Zemědělství

ZPRÁVA O TRHU VAJEC č. 5/2009 - duben 2009

19. 5. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Průměrná obchodní cena (OC) konzumních vajec v dubnu 2009 proti březnu 2009 klesla o 0,01 Kč/ks (1 %) na 2,13 Kč/ks. Spotřebitelská cena (SC) čerstvých vajec ve skořápce se podle sledování ČSÚ v 19. týdnu 2009 proti 17. týdnu 2009 zvýšila o 0,75 Kč/10 ks (2,9 %) na 26,74 Kč/10 ks. Nejnižší SC byla v Moravskoslezském kraji 24,25 Kč/10 ks, nejvyšší v kraji Vysočina, a to 29,32 Kč/10 ks.

Zemědělci protestovali proti cenám mléka

30. 4. 2009 | Zdroj: Lidové noviny |  Odkaz

Zemědělci v Česku protestovali proti nízkým výkupním cenám mléka. U památníků selského povstání v Chlumci nad Cidlinou na Hradecku se jich sešlo několik set, v šesti krajích vyjeli s traktory a zemědělskými stroji na silnice. Chtěli tak upozornit na kritickou situaci v chovu skotu, který je ztrátový. Někteří chovatelé proto již začali likvidovat stáda. Protesty byly klidné, někde ale zpomalily dopravu.

ZPRÁVA O TRHU VAJEC č. 4/2009 - březen 2009

20. 4. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) vajec ve skořápce se dle šetření TISČR SZIF v březnu 2009 proti únoru 2009 zvýšila ve všech kategoriích a v průměru se zvýšila o 0,05 Kč/ks (2,7 %) na 1,87 Kč/ks. CZV kategorie S byla vyšší o 0,19 Kč/ks (15,4 %), tj. 1,43 Kč/ks, kategorie M o 0,08 Kč/ks (4,2 %), tj. 1,89 Kč/ks, kategorie L o 0,02 Kč/ks (1,2 %), tj. 1,89 Kč/ks a kategorie ostatní (XL + netříděná) o 0,16 Kč/ks (-7,9 %), tj.2,14 Kč/ks. Průměrná CZV balených vajec se zvýšila o 0,06 Kč/ks (3,4 %) na 1,91 Kč/ks, cena volně prodávaných se zvýšila o 0,03 Kč/ks (1,5 %), na 1,80 Kč/ks.

Vejce bez identifikace se vracejí

14. 4. 2009 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V úterý před Velikonoci, 7. 4. 2009, zjistili inspektoři státního veterinárního dozoru v logistických centrech sítě LIDL balený výrobek „10 vařených barvených vajec“, bez identifikačního označení výrobce. Samozřejmě nešlo o jedno balení, ale o celou zásilku. Dne 9. 4. Státní veterinární správa ČR o této závadě a vrácení celé zásilky zpět německému výrobci informovala ostatní členské státy systém RASFF. Německému výrobci se tedy vrací celkem 28 062 kusů balení po 10 barvených vejcích. Ten, kdo hodlal uvést do oběhu správně neoznačená vejce, tj. v tomto případě bez identifikačního označení výrobce, musí počítat s pokutou, zřejmě přes sto tisíc korun.

Velikonoce, to je samozřejmě slavnost Vzkříšení, ale i pomlázka a vejce...

10. 4. 2009 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Každoročně se před Velikonocemi hovoří, zda bude vajec dostatek, zejména bílých na barvení, a každý rok se ukáže, že jich dost je. Však jsou obchodníci prozíraví. Druhou věcí je, aby vejce v obchodech splňovala podmínky zdravotní nezávadnosti. A to kontrolují orgány státního veterinárního dozoru. Zejména v předvelikonočním období sledují značení i podmínky skladování. Lze uvést několik fakt, která by lidé měli vědět. Vejce od chovatele, tj. prodávaná tzv. ze dvora, tj. „přímo konečnému spotřebiteli k užití v jeho domácnosti“, se neoznačují. Chov slepic musí být samozřejmě zdravý a i zde musí být dodržovány podmínky pro skladování vajec.

Označování způsobu chovu nosnic na výrobcích neprošlo

8. 4. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Rakouské Spolkové ministerstvo pro zdraví, rodinu a mládež zaslalo v květnu 2008 Komisi notifikaci s návrhem nařízení týkajícího se uvádění údaje o způsobu chovu nosnic na výrobcích z vajec nebo vyrobených za použití vajec.

Na Vysočině přibývají zpracovatelé biopotravin, zájem o ně roste

8. 4. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na Vysočině přibývají zpracovatelé biopotravin, a to díky rostoucí spotřebitelské poptávce po plodinách a mase z ekologických farem. Podle údajů ministerstva zemědělství se před pěti lety výrobě biopotravin v kraji věnovalo 12 podniků, na konci minulého roku se jí zabývaly už dvě desítky firem. Dříve si zemědělci v kraji stěžovali na nedostatek zpracovatelských kapacit pro svou bioprodukci, teď už prý většinou mají dostatečný odbyt.

ZPRÁVA O TRHU VAJEC č. 3/2009 - únor 2009

18. 3. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Vývoz vajec ve skořápce z ČR se v lednu 2009 proti prosinci 2008 zvýšil o 91,8 t (o 8 %) na 1 311 t za 43,05 Kč/kg. Konzumní vejce se na vývozu podílela 69 % - 898,4 t za 30,76 Kč/kg. Vyvážena byla nejvíce do Německa – 408,2 t (45 %) za 31,83 Kč/kg, do Polska 192,2 t (21 %) za 31,83 Kč/kg a do Maďarska – 246,5 t (18 %) za 25,44 Kč/kg. Vývoz násadových vajec činil 412,6 t za 69,80 Kč/kg. Na vývozu se podílelo především Polsko 150 t (37 %) za 80,35 Kč/kg a Nizozemí 84 t (20 %) za 64,55 Kč/kg.

ZPRÁVA O TRHU VAJEC č. 2/2009 - leden 2009

18. 2. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Dovoz vajec ve skořápce do ČR se v prosinci 2008 proti listopadu 2008 snížil o 285,3 t (18 %) na 1 311,8 t v průměrné jednotkové hodnotě 32,45 Kč/kg. Podíl konzumních vajec na dovozu činil 94 % - 1 230,6 t za 29,17 Kč/kg. Dovážela se především z Polska – 620,3 t (50 %) za 30 Kč/kg a ze Španělska – 463,7 t (38 %) za 26,23 Kč/kg. Dovoz násadových vajec činil 81,3 t za 82,24 Kč/kg. Vaječné hmoty se dovezlo 697 t za 40,76 Kč/kg. Nejvíce byla dovážena z Polska – 431,3 t (63 %) za 30,43 Kč/kg.

Co je žádoucí?

10. 2. 2009 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Při uplatňování státního dohledu, pokud jde o potraviny živočišného původu, bylo nutné stanovit základní kritérium, a tím bylo zvoleno hledisko zdravotní nezávadnosti. Lidé mají právo očekávat, že si v tržní síti koupí jen takové maso, vejce, mléko, sýry, med, či uzeniny, po jejichž požití nebudou mít zdravotní problémy. Může to někomu připadat málo? Možná, ale požadavek, že v tržní síti mohou být nabízeny jen potraviny živočišného původu, které splnily podmínky zdravotní nezávadnosti, to je málo? Že za výrobky plně zodpovídají ti, kteří je uvádějí tzv. do oběhu? To není málo.

NEWSLETTER

Podporujeme