Zemědělství

Gandalovič žádal protějšky o podporu v boji proti pokutě od EK

17. 4. 2007 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministr zemědělství Petr Gandalovič dnes během jednání ministrů zemědělství EU v Lucemburku žádal své protějšky z nových členských zemí evropského společenství o podporu v boji proti pokutě, jíž ČR dostala od Evropské komise. Česko má zaplatit téměř 350 milionů korun za nadbytečné zásoby zemědělských produktů, především masa, ovoce a rýže. Pokutu má zaplatit i osm dalších členských států, nejvyšší částku vyměřila komise Polsku. "Evropská komise dosud neprokázala, že po rozšíření Evropské unie v roce 2004 došlo k narušení jednotného trhu. Tento argument potvrzuje i to, že komise v tomto období nemusela přistoupit k žádným mimořádným opatřením," řekl ČTK Gandalovič.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 15. týden roku 2007

13. 4. 2007 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 15. burzovním shromáždění se obchodovalo s obilovinami, olejninami a masem. Na burze bylo možno koupit nebo prodat olejniny za 7,7 mil.Kč, obiloviny za 3,8 mil.Kč a jatečná prasata za 8,6 mil.Kč. Pokračovala obchodování s kontraktním měsícem 04/07. Objemy obchodovaných komodit se nezměnily. Obchodování bylo klidnější než na minulém burzovním shromáždění, kdy kromě ceny jatečních prasat zůstaly ceny ostatních komodit bez pohybu. Ceny jatečných prasat opět mírně oslabují.

Maso i pivo zřejmě zbytečně podraží

10. 4. 2007 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Zemědělci volají po uvolnění zásob obilí. Jinak podle nich bude maso a zřejmě i pivo muset zdražit. Rostoucí cena obilí totiž žene vzhůru náklady na chov jatečních zvířat a u krmného ječmene pro výrobu sladovnické suroviny také náklady na produkci piva. Cena obilí stoupá. A zemědělci mají jasno: stojí za tím neochota ministerstva zemědělství uvolnit na trh část zásob obilí skladovaných Správou státních hmotných rezerv. To by totiž podle zemědělců, skladovatelů, zpracovatelů masa i výrobců piva znamenalo pokles cen surovin, z nichž se vyrábějí krmné směsi pro hospodářská zvířata, v případě krmného ječmene pokles cen sladovnické suroviny.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 14. týden roku 2007

6. 4. 2007 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 14. burzovním shromáždění se obchodovalo s obilovinami, olejninami a masem. Na burze bylo možno koupit nebo prodat olejniny za 7,7 mil.Kč, obiloviny za 3,8 mil.Kč a jatečná prasata za 8,6 mil.Kč. Pokračovala obchodování s kontraktním měsícem 04/07. Objemy obchodovaných komodit se nezměnily. Obchodování bylo klidnější než na minulém burzovním shromáždění, kdy kromě ceny jatečních prasat zůstaly ceny ostatních komodit bez pohybu. Proti mírnému posílení ceny jatečných prasat na minulém burzovním shromáždění dnes opět oslabila.

Vliv netradiční krmné složky na jakost masa a šunky

6. 4. 2007 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Silný ekonomický tlak ke zvyšování efektivnosti výroby vepřového masa nutí šlechtitele, krmiváře a chovatele hledat a zavádět další intenzifikační a racionalizační opatření a postupy. Tato problematika bezprostředně souvisí nejen s intenzitou růstu změny krmiv, ale i se zlepšeným složením jatečného těla a technologických parametrů masných výrobků.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 11. – 12. týden 2007

4. 4. 2007 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 12. týdne (19. 3. – 25. 3. 2007) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 23 ks dospělého jat. skotu méně než v předchozím týdnu. Porážky byly nižší u býků (-76 ks) a u jalovic (-48 ks). Naopak více kusů se porazilo u mladých býků (+52 ks) a u krav (+49 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 12. týdnu krávy 40,9 %, pak ml. býci 40,5 %, býci 11,1 % a jalovice 7,6 %. Celkové ceny jednotlivých kategorií skotu se vyvíjely různě. Cena ml. býků stagnovala na 74,71 Kč/kg JUT (41,05 Kč/kg ž. hm.). Cena býků téměř stagnovala (-0,19 Kč/kg JUT) na 72,80 Kč/kg JUT (40,00 Kč/kg ž. hm.). Cena krav se také skoro nezměnila (+0,18 Kč/kg JUT) a dosáhla hodnoty 53,54 Kč/kg JUT (27,60 Kč/kg ž. hm.). Cena jalovic klesla (-0,71 Kč/kg JUT) na 57,61 Kč/kg JUT (30,48 Kč/kg ž. hm.).

Z české farmy rovnou na stůl

4. 4. 2007 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Společnost BILLA Česká republika dnes oznámila, že v roce 2006 prodala ve svých 81 supermarketech v České republice téměř šest miliónů kilogramů českého masa. Šlo výhradně o maso pocházející z českých chovů, zpracované a dodané českými firmami. Jediné „nečeské“ výrobky v masném sortimentu byly speciality z dovozu, které se v ČR nevyrábějí nebo nemají v ČR alternativu. Smyslem této politiky je kromě podpory domácích zemědělců a zpracovatelského průmyslu také výrazné zkrácení doby, za kterou maso doputuje k zákazníkům. Současně se tak omezuje riziko kontaminace masa i možnost zhoršení jeho kvality při časově náročnějších převozech. BILLA tak postupuje v souladu s trendem podporovaným Evropskou komisí „z farmy rovnou na stůl“ (from the farm to the fork).

Mezinárodní projekt na zlepšení kvality vepřového masa

4. 4. 2007 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Více než 50 pracovních skupin z 21 zemí bude během příštích pěti roků pod vedením Dánské univerzity pracovat na projektu, jehož cílem je optimalizace a zlepšení produkce, kvality a odbytu vepřového masa. Na financování tohoto projektu vynaloží EU a reprezentanti odvětví 20,7 mil. EUR. Práce na projektu se zúčastní experti z odvětví výzkumu trhu, živočišné výroby, molekulární genetiky, managementu kvality, masného průmyslu a zemědělské ekonomiky, kteří se zaměří především na vypracování nových metod kontroly kvality masa.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 13. týden roku 2007

30. 3. 2007 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 13. burzovním shromáždění se obchodovalo s obilovinami, olejninami a masem. Na burze bylo možno koupit nebo prodat olejniny za 7,7 mil.Kč, obiloviny za 3,8 mil.Kč a jatečná prasata za 8,6 mil.Kč. Pokračovala obchodování s kontraktním měsícem 04/07. Objemy obchodovaných komodit se nezměnily. Obchodování bylo ve znamení změny cen, kdy vzhledem k neujasněné situaci v Setuze se propadla cena semene řepky. Naopak po dlouhé době zaznamenala komodita jatečná prasata první posílení.

ZPRÁVA O TRHU DRůBEŽÍHO MASA - únor 2007

29. 3. 2007 | Zdroj: SZIF |  Soubor

NEWSLETTER

Podporujeme