Zemědělství

ZPRÁVA O TRHU VAJEC č. 10/2009 - září 2009

19. 10. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Dovoz vajec ve skořápce do ČR se v srpnu 2009 proti červenci 2009 snížil o 681,1 t (-45 %) na 828,8 t v průměrné jednotkové hodnotě 31,82 Kč/kg. Podíl konzumních vajec na dovozu činil 97 % - 805,4 t za 29,19 Kč/kg. Dovážela se především z Polska – 392,2 t (48 %) za 30,98 Kč/kg a ze Španělska – 232,5 t (29 %) za 25,65 Kč Kč/kg.

ZPRÁVA O TRHU VAJEC č. 9/2009 - srpen 2009

18. 9. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Průměrná obchodní cena (OC) konzumních vajec v srpnu 2009 proti červenci 2009 klesla o 0,08 Kč/ks (-4 %) na 1,87 Kč/ks. Spotřebitelská cena (SC) čerstvých vajec ve skořápce podle sledování ČSÚ klesla ve 36. týdnu 2009 proti 34. týdnu 2009 o 0,01 Kč/10 ks (0,1 %) na 25,04 Kč/10 ks. Nejnižší SC byla v Ústeckém kraji 22,34 Kč/10 ks, nejvyšší v kraji Jihočeském, a to 27,68 Kč/10 ks.

Česká vejce do Ruska mohou

10. 9. 2009 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Od počátku září je možné opět do zemí Ruské federace vyvážet z ČR násadová vejce, rovněž tak jednodenní kuřata. Naše republika byla ruskou stranou posouzena jako země, kde se nevyskytuje aviární influenza, ani zde není v tomto ohledu aktuální riziko. Rovněž tak jsme byli ruskými odborníky shledáni jako země s dobrou nákazovou situací. To, co platí pro obchodování se zeměmi EU, platí pro naše případné vývozce i východním směrem. Státní veterinární správa ČR je tím subjektem, který je z hlediska případného vývozu potravin živočišného původu a živých zvířat do Ruska důvěryhodný a který potvrzuje ruské požadavky na zdravotní nezávadnost (požadované ruskou veterinární legislativou).

Ekologičtí zemědělci hospodaří už na desetině půdy v ČR

2. 9. 2009 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Česko zažívá rozmach ekologického zemědělství. Podle přísných pravidel hospodaří už přes dva a půl tisíce farem. Starají se o téměř desetinu plochy zemědělské půdy u nás. Odbyt jejich zboží se navíc zvyšuje. Češi se totiž naučili jíst jejich produkci v kvalitě bio. „Ekologické zemědělství se v Česku se rozvíjí od roku 1990. Tehdy hospodařily ekologicky pouze tři farmy. Dnes jich je registrováno 2 586. Výměra zemědělské půdy v ekologickém zemědělství dosáhala 391 965 hektarů, to znamená podíl 9,22 procenta z rozlohy zemědělské půdy u nás,“ uvedl ministr zemědělství Jakub Šebesta.

ZPRÁVA O TRHU VAJEC č. 8/2009 - červenec 2009

20. 8. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) vajec ve skořápce dle šetření TISČR SZIF v červenci 2009 proti červnu 2009 klesla pouze v kategoriích S a ostatní (XL + netříděná); v průměru CZV zůstala na stejné úrovni, tj. na 1,71 Kč/ks. CZV kategorie S byla nižší o 0,03 Kč/ks (-2,5 %), tj. 1,17 Kč/ks, kategorie M stoupla o 0,02 Kč/ks (1,2 %) na 1,72 Kč/ks; kategorie L zůstala stejná, tj. 1,77 Kč/ks a kategorie ostatní (XL + netříděná) klesla o 0,01 Kč/ks (-0,5 %) na 2,00 Kč/ks.

Jen označená vejce jsou důvěryhodná

21. 7. 2009 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Není to žádné šikanování, požadovat po prodejcích, aby nabízená vejce byla správně označována. Podle nařízení Rady (ES) č. 1234/2007 musí být každé vejce označeno kódem producenta. Jen tak má zákazník jistotu, že vejce prošlo veterinární kontrolou a výrobce je konkrétní a i dosledovatelný. Nařízení Komise (ES) č. 589/2008, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1234/2007, pokud jde o obchodní normy pro vejce, připouští odchylky pro označování vajec.

ZPRÁVA O TRHU VAJEC č. 7/2009 - červen 2009

20. 7. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Vývoz vajec ve skořápce z ČR se v květnu 2009 proti dubnu 2009 zvýšil o 294,9 t (41 %) na 1 008,4 t za 55,54 Kč/kg. Konzumní vejce se na vývozu podílela 69 % - 692,4 t za 39,16 Kč/kg. Vyvážena byla převážně do Německa – 465,7 t (67 %) za 44,60 Kč/kg. Vývoz násadových vajec činil 316 t za 91,43 Kč/kg. Na vývozu se podílelo především Rumunsko 102,7 t (33 %) za 91,24 Kč/kg a Polsko 99,4 t (31 %) za 93,72 Kč/kg. Vaječné hmoty se vyvezlo 98,3 t za 82,31 Kč/kg. Na Slovensko bylo vyvezeno 94,2 t (96 %) za 35,44 Kč/kg a do Maďarska 4,2 t (4 %) za 132,37 Kč/kg.

Nový hit na britském trhu: Vajíčka natvrdo pro ty, kteří neumí vařit

8. 7. 2009 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Vypadá to jako absurdní obchodní záměr, nicméně statistiky mluví výmluvně: Až 60 procent čtrnáctiletých Britů se v životě nepokusilo uvařit si vajíčko natvrdo. Teď si ho mohou koupit. Většina mladých Britů neumí vařit, kupují buď hotová jídla nebo se stravují ve fastfoodech a tvrdí, že dokáží sotva uvařit vodu. O tom, jak dlouho se mají vajíčka vařit, často nemají ponětí. Na ně míří nová obchodní strategie britské firmy The Happy Egg Company, která v těchto dnech ve velkých obchodních řetězcích začíná nabízet již uvařená vajíčka. V balení buď po dvou, nebo po čtyřech kusech, a to rovnou oloupaná.

ZPRÁVA O TRHU VAJEC č. 6/2009 - květen 2009

18. 6. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Dovoz vajec ve skořápce do ČR se v dubnu 2009 proti březnu 2009 snížil o 786,3 t (42 %) na 1 069,4 t v průměrné jednotkové hodnotě 37,34 Kč/kg. Podíl konzumních vajec na dovozu činil 96 % - 1028,7 t za 34,69 Kč/kg. Dovážela se především z Polska – 417,8 t (39 %) za 34,98 Kč/kg a ze Španělska - 345,3 t (32 %) za 32,60 Kč. Dovoz násadových vajec činil 40,7 t za 104,37 Kč/kg. Vaječné hmoty se dovezlo 767,4 t za 46,98 Kč/kg. Nejvíce byla dovážena z Polska – 449,7 t (59 %) za 33,84 Kč/kg.

V roce 2008 bylo o setinu procenta méně nevyhovujících vzorků než v roce 2007

2. 6. 2009 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V rámci monitoringu cizorodých látek, který orgány státního veterinárního dozoru každoročně provádějí a předkládají jeho výsledky Evropské komisi počátkem následujícího roku, bylo provedeno v roce 2008 celkem 69 806 vyšetření. Nevyhovujících nálezů bylo 0,17 %, což je o 0,01 % méně než v předchozím roce 2007 (0,18 %). Každoročně prověřují veterinární inspektoři mléko a mléčné výrobky, maso a masné výrobky (samozřejmě i rybí a maso lovné zvěře), vejce a vaječné výrobky, med, krmiva živočišného původu a napájecí vodu na přítomnost nepovolených kontaminantů (cizorodých látek), a to u všech subjektů, které jsou pod veterinárním dozorem.

NEWSLETTER

Podporujeme