Zemědělství

Znepokojení: růst spotřeby sýrů v ČR způsobuje zvyšující se dovoz

7. 3. 2007 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Sýry jsou v České republice pevnou součástí každodenního jídelníčku, což dokladuje i trvalý růst jejich spotřeby. V uplynulém roce bylo u nás zkonzumováno 16,6 kg sýrů a tvarohů na osobu, což nás řadí na první místo ze zemí střední Evropy a s touto úrovní se přibližujeme k tradičním sýrařským zemím ze západní Evropy. Českomoravský svaz mlékárenský je však znepokojen tím, že se na růstu spotřeby v posledních letech podílí především zvyšující se dovoz, a to na úkor vlastní tuzemské výroby. České mlékárenství jako součást evropského komunitárního trhu rozhodně nechce stát proti liberalizaci obchodu a bránit volné hospodářské soutěži, nicméně důrazně protestuje proti nekalé soutěži a klamání spotřebitelů.

Informace o plnění referenčních množství mléka pro dodávky a přímý

1. 3. 2007 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Plnění referenčních množství mléka za období od 1.1. 2007 do 31.1.2007.

Případ špatně označeného „čerstvého“ másla stále pokračuje

1. 3. 2007 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Obchodní řetězec TESCO nadále neoprávněně opakovaně prodává mléčný výrobek původem z Belgie pod označením ČERSTVÉ MÁSLO s uvedením data spotřeby 27. března 2007. Potvrdily to namátkové kontrolní nákupy zástupců Potravinářské komory ČR (PK ČR) a Českomoravského svazu mlékárenského (ČMSM) v některých prodejnách řetězce Tesco v Praze v úterý 27. února. Prodej tohoto výrobku přitom Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) 18. ledna letošního roku Tescu zakázala a navíc s Tescem zahájila správní řízení.

Informace o zvýšení a přidělení nových individuálních referenčních

28. 2. 2007 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V souladu s §7 nařízení vlády č.244/2005 Sb., ve znění pozdějších předpisů, provedl Fond k datu 1.3.2007 : zvýšení stávajících individuálních referenčních množství mléka (IRM) pro dodávky, přidělení nových individuálních referenčních množství pro dodávky.

Světový trh s mlékem

22. 2. 2007 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Světový trh s mlékem je a bude silně ovlivňován růstem spotřeby v Číně a Indii. V r. 2006 vzrostla světová produkce mléka o 12 mil. t na 644 mil. t (z toho 541 je kravské mléko). Podíl Číny a Indie na růstu světové produkce mléka činil polovinu uvedeného množství, růst v Brazílii a Argentině činil přes 1 mil. t. Produkce v Indii dosáhla celkem 91 mil. t (oficiálně 88 mil. t), v USA 80 mil. t, v Rusku 311 mil t. v Číně 30 mil. t. V Evropě a v USA došlo ke snížení produkce mléka (z Evropy se snížení týkalo především v nových členských zemí EU - o 1,1 mil. t), na Novém Zélandu produkce mírně stoupá, ale klesá produkce sušeného mléka kvůli snižování exportních možností.

ČESKÁ REPUBLIKA - AGROOBCHOD ROK 2006

16. 2. 2007 | Zdroj: MZe ČR |  Odkaz

Agrární vývoz v roce 2006 vzrostl v porovnání s rokem 2005 pouze o 1 %. Agrární dovoz ve stejném období pak vzrostl o 8 %. Pokrytí dovozu vývozem kleslo ze 75,69 % v roce 2005 na 70,73 % v roce 2006. Celková obchodní bilance skončila záporným saldem 32,745 mld Kč. ČR do zemí EU vyvezla 86,84 % z celkového objemu vývozu a ze zemí EU dovezla 83,84 % objemu celkového dovozu. V roce 2006 agrární vývoz činil 79,118 mld Kč, což je pouze o 1 % více než v roce 2005. Dovoz činil 111,864 mld Kč, to znamená o 8 % více než v roce předchozím. Celkový agroobchod dosáhl objemu 190,982 mld Kč.

EK chce zjednodušit systém dotací školního mléka

16. 2. 2007 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Evropská komise dnes navrhla zjednodušit systém, podle nějž žákům základních škol v EU přispívá na mléko a mléčné výrobky. "Každé zjednodušení při poskytování podpor je určitě vítané, nicméně o konkrétním návrhu se teprve bude diskutovat," řekla ČTK mluvčí ministerstva zemědělství Táňa Králová. Některé členské země unie a nejhlasitěji Dánsko si opakovaně stěžovaly, že politika větší podpory tučnějších výrobků je nelogická, protože jde proti doporučovaným pravidlům zdravé výživy. V Evropě navíc v poslední době přibývá dětí s nadváhou, a konec podpory tučného mléka pro školáky by prý mohl v boji s dětskou obezitou pomoci.

Nové testy z Madety nejsou hotovy

14. 2. 2007 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Ve středu či ve čtvrtek by měly být známy výsledky vyšetření sýrů, jejichž vzorky odebrala Státní veterinární správa v jihočeské Madetě. Slovenští hygienici zjistili v sýru Niva Pilos z produkce Madety nadměrné množství bakterie listeria, která může způsobit vážné zdravotní problémy. Podle mluvčího SVS Josefa Dubna ale dřívější tuzemské vyšetření šarží výrobku z inkriminovaného období nesvědčí o překročení limitu pro výskyt listerie. "Vyšetření těchto sýrů z inkriminovaného období v Madetě nepotvrdila nadlimitní množství listerií. Zdá se, že tento problém nemohl vzniknout v Madetě, ale někde při nedodržení teplotního režimu při přesunu, skladování, prodeji," řekl Duben TV Nova.

Firma Prom - Prodej dostala sýr Baladur pokutu 540 tisíc Kč

13. 2. 2007 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Mlékárenská firma Prom-Prodej z Nepomuku na Plzeňsku, která vyráběla sýr Baladur s nebezpečnou bakterií listeria, dostala podle dnešní Mladé fronty Dnes od Krajské veterinární správy v Plzni pokutu 540.000 Kč. Prom-Prodej prý mohla vzhledem k nebezpečí, které listerie v nadměrném množství znamenají, zaplatit i daleko více. "Kvůli tomu, že u této firmy byly problémy poprvé, a že šlo o nedbalost, nikoliv úmysl, rozhodli jsme o této částce. Výrobce už i tak řekl, že to pro něj bude likvidační sankce," cituje MfD ředitele KVS v Plzni Richarda Bílého.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY - leden 2007

12. 2. 2007 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V prosinci pokračoval nárůst ceny placené zemědělcům (CZV) za mléko kravské třídy Q. započatý, po devíti měsících poklesu, v říjnu. Cena vzrostla a zastavila se 57 haléřů pod úrovní loňské dubnové ceny (v dubnu 2005 dosáhla cena nejvyšší hodnoty minimálně za posledních 11 let). V prosinci 2006 se od prvovýrobců nakupovalo kravské mléko třídy Q. za 7,79 Kč/l, což je nárůst o 6 haléřů proti listopadu a pokles o 40 haléřů proti prosinci 2005. Ceny placené zemědělcům podle krajů se v prosinci pohybovaly v rozmezí od 6,90 Kč/l do 9,00 Kč/l. Nejvyšší cena byla zaplacena v Královéhradeckém kraji a nejnižší cena byla zaplacena ve Moravskoslezském kraji. Nejnižší průměrná cena byla placena v Moravskoslezském kraji 7,58 Kč/l a nejvyšší průměrná cena byla placena v Libereckém kraji, kde dosáhla 8,06 Kč/l.

NEWSLETTER

Podporujeme