Zemědělství

Pivovarnická skupina Zubr, Holba, Litovel zdražila pivo

13. 6. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Středomoravská pivovarnická skupina Zubr, Holba, Litovel, která sdružuje pivovary z Přerova, Hanušovic a Litovle, zdražila od června pivo. U sudové produkce zvýšila cenu v rozmezí od 30 do 40 haléřů na půllitr. V případě lahvových piv pivovary zdražily pouze speciály. Nárůst u nich činil zhruba deset haléřů na láhev, řekl dnes ČTK obchodní ředitel skupiny Antonín Chytil. K navýšení cen Chytil uvedl, že si zdražení vyžádal růst vstupů. "Podražily zejména energie a pohonné hmoty, což se projevilo v našich nákladech. Ke změně cen piva jsme přistoupili jako poslední. Naše úroveň úpravy cen také patřila ve srovnání s konkurencí k nejnižším," uvedl obchodní ředitel skupiny středomoravských pivovarů.

Olomouc bude příští týden hostit největší tuzemský pivní festival

3. 5. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Areál Envelopa poblíž centra Olomouce bude poíští týden patoit milovníkum pinivého moku. Na travnatém plácku se bude od 10. do 13. kvitna konat pátý roeník pivního festivalu, který bude podle pooadatelu nejvitší poehlídkou svého druhu v Eesku. Festivalu se zúeastní 26 pivovaru, což je nejvíce v jeho dosavadní historii, oekl dnes novináoum organizátor poehlídky Pavel Spálený. Poíznivci pinivého moku se mohou podle nij tišit na eeská i zahraniení piva. Kromi známých znaeek festival nabídne produkci pivovaru, která bižni není v distribuení síti olomouckého regionu. "Poprvé se na festivalu poedstaví napoíklad náchodský pivovar Primátor, pivovar Nová Paka ei Bon," uvedl Spálený.

Holba už je mezi desítkou

30. 1. 2006 | Zdroj: Právo |  Článek

Stabilní pozici mezi desítkou největších výrobců piva v ČR si loni udržel hanušovický pivovar Holba. Prodal více než 433 tisíc hektolitrů piva. K navýšení odbytu došlo na domácím trhu, kde se prodalo 426 tisíc hektolitrů piva, tedy většina produkce. Nejvíce Holby se vypije nejen v domácím regionu střední Moravy, ale také ve východních Čechách. „Prodej na domácím trhu je pro nás klíčový. Daří se nám ho dokonce mírně zvyšovat, takže můžeme hovořit o úspěchu,“ uvedl výkonný ředitel pivovaru Vladimír Zíka.

Pivovar Holba investuje do nových technologií.

24. 8. 2005 | Zdroj: Ekonom |  Článek

Hanušovická Holba ukončila automatizaci a vizualizaci varny, zahájenou před dvěma lety. Třímilionová investice pomáhá garantovat nejen identitu piva z různých várek, ale také přesné dodržení tradiční vlastní receptury. Další 2 miliony stála nová laboratoř, v níž se na špičkových přístrojích nepřetržitě sleduje kvalita piva ve všech fázích jeho výroby. Investice do varny představuje další významný posun při zvyšování kvality konečného produktu. "Důležitý je řízený průtok mladiny a regulace teplot v průběhu rmutování," říká Luděk Reichl, sládek pivovaru.

Zubr boduje na Blízkém východě nebo v Kolumbii

15. 7. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Přerovské pivo Zubr možná nechutná štamgastům v sousední Olomouci, zato si na něm pochutnají lidé až ve střední Asii nebo na Blízkém východě. Pivovar totiž vyváží svůj zlatavý mok až do zemí, jako jsou Turkmenistán nebo Izrael. Zubr pijí ale lidé také v Kolumbii či ve Finsku a Švédsku. "Kolumbie je pro nás nový trh. Jestli to bude jen jednorázová akce, ukáže až budoucnost," tvrdí ředitel pivovaru Zubr Pavel Svoboda. Do exotických zemí vyváží pivovar jen nepatrný podíl své produkce, většinou jde o objem do deseti procent a podnik sám nemusí pro svou propagaci mnoho udělat. Objednávky totiž přicházejí samy.

Drobní pěstitelé míří do palíren

29. 6. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Sbírat na prodej ovoce z vlastního sadu se už drobným pěstitelům téměř přestává vyplácet. Mnozí zahrádkáři a drobní sadaři kvůli nízkým výkupním cenám raději jedou do palírny. Někteří však nemají to srdce šťavnaté plody zkvasit, a tak nakonec do výkupen přece jen zamíří. Největší zájem mají nyní odběratelé o třešně, kterých letos není mnoho, protože mnohde pomrzly. Proto se to také kolem silnic, kde začaly dozrávat, nyní hemží sběrači.

Festival v Olomouci představí 150 druhů piva

30. 4. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Především milovníkům piva bude za necelé dva týdny patřit areál Envelopa nedaleko centra Olomouce. Na travnatém plácku se totiž uskuteční čtvrtý ročník pivního festivalu, který bude podle pořadatelů největší tuzemskou přehlídkou pěnivého moku. Festivalu se od 11. do 15. května zúčastní více než 20 tuzemských a zahraničních pivovarů. Novinkou letošní přehlídky bude volba miss festivalu. "Letos poprvé překročíme hranici 20 pivovarů. Zatím máme potvrzených 22 pivovarů a předpokládám, že konečný počet bude ještě vyšší. Pivovary budou točit více než 150 druhů piva," řekl dnes novinářům organizátor festivalu Pavel Spálený.

Pálenice jedou pořád naplno

31. 12. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Pilno mají i v těchto dnech desítky pěstitelských pálenic v Olomouckém kraji. Poté, co v září, říjnu a ještě na počátku listopadu zpracovávaly především rané ovoce, jako jsou třešně, meruňky, broskve či raná jablka, nyní se již do kotlů nalévají jen pozdnější druhy ovoce, mimo jiné i švestkový kvas. Je tomu tak i v pěstitelské pálenici v Rokytnici na Přerovsku. „S pálením jsme letos začali 15. září. Zájem o vypálení kvasu je přibližně stejný jako loni, ale většina lidí chtěla vypálit do konce roku, aby měli pálenku doma na svátky. Pokud bychom jim nevyhověli, šli by asi jinam, protože palíren v okolí přibývá,“ uvedla zástupkyně vedoucího rokytnické pálenice Marie Machalíková.

Podniky v Olomouckém kraji investovaly kvůli EU stovky milionů

19. 4. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Potravinářské podniky v Olomouckém kraji v uplynulých letech investovaly stovky milionů korun do modernizace svých technologií, aby byly připraveny na vstup České republiky do Evropské unie. Po začlenění země do evropských struktur budou sice firmy čelit silnější konkurenci, na druhou stranu padnou překážky, které jim dosud bránily v expanzi na vyspělé západoevropské trhy. Například společnost Váhala z Hustopečí nad Bečvou na Přerovsku kvůli vstupu do EU upustila od myšlenky modernizovat původní provoz a raději postavila nový závod na produkci masných a lahůdkářských výrobků, který byl již projektovaný podle parametrů Evropské unie.

Regionální pivo má silnou značku

24. 11. 2003 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Odkaz

Pivovary Zubr z Přerova a Holba Hanušovice na Šumpersku, které patří společně s pivovarem Litovel do čtvrté největší pivovarské skupiny PMS, a. s., letos nezvýšily výrazně svou produkci. Jejich výrobky však získaly několik ocenění, a to jak v tuzemsku, tak i v zahraničí. Přerovské pivo Zubr se stalo absolutním vítězem celorepublikové soutěže České pivo, ve které získalo prvenství v obou soutěžních kategoriích. Světlé výčepní Zubr Classic i ležák Zubr Premium jsou letos držiteli titulu České pivo 2003. V prestižní soutěži se v tomto ročníku hodnotilo dvoukolově padesát českých piv.

NEWSLETTER

Podporujeme