Zemědělství

Mlékárna zahájí v únoru

20. 1. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Nejdříve na polovinu února plánuje obnovení výroby českolipská mlékárna. Noví vlastníci přitom chtěli začít vyrábět v lednu. "Máme zpoždění s montáží technologie," vysvětlil ředitel Martin Landa. Mlékárna zatím neprošla ani registrací veterináři, podle ředitele by ale měla jejich požadavky shodné s normami EU splňovat. "Průběžně s veterináři naše zařízení konzultujeme," vysvětlil Landa. Mlékárna přestala vyrábět v roce 2000, v budoucnu se chce zaměřit na mléčné výrobky, v kterých bude nahrazen živočišný tuk rostlinným. Vyrábět bude například zakysané krémy, syrovátku a podmáslí.

Inspektoři Evropské unie se rozjedou do potravinářských závodů

20. 1. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Inspektoři Evropské unie, kteří v České republice v pondělí zahájili kontrolu hygienických a veterinárních směrnic EU, se dnes rozjedou do potravinářských podniků na zpracování živočišných produktů. Šestičlenná mise z Bruselu skončí svoji práci 30. ledna. Inspekce si sama vybere podniky, které navštíví, výběr bude náhodný. Prověřit by měla asi 1,5 procenta potravinářských závodů. Inspektoři dali najevo zájem zejména o 200 provozů, které se dostaly do souladu s předpisy EU v závěru vymezené lhůty.

Tento týden opět dražší vejce, maso levnější

12. 12. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Cenový pohyb oběma směry zaznamenal při svém pravidelném týdenním šetření spotřebitelských cen vybraných potravin Český statistický úřad. Z jeho zjištění vyplývá, že v 50. týdnu opět zdražila vejce a některé druhy zeleniny, některá zelenina byla ale naopak levnější a levněji než před týdnem mohli spotřebitelé nakoupit také maso. Průměrná cena za balení deseti vajec se za poslední týden přehoupla přes 31 korun.

Pivovar Svijany uvaří do konce roku rekordních 157.000 hektolitrů

10. 12. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rekordních 157.000 hektolitrů piva dodá do konce letošního roku na trh soukromý Pivovar Svijany na Liberecku. Je téměř o pětinu více než loni. "Za zvýšení výroby vděčíme hlavně horkému a suchému létu. Bez zvýšení kapacity pivovaru bychom ale větší poptávku po pivu nemohli uspokojit," řekl dnes ředitel pivovaru František Horák. Do rozšíření výrobních kapacit investoval od loňského roku pivovar 42 milionů korun, z toho zhruba sedm milionů získal z evropského fondu Sapard. Díky rozšíření kapacity kvasných kádí a ležáckých sklepů může vyrobit až 170.000 hektolitrů piva ročně.

Rybáři se bojí o své rybníky

3. 12. 2003 | Zdroj: Liberecký kraj |  Článek

Konec rybářů v Čechách. Tak by se dal nazvat nový návrh ministerstva zemědělství, který může během několika let doslova zmařit mnohaletou práci rybářů. Ministerstvo totiž hodlá navrhnout, aby rybářské revíry byly, podobně jako myslivecké honitby, nabídnuty ke komerčnímu pronájmu. To by ovšem v praxi znamenalo, že by si dobře zarybněný a obhospodařovaný rybník mohl pronajmout každý, kdo by měl více peněz než stávající rybářská organizace. "Tohoto návrhu se obáváme.

Sklizeň byla letos nižší

28. 11. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

O bezmála 14 tisíc tun obilovin méně sklidili letos zemědělci v Libereckém kraji, což je oproti loňsku propad zhruba o 14 procent. Výrazně se přitom snížila produkce pšenice a ječmene. Hlavní příčinou jsou nižší osevní plochy. Právu to řekl ředitel Krajské reprezentace Českého statistického úřadu v Liberci Ladislav Knap. "Z jednotlivých plodin se oproti loňsku výrazně snížila celková produkce pšenice o 26 procent a ječmene o 5 procent. Ještě výrazněji se propad jeví ve srovnání s rokem 1985, oproti kterému byla letošní sklizeň obilovin téměř poloviční, a to především v důsledku nižších osevních ploch," uvedl Knap.

Zemědělci láteří, myslivci se hájí

27. 11. 2003 | Zdroj: Českolipský deník |  Článek

Zemědělci si čím dál více stěžují na to, že se v lesích přemnožila zvěř, která jim pak ničí pole a louky. Podle agrárníků se zvýšil počet divokých prasat a srnčí zvěře. Podle myslivců to je jen zdání. Jsou místa, kam se zvířata stahují za potravou, ale rozhodně to neznamená, že když jsou vidět na relativně malé ploše ve větším množství, že jich je všude plno. Jak dodávají, lesní zvěř se tak pouze přizpůsobuje tomu, že obdělaných polí v posledních letech výrazně ubylo.

O svátcích nakoupíte maso za nižší ceny

20. 11. 2003 | Zdroj: Deník Jablonecka |  Článek

Vzhledem ke stále se snižující výkupní ceně za kilogram masa lze předpokládat, že v období Vánoc bude tato potravina levnější. Zemědělci předpokládají sníženou cenu nejen u vepřového, ale také u hovězího a krůtího masa. "Pro spotřebitele je příznivou zprávou, že cena masa klesá a o Vánocích bude ještě o pár korun nižší než nyní. Horší je tato zpráva pro zemědělce, protože v tuto dobu nelze najít snad jedinou rentabilní komoditu," poznamenal Jiří Teplý z Oblastní agrární komory pro Jablonecko a Liberecko.

U Lomnice začalo hromadné vybíjení krav

20. 11. 2003 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Odkaz

Ještě před rozedněním začalo včera ráno dosud největší vybíjení krav v České republice, jež vyvolala nemoc BSE. Poté, co na konci října odhalili veterináři v Syřenově u Lomnice nad Popelkou sedmý případ BSE v Česku, musí zemědělci utratit téměř 900 krav. To je čtyřikrát víc než při všech předchozích odhalených případech dohromady. V asanačním zařízení v Žichlínku u Lanškrouna budou zvířata utrácena postupně tak, aby kafilérie stíhala jejich těla pálit. "Nechceme zvířata zbíjet hromadně a najednou, protože bychom pak museli těla zahrabávat," uvedl mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.

POZVÁNKA NA ZVĚŘINOVÉ HODY

18. 11. 2003 | Zdroj: Liberecký den |  Článek

Na tradiční zvěřinové hody zve od zítřka Střední odborná škola gastronomie a služeb a SOU, Na Svahu, v Liberci. Ve své školní restauraci Centrum na Králově Háji nabídne šéfkuchař se svými učedníky myslivecké pamlsky, od polévky po saláty. "Naši mladí kuchaři připravili menu z daňčího, kančího, zaječího, mufloního, srnčího a jeleního masa, nebude chybět ani králík a bažant," uvedl ředitel školy Zdeněk Šlaich.

NEWSLETTER

Podporujeme