Zemědělství

Zpráva o trhu zeleniny - 51. týden 2003

23. 12. 2003 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V 51. týdnu došlo k nejvyššímu nárůstu průměrné ceny zemědělských výrobců (CZV) u červené řepy (o 3,70 Kč/kg na 9,20 Kč/kg, tj. o 67,3 %). Průměrná CZV čínského zelí se zvýšila o 0,40 Kč/kg na 9,- Kč/kg, tj. o 4,7 %. O 1,30 Kč/kg (tj. o 12,6 %) poklesla CZV kysaného zelí volného. Naopak průměrná CZV kysaného zelí baleného zůstala v porovnání s předchozím týdnem nezměněna a činila 13,90 Kč/kg. Rovněž tak CZV petržele (15,- Kč/kg) zůstala na úrovni 50. týdne. Celer dodávali pěstitelé na trh v průměru za 10,10 Kč/kg. V 51. týdnu se významněji zvýšily průměrné obchodní ceny dovozových rajčat, paprik a salátových okurek.

Zpráva o trhu ovoce a zeleniny 50. týden 2003

16. 12. 2003 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

V uvedenom období sa na Slovensko doviezlo 349 t rajčiakov v celkovej hodnote 6,3 mil. Sk (v porovnaní s predchádzajúcim obdobím od 11. 11. do 24. 11. 2003 sa dovoz znížil len o 3,6 %). Dovoz cibuľovej zeleniny predstavoval 829 t v hodnote 8,7 mil. Sk, v porovnaní s predchádzajúcim obdobím stúpol o 31,2 percent. O 15,4 % sa znížil import hlúbovej zeleniny, pričom sa doviezlo 460 t za 2 mil. Sk. Mierne, o 6,8 % sa znížil dovoz koreňovej zeleniny (354 t v hodnote 2,9 mil. Sk). Šalátových uhoriek sa priviezlo o 27,5 % viac (195 t za 3,9 mil. Sk), vyviezlo sa ich 70 t za 928 tis. Sk, pričom opäť celý objem vývozu smeroval do ČR.

Zpráva o trhu zeleniny - 50. týden 2003

15. 12. 2003 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V 50. týdnu vzrostla průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) mrkve o 0,40 Kč/kg na 6,70 Kč/kg, tj. o 6,3 %. CZV kysaného zelí volného se v porovnání s předchozím týdnem zvýšila o 0,60 Kč/kg (o 6,2 %) na 10,30 Kč/kg. Průměrná CZV květáku se naopak snížila (o 1,10 Kč/ks na 10,- Kč/ks, tj. o 9,9 %). Ve sledovaném týdnu výrazněji poklesla také CZV krouhaného zelí (v průměru o 0,20 Kč/kg na 3,- Kč/kg, tj. o 6,3 %). Petržel dodávali pěstitelé na trh v průměru za 15,- Kč/kg, červenou řepu za 5,50 Kč/kg. V rozpětí od 6,- do 9,- Kč/kg se pohybovaly CZV cibule (průměr 7,40 Kč/kg).

Slováci by sa nemali báť geneticky modifikovaných organizmov

10. 12. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Obyvatelia Slovenska by sa nemali obávať geneticky modifikovaných organizmov (GMO), tvrdia slovenskí biotechnológovia. Ako na tlačovej besede v piatok povedal Jozef Timko z Ústavu molekulárnej biológie Slovenskej akadémie vied (SAV), ľudia sa často boja prípadných alergických reakcií po zjedení potravín s obsahom GMO. Aj na normálne potraviny sú podľa neho mnohí ľudia alergickí. Naproti tomu potraviny s obsahom GMO sú "ďaleko viac sledované ako bežné potraviny," dodal Timko, ktorý však upozornil, že žiaden vedec nemôže povedať, že nikto na potravinu s GMO nikdy nedostane alergiu.

Ceny rostou. Zdražuje pečivo, zelenina i máslo

9. 12. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Lidé si budou muset pomalu přivyknout, že časy, kdy v Česku klesaly ceny zboží v obchodech nebo alespoň nerostly, jsou u konce. Statistický úřad naměřil, že se ceny v listopadu vydaly rychle nahoru, i když v porovnání s minulým rokem zatím vzrostly v průměru jen o procento. Návrat k růstu způsobilo velké zdražení potravin, do jejichž cen se promítla letošní neúroda. Nejrychleji vyskočily ceny pečiva, protože pekárny do cen promítly dražší pšenici, jíž se letos urodilo málo. Pekaři už nyní říkají, že ani současné ceny chleba a rohlíků, které jen v listopadu stouply o 30 procent, nevydrží dlouho.

Zpráva o trhu zeleniny - 49. týden 2003

8. 12. 2003 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 49. týdnu se nejvíce zvýšila cena zemědělských výrobců (CZV) krouhaného zelí ve srovnání s předchozím týdnem (o 0,20 Kč/kg na 3,20 Kč/kg, tj. o 6,7 %). Průměrná CZV červené řepy vzrostla o 0,30 Kč/kg (o 5,9 %) na 5,40 Kč/kg. Významnější nárůst průměrné CZV byl zjištěn také u póru (o 0,60 Kč/kg na 14,10 Kč/kg, tj. o 4,4 %). Naopak k výraznějšímu poklesu CZV došlo ve sledovaném týdnu u květáku (v průměru o 1,30 Kč/ks na 11,10 Kč/ks, tj. o 10,5 %). Bílé hlávkové zelí dodávali pěstitelé ve 49. týdnu na trh v průměru za 4,10 Kč/kg, červené hlávkové zelí za 5,60 Kč/kg. CZV cibule se pohybovaly v rozpětí od 6,- do 9,- Kč/kg.

Zpráva o trhu ovoce a zeleniny 48. týden 2003

4. 12. 2003 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Koreňová zelenina: Ponuka petržlenu z domácej produkcie sa mierne zvýšila, odbyt je priemerný. Ponuka mrkvy z domácej produkcie je vyššia ako dopyt, odbyt sa znížil. Hlúbová zelenina: Ponuka bielej hlávkovej kapusty je dobrá, odbyt prakticky stojí. Veľmi spomalený je odbyt aj pri ostatných druhoch hlúbovej zeleniny. Plodová zelenina: Ponuka z domácej produkcie sa skončila, ponuka z dovozu pokrýva dopyt, odbyt je priemerný.

Zpráva o trhu zeleniny - 48. týden 2003

4. 12. 2003 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 48. týdnu nejvíce poklesla ve srovnání s předchozím týdnem průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) cibule (o 0,70 Kč/kg na 7,50 Kč/kg, tj. o 8,5 %). CZV čínského zelí se snížila v průměru o 0,70 Kč/kg (o 7,6 %) na 8,50 Kč/kg. Významnější pokles průměrné CZV byl zaznamenám také u květáku (o 1,- Kč/ks na 12,40 Kč/ks, tj. o 7,5 %). Naopak ke zvýšení CZV došlo ve 48. týdnu u volného kysaného zelí (v průměru o 1,10 Kč/kg na 10,30 Kč/kg, tj. o 12 %) a kysaného zelí baleného (v průměru o 1,- Kč/kg na 14,80 Kč/kg, tj. o 7,2 %). Kudrnku dodávali pěstitelé na trh ve sledovaném týdnu za 35,- až 42,- Kč/kg (v průměru za 39,30 Kč/kg). Průměrná CZV bílého hlávkového zelí zůstala na úrovni předchozího týdne a činila 4,- Kč/kg.

Česnek působí proti rakovině i srdečním nemocem

27. 11. 2003 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Odkaz

Prevence: Cibulová zelenina chrání žaludek před vředy . Již prabáby kořenářky věděly, že česnek léčí. Neznaly sice podstatu účinků, ale česnek "předepisovaly" na kdeco, plynatostí počínaje a bolestmi hlavy konče. Prapůvodně byl česnek i mýtickým prostředkem boje proti upírům. Nyní je česnek předmětem zájmu seriózních studií. Především proto, že obsahuje dvě skupiny chemických látek, které mají pozitivní vliv na lidský organismus - flavonidy a další látky, které působí proti rakovině, astmatu a mají i antibiotický efekt. Uvádí to internetový server www.mediclub.cz.

Zpráva o trhu zeleniny- 47. týden 2003

24. 11. 2003 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ve 47. týdnu, v porovnání se 46. týdnem, měly průměrné ceny zemědělských výrobců (CZV) u výběrového souboru nejednotný cenový trend. K nejvyššímu nárůstu průměrné CZV došlo v hodnoceném týdnu u baleného kysaného zelí (o 1,30 Kč/kg na 13,80 Kč/kg, tj. o 10,4 %). CZV cibule se zvýšily v průměru o 0,40 Kč/kg (o 5,1 %) na 8,20 Kč/kg. Průměrná CZV rajčat vzrostla o 1,- Kč/kg (o 4,3 %) na 24,30 Kč/kg. Největší pokles průměrné CZV byl zjištěn u celeru (o 0,40 Kč/kg na 9,90 Kč/kg, tj. o 3,9 %). Průměrná CZV červeného hlávkového zelí zůstala na úrovni 46. týdne, tj. 5,80 Kč/kg.

NEWSLETTER

Podporujeme