Zemědělství

Metodika „Pěstování obilnin a pseudoobilnin v ekologickém zemědělství"

3. 12. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Jihočeská univerzita vydala v roce 2008 metodiku vytvořenou v rámci podpůrného programu 9.F.g.: Metodická činnost k podpoře zemědělského poradenského systému, MZe. Zemědělská fakulta Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích vydala v roce 2008 metodiku „Pěstování obilnin a pseudoobilnin v ekologickém zemědělství", (viz Příloha) která byla vytvořena v podpůrném programu 9.F.g. Metodická činnost k podpoře zemědělského poradenského systému, Ministerstva zemědělství.

Naklíčené obilí jako výživová alternativa

1. 12. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Tradiční variantou zacházení s obilím je mletí mladých sušených semen na mouku, přičemž se některé nutriční vlastnosti ztrácejí. Klíčení je způsob, jak udržet v obilí životně důležité nutrienty. Při klíčení se zvyšuje množství využitelných vitaminů, minerálních látek a enzymů, snižuje se množství antinutričních faktorů (např. inhibitorů enzymů). Škroby se mění na jednoduché cukry, tuky na rozpustné mastné kyseliny, bílkoviny se štěpí na aminokyseliny.

Světová sklizeň pšenice předčila očekávání

28. 11. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Světová nabídka pšenice je v letošním hospodářském roce významně vyšší než se ještě před několika měsíci očekávalo. Americké ministerstvo zemědělství (USDA) korigovalo svoje odhady sklizně z listopadu o další 2,2 milionů tun na celkových 682,4 mil. t. Od května již USDA muselo svoje prognózy navýšit o více než 26 mil. t, uvedlo Ústředí pro tržní a cenové zpravodajství se sídlem v německém Bonnu.

Rostliny bez ochrany? – Nové zákony a důsledky

28. 11. 2008 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Důsledky rozhodnutí Evropského parlamentu o budoucí rostlinolékařské politice pro zemědělce a spotřebitele byly diskutovány v Buttelstedtu v Německu. Víc plevele než cukrovky roste na pokusném pozemku průmyslového svazu Agrar e. V. (IVA) na polních dnech DLG v Buttelstedtu u Výmaru. Informační centrum ochrany rostlin tohoto svazu ukázalo na praktickém příkladu, co by znamenalo rozhodnutí Evropského parlamentu o budoucí rostlinolékařské politice pro zemědělce a spotřebitele.

Bohaté země znovu kolonizují rozvojové země, aby si pro budoucnost zajistily potraviny

25. 11. 2008 | Zdroj: Britské listy |  Článek

Bohaté vlády a korporace začínají zkupovat miliony hektarů zemědělské půdy v rozvojových zemích s cílem zajistit si dlouhodobě přísun potravin. Jacques Diouf, šéf organizace OSN pro potraviny a zemědělství, varoval, že to může vést k "neokolonialismu", kdy chudé státy budou produkovat potraviny pro bohaté státy na úkor vlastního chudého obyvatelstva. Stoupající ceny potravin už vyvolaly "druhou vlnu kolonializace" Afriky. Tento týden oznámila jihokorejská firma Daewoo Logistics, že má v plánu pronajmout si na Madagaskaru na 99 let milion hektarů zemědělské půdy.

Nové markery DNA pro gen rezistence rýže vůči plísňové chorobě

24. 11. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Houba Magnaporthe grisea (syn. Pyricularia grisea, Pyricularia oryzae) způsobuje plísňovou chorobu, která má katastrofální dopady na pěstování rýže. Tato choroba se vyskytuje v 85 zemích po celém světě a způsobuje každoročně obrovské ztráty. Odhaduje se, že zničí tolik rýže, která by dostatečně nakrmila více než 60 milionů lidí. Tato houba může infikovat kořeny, listy a stonky této rostliny. Jakmile je tato houba pevně usazena, může vytvářet struktury, které mohou napadat také vaskulární systém rostliny. Tím blokuje transport živin a vody a vytváří léze na nadzemních částech rostliny.

Ceny vybraných komodit na PBB za období od 4.11. do 18.11.2008

20. 11. 2008 | Zdroj: Plodinová burza Brno |  Soubor

V pokračujícím zimním období roku 2008 je zjevná výrazná prodejní stagnace. Snižování cen pokračuje, výjimkou je hrách krmný jehož cena je i po zvýšení vyšší až o 180,- Kč/t. U ostatních komodit je nejvýraznější snížení ceny u řepky olejné v hodnotě až 300,- Kč/t , dále u potravinářského žita o 156,- Kč/t, pšenice potravinářské o 130,- Kč/t. U ječmene sladovnického se projevilo snížení ceny o 100,- Kč/t.

Cesta za záchranou pšenice

20. 11. 2008 | Zdroj: Osel.cz |  Článek

Ve světových skladištích jsou nejnižší zásoby pšenice za posledních třicet let, náklady na pěstování stoupají, ale na současných výkupních cenách to mnohde znát není. Zatímco pěstitele pšenice u nás asi nejvíce trápí vysoké náklady na pěstování a nízké výkupní ceny to, co trápí pěstitele pšenice v Americe, ale i v globálním měřítku je rez, která byla poprvé popsána v roce 1999 v Ugandě a vědci ji označili jako Ug99, proti níž je jen velmi málo v současnosti pěstovaných odrůd pšenice odolných.

Zemědělci čekají na lepší ceny

8. 11. 2008 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

S obrovským propadem ve výkupních cenách za zemědělské plodiny se potýkají mnozí zemědělci z Hané. Za obiloviny jim teď ve výkupech nabízejí oproti loňsku sotva poloviční částky, které často ani nepokryjí vynaložené náklady. Pěstitelé proto stále mají většinu úrody uskladněnou a čekají na lepší ceny. Dlouho to však zřejmě nevydrží, koncem roku je čekají největší výdaje a platby. Loni si zemědělci na ceny obilovin a dalších plodin nemohli stěžovat. Kvůli neúrodě v některých okolních státech se zvýšila poptávka a výkupy nabízely zajímavé částky.

Ceny vybraných komodit na PBB za období od 14.10. do 4.11.2008

5. 11. 2008 | Zdroj: Plodinová burza Brno |  Soubor

V období vrcholícího podzimu roku 2008 se výrazně projevuje prodejní stagnace. Snižování cen pokračuje, výjimkou je hrách krmný, kde se po dlouhé době projevuje růst a jeho cena je po zvýšení vyšší o 66,- Kč/t. U ostatních komodit se snižování ceny projevuje především u kukuřice o 156,- Kč/t, ječmene krmného o 152,- Kč/t, řepky olejné v hodnotě až 145,- Kč/t a pšenice krmné o 139,- Kč/t. a pšenice potravinářská 138,- Kč/t.

NEWSLETTER

Podporujeme