Zemědělství

Ovčí a kozí mléko ve světě a na Slovensku

26. 8. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Z celkové světové produkce mléka (644 mil. t v r. 2006) tvoří ovčí mléko 1,3 % a kozí 1,9 % (na Slovensku je podíl produkovaného ovčího mléka 1,1 %, kozího jen 0,13 %). Nejvyšší produkce těchto mlék je v asijských zemích (3 475 / 7 085 tis. t) a v evropských zemích (2 803/2 321 tis. t). Tabulky v původním níže citovaném zdroji uvádějí stavy ovcí a koz, dojivost a ceny mlék v různých zemích Evropy. Nejvyšší počet ovcí je v Rumunsku (7 447 tis.), Řecku a Itálii (nejvíce ovčího mléka produkuje Itálie a Řecko), nejvíce koz je v Řecku a Španělsku (nejvíce kozího mléka produkuje Francie a Řecko). Na Slovensku bylo v r. 2006 234 tis. ovcí a 29,5 tis. koz a produkce mléka 10 resp.1,2 tis t.

Krizový štáb bude řešit výkupní ceny mléka, jsou prý likvidační

23. 8. 2008 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Výkupní ceny mléka pod hranicí osmi korun za litr jsou pro zemědělce likvidační. Po dnešním jednání Agrární komory na agrosalonu Země živitelka v Českých Budějovicích to řekl její prezident Jan Veleba. Situací na trhu s mlékem se proto bude zabývat krizový štáb. "Pokud farmář prodává mléko za osm korun a obchodník ho zákazníkům nabízí za šestnáct, pak to není spravedlivé. Řetězce mají neuvěřitelně vysoké marže.

Anketa:Tři čtvrtiny obchodníků nabízejí ekologicky šetrné výrobky

22. 8. 2008 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Tři čtvrtiny tuzemských obchodníků nabízejí zákazníkům ekologické a jiné alternativní výrobky a více než 90 procent obchodníků již zahrnulo některé ekologicky šetrné principy do své firemní strategie. Vyplývá to z výsledků ankety spojené s oceněním GE Money Multiservis Obchodník roku 2008. V jejím rámci bylo podle mluvčí GE Money Multiservis Markéty Dvořáčkové osloveno 50 nejvýznamnějších maloobchodních společností v České republice. Významnými distributory ekologických produktů jsou supermarkety a hypermarkety.

EK povolila přidávání kaseinu do sýrařského mléka

21. 8. 2008 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Německo, Rakousko a Itálie s návrhem nesouhlasí.Evropská komise prosadila návrh, aby od ledna 2009 mohl být do sýrů přidáván kasein a kaseináty až do množství 10 % ( pokud to není proti národním předpisům Nařízení 760/2008/ES ze dne 31. července 2008, kterým se stanoví prováděcí pravidla k Nařízení 1234/2007/ES týkající se povolení používat kasein a kaseináty při výrobě sýrů). Návrh byl prosazen i proti vůli Německa, Rakouska a Itálie. Prosazení omezení kaseinu národní legislativou v těchto státech bude politicky problematické, neboť s účinností od 1. 7. 2008 do 31. 12. 2008 platí, že kasein a kaseináty v množství do 5 % mohou být přidávány do tavených, strouhaných a práškových sýrů.

Vláda zrušila státní dotace na mléko pro školy

21. 8. 2008 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Školní mléko se bude muset spokojit pouze s dotacemi Evropské unie. Zrušení národní podpory dnes odsouhlasila vláda. Proti rozhodnutí kabinetu stojí mlékárny i Agrární komora. Podle nich toto rozhodnutí může snížit dotace EU a zdražit mléko. Ministerstvo zemědělství zdůvodnilo zrušení dotací snížením rozpočtu ve svém resortu. Programu na podporu školního mléka se nyní účastní 2 600 českých škol, což představuje více než dvě třetiny základních škol.

Zemědělci: Dostaneme o pět miliard méně

18. 8. 2008 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Návrh rozpočtu ministerstva zemědělství na příští rok vyvolává silně negativní reakce. Důvod je jednoduchý. Objem peněz určených pro rezort má být podle vládního návrhu státního rozpočtu nižší o pět miliard korun. Tradiční kolo jednání o zemědělských dotacích bude letos podle prvních reakcí přece jen o něco nervóznější. Prezident Agrární komory Jan Veleba spolu se stínovým ministrem zemědělství ČSSD Michalem Haškem už ohlásili, že nižší podpory v příštím roce výrazně sníží konkurenceschopnost českých zemědělců.

Agrární komora: Ceny mléka jsou nízké, zvážíme omezení produkce

14. 8. 2008 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Antimonopolní úřad varuje zemědělce, že dohoda o omezování produkce mléka může být nezákonná. Vedení Agrární (AK) komory kvůli nízkým výkupním cenám zvažuje regulaci produkce mléka. Nynější ceny podle zemědělců nepokrývají náklady na výrobu. Řekl prezident AK Jan Veleba. Největší tuzemská mlékárna Madeta snížila začátkem srpna výkupní cenu mléka pod hranici osmi korun. Následovali ji další producenti mléka v Česku. Antimonopolní úřad se chystá Agrární komoru pečlivě sledovat, řekl Robert Neruda z Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS).

Poptávka po mléčných výrobcích stoupá

12. 8. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Podle nejnovější prognózy amerického ministerstva zemědělství by měla v letošním roce stoupnout globální produkce mléka o 2,1 %. Největší nárůst produkce se očekává v Indii, Číně, USA, Brazílii a Argentině. LPD – Po razantním vzestupu cen mléčných výrobků v Německu v uplynulém roce díky nenasycenému globálního trhu následuje sice prozatím opětovný pokles, ale v celosvětovém měřítku stále přetrvává tendence vysoké nabídky i poptávky. Přesto by podle nejnovějších prognóz amerického ministerstva zemědělství mělo v letošním roce dojít k nárůstu světové produkce mléka o 2,1 % v porovnání s rokem uplynulým.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY - červenec 2008

11. 8. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V červnu 2008 došlo k dalšímu poklesu ceny placené zemědělcům (CZV) za mléko kravské třídy Q. Lednová rekordní cena (10,10 Kč/l) tak nebyla dosud překonána a červnová cena byla 1,37 Kč pod její úrovní (v lednu dosáhla cena nejvyšší hodnoty minimálně za posledních 14 let). V červnu 2008 se od prvovýrobců nakupovalo kravské mléko třídy Q. za 8,73 Kč/l, což je pokles proti květnu o 45 haléřů (-4,9 %) a nárůst o 0,96 Kč (+12,3 %) proti červnu 2007. Mlékárny podle výkazu MZe 6-12 nakupovaly mléko (všechny třídy jakosti průměrně) za 8,56 Kč/l (rozdíl proti CZV je způsoben rozdílnou metodikou, nákupem ze zahraničí a také počtem respondentů).

Madeta sníží výkupní ceny mléka, zemědělci nesouhlasí

4. 8. 2008 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Největší tuzemská mlékárna Madeta se podle dnešních Hospodářských novin chystá snížit výkupní ceny mléka. S odvoláním na generálního ředitele společnosti Milana Teplého o tom informují dnešní Hospodářské noviny. Ceny mléka mají v porovnání s předchozím měsícem klesnout o 70 haléřů na litru. Podle deníku lze očekávat odmítavou reakci dodavatelů. "Věřím zemědělcům, že jim také stoupají náklady na energie, na hnojiva. Ale já nemůžu kvůli jejich požadavkům zkrachovat, pak by přece ani oni neměli kam produkci dodávat," uvedl Teplý.

NEWSLETTER

Podporujeme