Zemědělství

Úprava výše vnitrostátních referenčních množství mléka na kvótový rok 2006/2007

6. 6. 2007 | Zdroj: SZIF |  Článek

V souladu s Nařízením Komise (ES) č. 607/2007 o rozdělení vnitrostátních referenčních množství stanovených na období 2006/2007 (zveřejněno dne 1.6.2007) činí vnitrostátní referenční množství mléka pro kvótový rok 2006/2007 :

Ementál vyhrál válku s Bruselem. Do Unie smí bez cla

6. 6. 2007 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Švýcarsko a EU ukončily dlouholetý spor o sýry. Padly totiž poslední kvóty, které omezovaly obchod na obou stranách hranic. Zcela bez cla tak může do zemí Evropské unie putovat oblíbený švýcarský ementál. A Švýcaři již nebudou muset platit přemrštěné ceny třeba za italskou mozzarellu. "Otevření trhu pro nás představuje více možností než rizik," zdůraznila Ruth Stadelmannová, mluvčí největší švýcarské mlékárny Emmi.

Produkce mléka v ČR v r. 2006

4. 6. 2007 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Mlékárenský průmysl v ČR v r. 2006 nakoupil a zpracoval 2 329,6 mil. l mléka, což je snížení o 6 % proti r. 2005 (snížení o 201 mil. l proti r. 2003). Celková produkce mléka v ČR je 2 694,4 mil. l (počet dojnic se snížil na 424 017, užitkovost převyšuje 6 250 l/rok). Průměrný obsah tuku zůstává na 3,90 %, obsah bílkovin se mírně snížil na 3,35 %. Jakosti I. a vyšší jakosti odpovídalo 93,7 % z nakoupeného mléka. Pokles nákupu byl ovlivněn hlavně vývozem mléka v cisternách (hlavně do Německa). Průměrná realizační cena se proti r. 2005 snížila z 8,28 na 7,81 Kč/l. Velkoobchodní ceny konzumních mlék poklesly o 1,5 až 5 %, cena čerstvého másla klesla o 9,4 %, eidamu (45, resp. 30 %) klesla o 9,6 resp. 6,1 %, ceny ostatních výrobků stagnují.

Nízkotučné mléko přímo z vemene

30. 5. 2007 | Zdroj: Osel.cz |  Článek

Byly časy, kdy byl obsah tuku v mléce známkou kvality. Dnes je slovo „tuk“ bezmála sprosté a zemědělci se podle toho brzy zařídí. Krávy začnou dojit nízkotučné mléko.

Výrobky KLASA bodovaly na dni mléka

30. 5. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

Při příležitosti letošního již 50. Světového dne mléka byly v pražském Park hotelu vyhlášeny výsledky prestižní soutěže Mlékárenské výrobky roku 2007. Jak přitom informoval mluvčí Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF) Vilém Frček, na předních místech umístilo několik výrobků se značkou KLASA.

Spotřeba mlékárenských výrobků v ČR roste, hlavně sýrů a jogurtů

29. 5. 2007 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékárenské výrobky se po propadu spotřeby v první polovině devadesátých let v Česku opět těší rostoucí oblibě. Loni jejich konzumace činila podle předběžných údajů v přepočtu 239 kilogramů mléka na osobu proti 188 kilogramům v roce 1995. Češi jedí v posledních letech hlavně stále více sýrů i zakysaných mléčných produktů. Celkově ale spotřeba mléka zaostává za úrovní roku 1989, kdy dosahovala v přepočtu 260 kilogramů na hlavu ročně, vyplývá z údajů Českomoravského svazu mlékárenského.

Ve 20. týdnu výrazně zlevnila rajčata a papriky, zdražil sýr

18. 5. 2007 | Zdroj: ČSÚ |  Článek

Ve 20. týdnu v tuzemských obchodech výrazně klesla průměrná cena rajských jablek, paprik, vepřové pečeně a banánů. Zdražila naopak eidamská cihla. Vyplývá to z pravidelného šetření Českého statistického úřadu.

Vliv zrušení exportních subvencí EU na světový obchod s mléčnými produkty

17. 5. 2007 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Nová studie finského ekonomického výzkumného ústavu PTT uvádí, že světový obchod s mléčnými produkty se v důsledku pravděpodobného budoucího zrušení exportních subvencí podle dohody současného jednacího kola WTO v Doha omezí asi o 13 % pokud jde objem a o asi 5 % pokud jde o hodnotu. Evropská unie by snížila hodnotu svého vlastního exportu mléčných výrobků vcelku asi o 25 % a export másla by klesl až o 70 %. Výroba mléka v EU by byla překvapivě málo ovlivněna pokud jde o objem produkce a ceny výrobců mléčných produktů by klesly pouze asi o 2 % jako přímý důsledek zrušení exportních subvencí.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY - DUBEN 2007

10. 5. 2007 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V březnu došlo poprvé po pěti měsících k mírnému poklesu ceny placené zemědělcům (CZV) za mléko kravské třídy Q. Březnová cena tak byla 56 haléřů pod úrovní dubnové ceny z roku 2005 (tehdy dosáhla cena nejvyšší hodnoty minimálně za posledních 11 let). V březnu 2007 se od prvovýrobců nakupovalo kravské mléko třídy Q. za 7,80 Kč/l, což je o jeden haléř nižší cena než v únoru a pokles o 26 haléřů proti březnu 2006. Ceny placené zemědělcům podle krajů se v březnu pohybovaly v rozmezí od 6,98 Kč/l do 8,96 Kč/l. Nejvyšší cena byla zaplacena v Plzeňském kraji a nejnižší cena byla zaplacena v Jihočeském kraji. Nejnižší průměrná cena byla placena v Moravskoslezském kraji 7,65 Kč/l a nejvyšší průměrná cena byla placena v Libereckém kraji, kde dosáhla 8,01 Kč/l.

Upozornění pro držitele IRM pro přímý prodej mléka a pro odběratele mléka

3. 5. 2007 | Zdroj: SZIF |  Článek

Upozorňujeme držitele individuálního referenčního množství mléka pro přímý prodej, že dle čl.11 NK (ES) č. 595/2004 jsou povinni doručit do 15.5.2007 na příslušná RO SZIF roční prohlášení o přímých prodejích mléka za kvótový rok 2006/2007.

NEWSLETTER

Podporujeme