČSÚ: Produkce masa a nákup mléka meziročně opět klesly

29. 10. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Produkce masa se ve třetím čtvrtletí meziročně snížila o 6,9 procenta na 138.488 tun. Klesla výroba hovězího, vepřového i drůbežího. Výkup mléka se snížil o 2,8 procenta na 579,3 milionu litrů mléka. Vyplývá to z dnešních údajů Českého statistického úřadu. Výroba vepřového masa se ve třetím čtvrtletí snížila meziročně o 10,7 procenta na 68.881 kusů. Průměrná jatečná hmotnost stoupla o 0,7 procenta, a to na 87,2 kilogramu. U výroby drůbežího masa ČSÚ zjistil meziroční pokles o 1,4 procenta. Výroba hovězího masa včetně telecího podle statistiků v návaznosti na vývoj porážek skotu meziročně klesla o 6,3 procenta na 18.461 kusů.

NEWSLETTER

Podporujeme