Zemědělství

Chorvatská slepice snesla vejce ve tvaru zdeformované kuželky

25. 1. 2009 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Příhod ze světa zvířat není nikdy dost a ta poslední z chorvatského Slivna opravdu stojí za to. Jedna slepice tam totiž snesla vejce velmi podivného tvaru, který lze přirovnat snad ke zdeformované kuželce. Podivně tvarované vejce udivilo i majitele slepice, který měl vajíčko nejdříve za nějakou podivně vytvarovanou bramboru. "Nemohl jsem uvěřit tomu, že tohle doopravdy vyšlo z jedné z mých slepic. Zavolal jsem přátele, aby se přišli na ten výtvor podívat, a byli stejně udivení jako já. Ani jeden z nás nic takového ještě neviděl," uvedl dvaasedmdesátiletý farmář Neda Glibota a dodal, že vejce jistě neskončí na pánvi, místo toho si ho chce vystavit.

ZPRÁVA O TRHU VAJEC č. 1/2009 - prosinec 2008

19. 1. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

vajec se v prosinci 2008 zvýšila o 0,03 Kč/ks (2 %) na 2,02 Kč/ks. Spotřebitelská cena (SC) čerstvých vajec ve skořápce se podle sledování ČSÚ ve 2. týdnu 2009 proti 51. týdnu roku 2008 zvýšila o 0,22 Kč/10 ks (0,8 %) na 27,06 Kč/10 ks. Nejnižší SC byla v Moravskoslezském kraji – 25,04 Kč/10 ks, nejvyšší v kraji Vysočina, a to 29,78 Kč/10 ks.

ZPRÁVA O TRHU VAJEC č. 12/2008 - listopad 2008

19. 12. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) vajec ve skořápce se dle šetření TISČR SZIF v listopadu 2008 proti říjnu zvýšila ve všech kategoriích, v průměru proti říjnu 2008 stoupla o 0,04 Kč/ks (2 %) na 1,76 Kč/ks. U kategorie S byla CZV vyšší o 0,05 Kč/ks (3,9%), tj. 1,34 Kč/ks, u kategorie M o 0,03 Kč/ks (1,5 %), tj. 1,77 Kč/ks, u kategorie L o 0,02 Kč/ks (1,2 %), tj. 1,80 Kč/ks; nejvíce pak stoupla u kategorie ostatní (XL + netříděná), a to o 0,17 Kč/ks (9,5 %) na 1,93 Kč/ks.

Výskyt salmonely ve stolních vejcích v ČR

8. 12. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Zpráva z mise EU v ČR zaměřené na kontrolu opatření k zamezení výskytu salmonely ve vejcích. Úřad pro potraviny a veterinární záležitosti (Food and Veterinary Office, FVO) Evropské komise uveřejnil zprávu z inspekce provedené ve dnech 26.5.–4.6.2008 v ČR. Inspekce se zaměřovala na posouzení opatření, která přijaly kompetentní autority v ČR za účelem zamezit možným výskytům otrav z potravin způsobených salmonelou v důsledku konzumace stolních vajec nebo potravin vyrobených ze stolních vajec.

ZPRÁVA O TRHU VAJEC č. 11/2008 - říjen 2008

20. 11. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Vývoz vajec ve skořápce z ČR se v září 2008 proti srpnu 2008 zvýšil o 147,9 t (o 32 %) na 609,7 t za 48,87 Kč/kg. Konzumní vejce se na vývozu podílela 54 % - 359,3 t za 24,40 Kč/kg. Vyvážena byla nejvíce do Polska – 170,6 t (47 %) za 25,40 Kč/kg a do Litvy – 134,9 t (38 %) za 20,42 Kč/kg. Vývoz násadových vajec činil 250,4 t za 84,00 Kč/kg. Na vývozu se podílelo především Polsko – 146,1 t (58 %) za 83,89 Kč/kg a Itálie – 74,6 t (30 %) za 77,22Kč/kg. Vaječné hmoty se vyvezlo 63,8 t za 94,47 Kč/kg. Do Maďarska bylo vyvezeno 47,9 t (75 %) za 97,84 Kč/kg.

Drůbežáři chovají méně zvířat než vloni

13. 11. 2008 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

O sedmatřicet procent se snížily za poslední čtyři roky v Olomouckém kraji stavy drůbeže. Zatímco na konci třetího čtvrtletí roku 2004 chovatelé z regionu měli 627 690 kusů drůbeže, v závěru letošního září to bylo 396 391 kusů. V celém Česku se přitom ve stejném období stavy drůbeže zvýšily o 2,22 milionu na 25,927 milionu kusů. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu. Středomoravští chovatelé přikročili podle odborníků k redukci stavů mimo jiné kvůli nízkým výkupním cenám vajec a drůbežího masa. „Ceny vstupů, například krmných směsí, naopak vzrostly.

Kvůli salmonele vybila drůbežárna tisíce slepic

6. 11. 2008 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Hygienici odhalili ve velkochovu slepic Druka Střížov u Přeštic výskyt salmonelózy. Kontrolní odběry odhalily bakterie u pěti ptáků. Z preventivních důvodů ale muselo vedení drůbežárny nechat utratit všech 33 tisíc slepic v jedné z hal. "Ztráta je to pro nás obrovská, obzvláště teď v předvánoční době," uvedl Jaroslav Přibáň, jednatel drůbežárny, která tak přišla asi o jednu pětinu svých nosnic. Přesnou výši ztráty vyčíslit nedokázal.

ZPRÁVA O TRHU VAJEC č. 10/2008 - září 2008

17. 10. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Dovoz vajec ve skořápce do ČR se v srpnu 2008 proti červenci 2008 snížil o 201,1 t (25 %) na 595,1 t v průměrné jednotkové hodnotě 31,47 Kč/kg. Podíl konzumních vajec na dovozu činil 94% - 560,7 t za 27,51 Kč/kg. Dovážela se především ze Španělska – 221 t (37 %) za 27,04 Kč/kg a z Polska – 206,8 (35 %) za 25,39 Kč/kg. Dovoz násadových vajec činil 34,4 t za 96,02 Kč/kg, 34,2 t bylo dovezeno ze Slovenska za 93,29 Kč. Vaječné hmoty se dovezlo 635,1 t za 45,60 Kč/kg. Nejvíce byla dovážena z Polska – 428,4 t (68 %) za 37,68 Kč/kg a z Německa 96 t (15 %) za 54,70 Kč/kg.

ZPRÁVA O TRHU VAJEC č. 9/2008 - srpen 2008

18. 9. 2008 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Průměrná obchodní cena (OC) konzumních vajec zůstala v srpnu 2008 stejná jako v červenci, tj. 1,79 Kč/ks. Spotřebitelská cena (SC) čerstvých vajec ve skořápce se podle sledování ČSÚ ve 36. týdnu 2008 proti 35. týdnu roku 2008 snížila o 0,54 Kč/10 ks (-2 %) na 25,93 Kč/10 ks. Nejnižší SC byla v Moravskoslezském kraji – 22,87 Kč/10 ks, nejvyšší v kraji Pardubickém, a to 29,23 Kč/10 ks.

Německé potraviny živočišného původu jsou bezpečné

17. 9. 2008 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Maso, mléko a med obsahují jenom zřídka nepovolená množství reziduí veterinárních preparátů, ostatních farmakologicky významných substancí, těžkých kovů nebo perzistentních organochlorových sloučenin. V roce 2007 jedenkrát nevyhověl každý 400. vzorek živočišného původu co do obsahu cizorodých látek nad povolenou normu. Po odečtu vzorků, ve kterých se vyskytovaly také tělu vlastní látky, se jednalo již o každý 600. vzorek. Tyto výsledky přinesla Výroční zpráva Národního kontrolního plánu monitoringu cizorodých látek v potravinách živočišného původu v Německu za rok 2007, kterou představil v minulém týdnu Spolkový úřad ochrany spotřebitele a bezpečnost potravin (BVL) v Berlíně.

NEWSLETTER

Podporujeme