Zemědělství

Drahé vepřové maso v Číně

25. 7. 2007 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

V Číně se za poslední rok zvýšily velkoobchodní ceny vepřového masa téměř o 75 procent. Vzhledem k tomu, že tento druh masa je mezi čínskými spotřebiteli nejpoužívanější, zdražení by mohlo nepříznivě ovlivnit míru inflace. Ve zvýšení ceny je započteno i zdražení o téměř 30 procent v posledních dvou měsících. Odborníci předpokládají, že ceny se zatím udrží vysoko, takže lze předpokládat i zvýšení inflace. V květnu byla 3,4 procenta, a vystoupila tak nejvýše za dva roky. Premiér Wen Ťia-pao nařídil místním samosprávám, aby lidem s nízkými příjmy pomohly zajistit dostatek potravin. Zemědělcům měly nabídnout subvence, aby podpořily chov vepřů a vláda dokonce zvažovala, zda neuvolní další zásoby vepřového masa.

Intenzivní chov prasat terčem kritiky

25. 7. 2007 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V Nizozemsku probíhají nové diskuse o intenzivním chovu prasat v této zemi. Odstraňte intenzivní chov prasat! Podporujte malé podniky vázané na zemědělské plochy. S tímto doporučením – podpořeném více než 100 000 podpisy – se poprvé podařilo iniciativě nizozemských občanů prosadit projednávání jejich žádosti na půdě parlamentu.

Brazilské hovězí - Komise nic nedělá

25. 7. 2007 | Zdroj: cschms.cz |  Článek

Komise oznámila, že nemá v úmyslu vydat další restrikce na dovozy brazilského hovězího a to i přes celou řadu tvrzení, že toto maso není bezpečné. Skupina farmářů v Británii řekla BBC, že existují důležité důkazy, že Brazílie nedodržuje standardy a kontroly v sektoru jsou velmi slabé. Ale mluvčí DG Sanco Philips Todd řekl, že Komise si myslí, že dosavadní omezení jsou dostatečná, a že není třeba dělat další.

Nebezpečí onemocnění člověka trichinelózou není tak nereálné

24. 7. 2007 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V rámci rutinního veterinárního vyšetřování na přítomnost larev svalovce (trichinela spiralis) zjistili orgány státního veterinárního dozoru v katastru obce Řeka, Frýdek-Místek u ulovené mladé bachyňky (lončák) přítomnost tohoto parazita. Podle Milana Maleny, ústředního ředitele Státní veterinární správy je to potvrzením toho, že je opravdu absolutně nutné všechna ulovená divoká prasata před uvedením do tržní sítě i před konzumací v domácnosti lovce nechat vyšetřit na přítomnost trichinel.

Pojídání hovězího masa prý značně přispívá ke globálnímu oteplování

21. 7. 2007 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Snědením jednoho kilogramu masa přispěje člověk k vypuštění většího množství emisí skleníkových plynů než při tříhodinové jízdě autem, přičemž doma nechá rozsvícená všechna světla. Vyplývá to ze studie, kterou dnes zveřejnil internetový server Euractiv. Japonští vědci v ní zkoumali, jak cesta hovězího na trh přispívá k produkci emisí, a dobrali se k některým překvapivým zjištěním.

Barvivo působí rakovinu. Párky s ním ale dojíme

21. 7. 2007 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Barvivo E128, které může vyvolat podle nejnovějších poznatků rakovinu, Evropská komise zakázala. Konec jeho používání, dovozu - jakož i prodeje uzenin a masa, kam se přidává - nastane poté, co zákaz zveřejní Brusel ve věstníku. A to bude s největší pravděpodobností v srpnu. Evropská agentura pro bezpečnost potravin (EFSA) zveřejnila nové poznatky, podle kterých barvivo přidávané do některých uzenin a masa na hamburgery je natolik nebezpečné, že neexistuje žádná bezpečná dávka, informoval deník Právo.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 29. týden roku 2007

20. 7. 2007 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 29. burzovním shromáždění se obchodovalo s obilovinami a olejninami. Na burze bylo možno koupit nebo prodat olejniny za 7,7 mil.Kč, obiloviny za 3,8 mil.Kč a jatečná prasata za 8,9 mil.Kč. Bylo zahájeno obchodování s kontraktním měsícem 08/07. Objemy obchodovaných komodit se nezměnily. Ceny obilovin se nezměnily. I když bylo zahájeno obchodování s kontraktním měsícem 08/07 stále čekáme na kotaci nové sklizně. Ceny krmných pokrutin mírně posílily. Dalšího posílení ceny se opět dočkala jateční prasata.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 25. – 26. týden 2007

19. 7. 2007 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 26. týdne (25. 6. – 1. 7. 2007) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 67 ks dospělého jat. skotu více než v předchozím týdnu. Porážky byly vyšší u ml. býků (+96 ks). Naopak méně kusů se porazilo u krav (-16 ks), u jalovic (-4 ks) a u býků (-4 ks). Největší podíl na porážkách měli ve 26. týdnu ml. býci 39,3 %, pak krávy 35,5 %, býci 16,3 % a jalovice 8,9 %. Celková cena býků téměř stagnovala (-0,13 Kč/kg JUT) na 70,23 Kč/kg JUT (38,59 Kč/kg ž. hm.). Celková cena ml. býků spadla (-1,31 Kč/kg JUT) na 71,78 Kč/kg JUT (39,44 Kč/kg ž. hm.). Naopak celková cena krav stoupla (+0,28 Kč/kg JUT) na 54,71 Kč/kg JUT (28,20 Kč/kg ž. hm.). Celková cena jalovic se zvýšila (+0,43 Kč/kg JUT) na 59,22 Kč/kg JUT (31,34 Kč/kg ž. hm.).

ÚOHS dal drůbežářům pokutu za kartel

19. 7. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) uložil ve svém prvostupňovém pravomocném rozhodnutí sedmi producentům drůbeže sankci v souhrnné výši 14,208 mil. korun za nedovolenou kartelovou dohodu. Soutěžitelé AGRODRUŽSTVO JEVIŠOVICE, Zemědělské družstvo PETŘÍN, Zemědělské družstvo "Roštýn", ZEVA CHLÍSTOVICE, a.s., SUŠÁRNA POHOŘELICE, s.r.o., Karlov, a.s. a AGROPRODUCT, spol. s r. o. se dne 13. prosince 2006 v Jevišovicích dohodli na společné strategii stanovování prodejní ceny jatečných kuřat platné od 1. ledna 2007: Cílem bylo dosáhnout postupně výše ceny alespoň 20,- Kč za 1 kilogram živé váhy v I. jakostní třídě, a to zejména u nejvýznamnějšího společného odběratele, společnosti Kostelecké uzeniny a.s.

Porážka koní a koňské maso

19. 7. 2007 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Koně jsou využíváni nejen jako společníci při sportovním vyžití člověka, ale i pro maso. Proto se při jeho zpracování musí dbát na příslušná pravidla, která platí po celé Evropě. Před konečným zpracováním koňského masa je nutno je veterinárně prohlédnout. Od 1. 7. 2000 je pro veškeré chovy nutné, aby se pravidelně, podle předepsaných pravidel, prováděla kontrola.

NEWSLETTER

Podporujeme