Zemědělství

Veterináři zadrželi druhou zásilku vajec z nevyhovujících klecí

16. 1. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) zadržela zásilku více než 200.000 vajec z Maďarska kvůli důvodnému podezření, že pocházejí od slepic chovaných v takzvaných neobohacených klecích. Jejich používání je v EU od začátku letošního roku zakázané. Veterináři nařídí zásilku zlikvidovat, případně vrátit zpět maďarskému vývozci, uvedla dnes ředitelka odboru komunikace ministerstva zemědělství Kateřina Böhmová.

Veterináři vracejí do Polska 200 000 vajec z nevyhovujících chovů

13. 1. 2012 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) posílá zpět do Polska zásilku 200 000 vajec od firmy, která slepice chová v nepovolených menších klecích. Takzvané neobohacené klece, kde mají slepice méně prostoru a horší podmínky k životu, jsou v Evropské unii zakázané od začátku letošního roku. Jedná se o první případ, kdy byla v Česku zachycena vejce z chovu s neobohacenými klecemi. "Podobně budeme postupovat ve všech zjištěných případech. Je nemyslitelné, aby byli domácí producenti poškozováni na vlastním trhu tím, že respektovali požadavky evropské legislativy," uvedl ministr zemědělství Petr Bendl.

VÝVOZ ČESKÉHO CUKRU BĚHEM PĚTI LET TAKŘKA SKONČIL

8. 12. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Zahraniční obchod se zemědělskými a potravinářskými produkty byl vloni zhruba o třetinu vyšší než o pět let dříve. U vývozu převažovaly komodity jako pšenice, mléko a mléčné výrobky, které pomáhaly poněkud tlumit celkové pasivum obchodní bilance v odvětví. Téměř polovinu zahraničního obchodu v odvětví tvořily ve sledovaném období hotové potravinářské a tabákové produkty a alkoholické nápoje. Na celkovém obratu zahraničního obchodu si odvětví dlouhodobě udržuje podíl, který se pohybuje zhruba mezi čtyřmi až šesti procenty. Schodek se pohyboval v cenovém vyjádření mezi 24 až 35 miliardami korun.

Výroba vajec klesne kvůli novým klecím až o pětinu

7. 12. 2011 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Po Novém roce lze očekávat dočasný pokles produkce tuzemských konzumních vajec až o pětinu a zvýšení jejich ceny. Stane se tak v důsledku investice ve výši 1,6 až dvě miliardy korun ze strany průmyslových chovatelů nosných slepic do nových, pro drůbež pohodlnějších klecí. Ty od 1. ledna povinně nechala zavést Evropská unie, i když se to drůbežářům příliš nelíbilo. „V České republice klesne produkce hlavně v prvních měsících roku 2012 o zhruba pětinu,“ řekla deníku E15 předsedkyně Českomoravské drůbežářské unie Dagmar Tůmová. Důvodem je, že chovatelé budou finišovat s rekonstrukcemi kapacit pro chovné slepice.

Plnění směrnic EU ohrožuje budoucnost českých drůbežářů, varuje Bendl

15. 11. 2011 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Farmáři v řadě zemí Evropské unie nesplní do konce roku podmínky týkající se velikosti a kvality klecí pro nosnice. Česko se kvůli tomu podle ministra zemědělství Petra Bendla bojí možné likvidace českých drůbežářů. Ohrozit by je mohl dovoz levnějších vajec ze zemí, kde normy na rozdíl od Česka neplní. Evropská komise hrozí "hříšníkům" sankcemi. Je ale otázkou, jak moc a kdy zasáhne. Podle komise se problém, že farmáři klece neupraví do souladu s normami unie, bude k termínu počátku roku týkat víc než 51 miliónů slepic v nejméně 11 státech z 27 zemí EU. Podle Bendla je neakceptovatelné, že ani za 12 let, co se o tom hovoří, nebyly schopny k požadovaným změnám přistoupit.

Praha se bojí znevýhodnění českých producentů vajec v EU

20. 10. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Evropská komise dnes pohrozila právními kroky státům Evropské unie, které nesplní normy týkající se klecí pro nosnice. Po tvrdém zásahu Bruselu vůči takovým zemím volá i Česko. Podle něj totiž českým chovatelům hrozí znevýhodnění proti konkurenci. "Náklady spojené s povinností, které vyvolává ta směrnice, zdražují cenu vajec a u ostatních by tak nebylo a ten dovoz by likvidoval našeho drůbežáře," podotkl ministr zemědělství Petr Bendl. Problém souvisí s pravidly, na nichž se unie dohodla již v roce 1999, přičemž norma začne platit od počátku roku. Většina českých farmářů už pravidla pro zlepšení životních podmínek nosnic zavedla, což pro ně ale znamenalo jisté investice.

Výrobcům vajec v ČR hrozí znevýhodnění proti konkurenci z EU

21. 9. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Česká republika bude s několika dalšími státy požadovat, aby Brusel zakázal vyvážet do jiných zemí bloku vejce z farem, které nesplňují normy týkající se velikosti a kvality klecí. Problém je v tom, že producentům vajec z ČR kvůli těmto pravidlům hrozí, že by mohli být znevýhodněni vůči konkurenci z některých jiných států unie. Vše souvisí s normou zabývající se zlepšením životních podmínek nosnic v klecích. Na ní se EU dohodla již v roce 1999. Na jejím základě mají farmáři do konce letošního roku zavést klece, které budou mít třeba širší podestýlku, lepší přístup k vodě a obecně nosnicím zajistí lepší podmínky k životu. Jenže Evropská komise si v létě udělala průzkum, který ukázal, že čtvrtina všech producentů k těmto nákladným opatřením nepřistoupila a do konce roku tak neučiní. Česko je naopak jednou ze zhruba desítky zemí, v nichž tak většina výrobců učinila.

Přírodní látka ochrání jídlo před zkažením až po několik let

22. 8. 2011 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Šťastná shoda náhod vedla k nalezení způsobu, jak udržet maso, mléčné výrobky či vejce nezkažené až po dobu několika let. Mikrobiolog Dan O'Sullivan z University of Minnesota našel využití pro bakterie, které běžně žijí v lidských střevech. Jejich vedlejším produktem je bisin, látka, která funguje jako superkonzervant. O'Sullivan objevil schopnosti bisinu náhodou během běžného výzkumu bakterií žijících ve střevech. Bisin má chemickým složením velice blízko k nisinu, konzervantu, který se už nyní používá v sýrech. Bisin ale navíc zabíjí bakterie E.coli, salmonely a listérie s takovou efektivitou, že jídlo ošetřené touto látkou by mohlo teoreticky vydržet nezkažené nekonečně dlouho.

V Maďarsku převažují tuzemské potraviny

5. 8. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Více než 3 produktů nabízených v potravinářských prodejnách pocházejí z tuzemských zdrojů. Podle studie provedené na Korvínově univerzitě v Budapešti má tuzemský původ nejméně polovina všech kategorií produktů. V Maďarsku jsou vyprodukovány téměř veškeré čerstvé potraviny včetně masa, drůbeže a vajec, zatímco jen asi polovina zpracovaných mléčných produktů (včetně sýrů) a marmelád. Vyšší podíl domácí produkce byl zjištěn v maloobchodech s maďarskými vlastníky jako CBA, Coop a Real Elelmiszer.

SZIF informuje o vývoji cen jednotlivých komodit za první pololetí letošního roku

3. 8. 2011 | Zdroj: SZIF |  Článek

Jedna z důležitých činností, kterou SZIF zajišťuje, a která vyplývá z Evropské legislativy, je zpracování cenových hlášení za komodity (hovězí, vepřové a drůbeží maso, selata, vejce, mlékárenské výrobky, obiloviny, ovoce a zelenina) na území ČR. Cenová hlášení je ČR povinna zpracovávat od vstoupení do Evropské Unie (EU) v roce 2004. Výsledky cenového zjišťování jsou každý týden zasílány pomocí webového rozhraní na Řídící výbor pro společnou organizaci zemědělských trhů EU.

NEWSLETTER

Podporujeme