Zemědělství

První letošní burčák bude z nejranějších hroznů, další odrůdy až za týden

6. 8. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přibližně tunu hroznů nejranější odrůdy Augustovskij dnes vinaři ze Chateau Valtice sklidili ve vinohradech u Dolních Dunajovic. Do pátku z nich vyrobí první letošní burčák, řekl ČTK ředitel vinařství David Šťastný.

Počasí nepřeje výrobě ledového vína, potřebný mráz byl jen na Hodonínsku

7. 1. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vývoj podzimního a zimního počasí dosud na jihu Moravy nepřál výrobě ledového vína. Pro jeho lisování musí teplota klesnout k sedmi stupňům pod nulou, hrozny při lisování nesmí rozmrznout.

Vinaři z Kurdějova po úspěchu lokální apelace založili spolek Apelace CZ

12. 11. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinaři z celého Česka si mohou nyní nechat svá vína zhodnotit komisí nezávislých expertů a zařadit je do pyramidového apelačního systému. Tuto možnost nabízí nově založený spolek Apelace CZ, který dnes systém v Brně veřejně představil.

Vinařská unie: Kvůli klesajícímu prodeji i změnám klimatu se vysadí méně vinic

26. 3. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pokles spotřeby vína, obavy ze zavedení daně z tichého vína i klimatických změn vedou vinaře v Česku k opatrnosti. Vysazují méně vinic a méně jich i obnovují. V průzkumu mezi svými členy to zjistila Vinařská unie, která sdružuje 30 největších producentů vína v Česku.

Hrozny na slámové víno vysychají od konce října, na lisování si počkají do února

4. 1. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

V bedýnkách vystlaných slámou na roštech, kterými může proudit čerstvý vzduch, leží už od konce října hrozny určené pro výrobu slámového vína. Zemědělské družstvo Sedlec u Mikulova na Břeclavsku letos takto uložilo k vysychání 600 kilogramů modrých hroznů odrůdy Cabernet Sauvignon.

Vinaři sklízejí hrozny na první burčák, prodej začne o víkendu

16. 8. 2023 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

První hrozny na letošní burčák začali sklízet vinaři na Břeclavsku. Letos odstartovala sklizeň hroznů na burčák přibližně o deset dnů později než v předchozích letech, jak vinaři řekli ČTK.

Vinaři z Chateau Valtice sbírali hrozny pro výrobu ledového vína, bylo minus 12

19. 12. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinaři z Chateau Valtice dnes mohli díky příhodným klimatickým podmínkám sbírat v okolí Dolních Dunajovic na Břeclavsku hrozny pro výrobu ledového vína. Teplota totiž klesla až na minus 12 stupňů Celsia, přičemž pro sběr je potřeba alespoň minus sedm.

Loňské víno jako tornádové prodávat vinař nebude, živel si nechce připomínat

20. 6. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tornádo mikulčickému vinaři Petru Maradovi vzalo střechu z domu a shodilo obě štítové zdi, zlikvidovalo budovu, kde víno vyráběl. Ve stodole, která sloužila jako sklad, spadly obě štítové zdi. Živel zničil vybavení a přibližně tisícovku lahví s vínem.

Vinařství Válka - další zlatá medaile v programu Pestrá krajina 2021

2. 3. 2022 | Zdroj: ASZ |  Článek

Jihomoravská obec Nosislav leží při levém břehu řeky Svratky asi 20 kilometrů jižně od Brna v místech, kde Ždánický les přechází do Dyjsko – svrateckého úvalu. Obec (dnes městys) je zde od pradávna a založil ji dle pověsti Nosislav – bájný nebojácný rytíř moravského krále Rostislava.

Víno může zdražit. Moravští vinaři letos sklidí méně, ale pochvalují si kvalitu

8. 11. 2021 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Sklizeň hroznů vinné révy vrcholí a do čtrnácti dnů bude končit. Na Moravě jsou zatím letos výnosy oproti průměru o deset až patnáct procent nižší, vinaři si ale naopak pochvalují cukernatost révy, kterou posílilo slunné počasí v září a říjnu.

NEWSLETTER

Podporujeme