Zemědělství

Trh s obilovinami pokračuje v trendu vyrovnaných cen

16. 11. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Trh s obilovinami pokračuje v trendu vyrovnaných cen. Ceny většiny plodin mírně rostou. Největší cenovou změnou je propad u potravinářského žita o 261 korun na 4220 Kč za tunu. Vyplývá to ze statistik, které dnes zveřejnila Plodinová burza Brno. Podle sekretáře burzy Karla Zezuly dochází k propadu cen žita především z důvodu nesplňujících jakostních ukazatelů. "Obdobná situace je u kukuřice, kde však cenu ovlivňuje nabídka," uvedl Zezula. Cenu kukuřice oproti minulé seanci burzy před dvěma týdny poklesly o 179,7 korun za tunu. Od posledního sledovaného období je patrný nárůst cen především u kvalitního sladovnického ječmene o 125 korun za tunu a řepky olejné o 471 korun za tunu. Cena řepky oproti minulé seanci stoupla v případě, že cenu hradí kupující o 5,16 procenta. Řepka dnes stojí 9610 korun za tunu.

Pšenice posílila díky vyšší poptávce

16. 11. 2010 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Poprvé za týden vzrostly včera ceny futures na pšenici poté, co prosákly na trh spekulace o možném zvýšení poptávky po americké pšenici. Američtí vývozci nedávno prodali 100 000 tun pšenice Iráku. Další zákazníci na sebe pravděpodobně nenechají dlouho čekat, protože cena pšenice minulý týden klesla o 7,7 %.

Kukuřice oslabila

11. 11. 2010 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Během včerejšího dne kukuřice oslabila nejvíce za více než 2 týdny. Pokles je spojen se spekulacemi, že zvyšující se množství sklizené kukuřice v Číně, která je jejím druhým největším pěstitelem na světě, bude znamenat snížený zájem o dovozy z USA. Čína tento rok podle odhadů sklidí kolem 180 milionů tun kukuřice. V loňském roce to bylo jen 166 milionů tun.

ČSÚ: V minulých dvou týdnech zdražila rajčata, zlevnil cukr

5. 11. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

V uplynulých dvou týdnech v obchodech nejvíce zdražila rajská jablka, a to o více než devět procent. Oproti konci loňského roku je to o téměř 41 procent. Poměrně výrazně vzrostla v uplynulých dvou týdnech také cena hladké pšeničné mouky a kmínového chleba. Naopak méně zákazníci platili za krystalový cukr, šunkový salám nebo polotučné mléko. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad.

Ceny potravin rostou, OSN se obává nepokojů

5. 11. 2010 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Ceny potravin se, po silném říjnovém růstu, vyšplhaly na úroveň, kde byly naposledy při takzvané potravinové krizi na přelomu let 2007 a 2008, uvedla Organizace OSN pro zemědělství a výživu (FAO). Rostoucí ceny znovuoživují obavy z nepokojů, které před dvěma lety zmítaly chudé země od Bangladéše po Haiti. Vyšší ceny zemědělských komodit však zasáhnou celý svět, bez výjimky. Společnosti jako McDonald’s nebo Kraft již oznámily růst cen své produkce v příštím roce.

Pšenice obohacená zinkem

3. 11. 2010 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Nová odrůda pšenice s vyšším obsahem zinku by mohla předcházet nedostatku živin. Obyvatelé vyspělejších zemí zpravidla mohou svou denní potřebu zinku pokrýt potravou. Ve vývojových zemích je však nedostatek zinku hojně rozšířen. Podle odhadů je postiženo přes 30 % světového obyvatelstva. Propočty světové zdravotnické organizace ukázaly, že deficit mikroelementů je druhým největším zdravotním rizikem. V Mezinárodním centru pro výzkum pšenice a kukuřice (CIMMYT) se základnou v Mexiku byla nyní vyšlechtěna odrůda pšenice se zvýšeným obsahem zinku.

Ceny vybraných komodit na PBB za období od 19.10. do 2.11.2010

2. 11. 2010 | Zdroj: Plodinová burza Brno |  Soubor

V současné době se projevuje stabilizace realizačních cen, vybraných zemědělských komodit. Od posledního sledovaného období je patrný nárůst cen především u kvalitního sladovnického ječmene o 143,- Kč/t. a řepky olejné o 172,- Kč/t.

Ceny komodit na plodinové burze se postupně stabilizují

2. 11. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ceny komodit na Plodinové burze Brno se stabilizují. Za minulé dva týdny pouze mírně vzrostly ceny sladovnického ječmene a řepky olejné. Stabilizovala se také cena žita, která v minulém období výrazně rostla. Vyplývá to ze statistik, které dnes zveřejnila Plodinová burza Brno. Sladovnický ječmen zdražil o tři procenta v případě, že dopravu hradí kupující. Dnes stojí 4491 korun za tunu. Naopak klesla cena ječmene krmného o jedno procento. Stojí 3467 korun za tunu.

Vliv celozrnných produktů na trávicí trakt

26. 10. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Celé zrno obsahuje výživově nezbytnou vlákninu, rezistentní škroby a oligosacharidy. Sacharidy, které odolávají trávení v tenkém střevě a jsou fermentovány v tlustém střevě mohou fungovat jako prebiotika. Nejčastěji je jako celozrnná obilovina konzumována pšenice, která je bohatým zdrojem frukto-oligosacharidů, což jsou uznávaná prebiotika. Pravděpodobnými prebiotiky jsou i rezistentní škroby a beta-glukany. Zatím není k dispozici uznaná metoda na měření prebiotického účinku ani in vitro, ani in vivo.

Modifikovaná výpomoc

22. 10. 2010 | Zdroj: Ekonom |  Článek

Geneticky upravená kukuřice zvyšuje výnosy i na polích s klasickými odrůdami. Téměř jako hollywoodská pohádka situovaná na středozápad Spojených států vypadá studie zveřejněná v časopisu Science. Dva na pohled nesmiřitelní soupeři zjistí, že se vlastně vhodně doplňují, a odejdou div ne ruku v ruce do slunka zapadajícího nad nekonečnými kukuřičnými lány. Nejzajímavější je ovšem »pointa« této vědecké práce. Autoři totiž tvrdí, že i pěstitelé, kteří nechtějí geneticky modifikované plodiny na svých polích, vydělávají na sousedech s opačným názorem.

NEWSLETTER

Podporujeme