Zemědělství

ČSÚ: Na pultech obchodů podražila mrkev, zlevnily papriky

18. 2. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na pultech obchodů v období od 11. ledna do 8. února podražila mrkev, šunkový salám a banány. Naopak levněji mohli lidé nakoupit například papriky, pomeranče a rostlinné máslo, vyplývá z údajů Českého statického úřadu. Mrkev za zhruba měsíc podražila o 38 haléřů na 19,21 Kč/kg. Šunkový salám obchodníci nabízeli za 117,22 Kč/kg, tedy o 7,53 koruny dráž. Banány byly dražší o 3,81 koruny a stály v průměru 33,64 koruny za kilogram.

Německo: ohromný zájem o biovejce po dioxinovém skandálu

31. 1. 2011 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Podle německých maloobchodníků a bioprodejců se v posledních dnech razantně zvýšila poptávka po biovejcích jako důsledek dioxinového skandálu. Objevily se obavy z nedostatku zboží, poté, co zákazníci začali odmítat vejce z klecových chovů. „Lidé stále více dávají přednost vejcím z ekologických chovů, která jsou dioxinovým skandálem nezasažena,“ říká Margit Becková z výzkumné agentury MEG. Podle ní také došlo k celkovému snížení poptávky po vejcích. Od poloviny ledna jsou němečtí spotřebitelé vystrašeni z potravinového skandálu, který si vyžádal uzavření téměř 5 000 farem a zničení přes 100 000 vajec.

Zdravé bedýnky míří na jihočeské stoly

28. 1. 2011 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Místo mléčných automatů se v jižních Čechách ujaly konvičky, kamenné prodejny pak nahradily bedničky a biotašky. Jedná se o součást takzvaného bedýnkového projektu, do kterého se zapojují tamní zemědělci. Nedostali se totiž do některých supermarketů, a proto své výrobky nabízejí rovnou ze dvora nebo je rozvážejí po okolí. Projekt přímého prodeje podporuje Agrární komora i kraj. V dřevěných bedničkách nejčastěji končí zelenina, jablka, med a vejce. Většina produktů přitom pochází z místních farem. "Z trhu mizí například český česnek paličák a my ho chceme vrátit," říká prodejce farmářských produktů Jan Liszner.

Výsledky testů na dioxiny potvrzují nezávadnost potravin na našem trhu

27. 1. 2011 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Všechny dosud prověřené vzorky potravin na českém trhu jsou v pořádku. Státní veterinární správa zatím odebrala bezmála čtyřicet a Státní zemědělská potravinářská inspekce dvacet sedm vzorků vajec, drůbežího, vepřového i hovězího masa a výrobků z nich. Náklady na zintenzivněné testování už překročily půl druhého milionu korun. Ministr Fuksa navrhuje zavést „rodné listy“ potravin, které jednoznačně deklarují jejich místo původu.

Salmonely u drůbeže v ČR podle studie MIKROMON

26. 1. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Salmonely u drůbeže v ČR podle studie MIKROMON. S. enteritidis je nejvýznamnějším sérotypem slepičího masa a vajec, nikoli kuřecího masa. Studie MIKROMON je součástí monitoringu Ministerstva zdravotnictví a probíhá od r. 1999. Je zaměřena na bakteriologickou analýzu potravin z tržní sítě, odběry jsou prováděny ve 12 lokalitách v ČR. V období 1999 – 2009 bylo vyšetřeno 528 vzorků drůbežího (slepice, kuřata a krůty) masa a drobů a 660 vzorků vajec. Pozitivní nálezy byly zjištěny u 13,3 % vzorků masa, u 2,7 % vzorků vajec. Nejméně pozitivních nálezů u masa bylo u drůbežích drobů (6,1 %), nejvíce u masa slepic (31,8 %).

Němci vyšli kvůli dioxinům do ulic. Chtějí změny v zemědělství

24. 1. 2011 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Tisíce protestujících v německém hlavním městě požadovaly změny zemědělských postupů v souvislosti s kauzou výskytu rakovinotvorných dioxinů ve vejcích a drůbežím a vepřovém mase. Informovala o tom agentura Reuters. "V posledních letech se směrnice týkající se životního prostředí a zvířat velmi změkčily. To je nebezpečí pro spotřebitele - jak můžeme vidět na dioxinovém skandálu - a něco, co nechtějí," vysvětloval Reinhild Benning z německé odnože hnutí Přátelé Země důvody k protestu, kterého se podle organizátorů zúčastnilo 22.000 lidí. Střízlivější odhady hovořily asi o 10.000 účastnících.

ZPRÁVA O TRHU VAJEC č. 1/2011 - prosinec 2010

21. 1. 2011 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) vajec ve skořápce se dle šetření TISČR SZIF v prosinci 2010 proti listopadu 2010 snížila ve všech kategoriích kromě kategorie L, která se zvýšila o 0,03 Kč/ks (2 %) na 1,57 Kč/ks. V průměru CZV klesla o 0,01 Kč/ks (-0,5 %) na 1,49 Kč/ks. CZV kategorie S byla nižší o 0,08 Kč/ks (-7,7 %), tj. 1,02 Kč/ks, kategorie M o 0,03 Kč/ks (-2 %), tj. 1,45 Kč/ks a ostatní (XL + netříděná) o 0,03 Kč/ks(-1,5 %), tj. 2,04 Kč/ks. Průměrná CZV balených vajec zůstala stejná, tj. 1,49 Kč/ks a CZV volně prodávaných se snížila o 0,03 Kč/ks (-2 %) na 1,50 Kč/ks.

Česká drůbež se brání verdiktu o vejcích, rozhodnout musí Němci

20. 1. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vejce od firmy Česká drůbež z Domažlicka, která podle Státní veterinární správy dovezla německá vajíčka se špatně uvedeným původem, jsou po této informaci v Česku těžko prodejná. Firma musí čekat na to, až Němci zašlou do ČR výsledek, zda třídírna v Německu nepatřila mezi firmy postižené restrikcemi kvůli možnému zamoření dioxinem. Pochybení je pouze administrativní, protože Němci používají dvojí značení vajec, řekl ČTK jednatel České drůbeže Petr Červený.

Pokrok z Bruselu a z ČR

19. 1. 2011 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V úterý na zasedání Stálého výboru pro zdraví zvířat a potravní řetězec v Bruselu jednal Milan Malena, ústřední ředitel Státní veterinární správy ČR, o dvou otázkách. První otázka se týkala nepovolení možnosti vyšetřovat skot od 48 měsíců namísto od 30 měsíců jako dosud. Rozporovali jsme stanovisko EFSA (Evropského úřadu pro potraviny), na základě kterého Komise požadovanou změnu neschválila. Přestože SVS ČR poskytla Evropské komisi přesné údaje, přesto EFSA při zpracování hodnocení vycházela z nesprávných údajů o výskytu BSE v ČR.

Veterináři našli tunu podezřelého masa, šlo do bufetů

18. 1. 2011 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Pátrání po mase, které pochází z německých vepřů krmených směsí s rakovinotvorným dioxinem, ukázalo, že lidé v Česku celou zásilku ještě sníst nestačili. Necelých tisíc kilo z celkových 4,5 tuny totiž veterináři ještě stačili včas najít ve Středočeském a Ústeckém kraji, kde zásilka mířila do bufetů, jídelen a vývařoven. "Ze zásilky 4 500 kg masa šla zhruba polovina do Středočeského kraje, kde bylo maso rozdistribuováno v malých množstvích především do veřejného stravování a podařilo se dohledat a ještě pozastavit 145 kilogramů, v Ústeckém kraji se podařila dohledat a pozastavit asi polovina, 820 kilogramů," uvedl mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.

NEWSLETTER

Podporujeme