Zemědělství

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 38. týden roku 2006

25. 9. 2006 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 36. burzovním shromáždění se obchodovalo s obilovinami, olejninami a masem. Na burze bylo možno koupit nebo prodat olejniny za 9,4 mil.Kč, obiloviny za 2,6 mil.Kč a jatečná prasata za 11,5 mil.Kč. Kromě obchodování s jatečními prasaty bylo zahájeno obchodování s kontraktním měsícem 10/06. Obchodování bylo poznamenáno výrazným zvýšením cen obilovin. Zdá, že ceny jatečních prasat dosáhly svého maxima a nastává jejich postupné oslabování. Burza má zájem o obnovení obchodování na trhu s masem, a proto žádáme další zájemce o obchodování aby se nám přihlásili.

Ekologové varují před stopami chemikálií v evropském jídle

21. 9. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Spotřebitelům napříč Evropou jsou předkládány sýry, ryby i řada dalších potravin, v nichž jsou stopy potenciálně škodlivých průmyslových chemikálií. V dnešním prohlášení to uvedla organizace na ochranu přírody WWF, kterou cituje agentura AP. Údaje WWF jsou založené na testech provedených v supermarketech v Británii, Itálii, Španělsku, Řecku, Švédsku, Finsku a Polsku. "Testy zjistily potenciálně škodlivé syntetické chemikálie ve všech analyzovaných vzorcích," uvedla WWF. Jde například o ftaláty v olivovém oleji, sýrech a masu či zakázané organochlorové pesticidy v rybách a sobím mase. Organizace uvedla, že spotřebitelé kvůli těmto látkám nemusejí nutně onemocnět, ale vyjádřila obavu z případného dlouhodobého dopadu i velmi malého množství chemikálií zejména na těhotné ženy a malé děti.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 35. – 36. týden 2006

20. 9. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 36. týdne (4. 9. – 10. 9. 2006) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 130 ks dospělého jat. skotu více než v předchozím týdnu. Porážky byly vyšší u ml. býků (+96 ks), u jalovic (+57 ks) a u krav (+44 ks). Naopak méně kusů se porazilo u býků (-65 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 36. týdnu krávy 44,1 %, pak mladí býci 26,9 %, býci 20,3 % a jalovice 8,5 %. Ze sledovaných kategorií skotu stoupla pouze cena býků celkem (+0,34 Kč/kg JUT) a dosáhla v průměru 74,54 Kč/kg JUT (40,96 Kč/kg ž. hm.). Celková cena mladých býků stagnovala na úrovni předchozího šetření, tj. 75,26 Kč/kg JUT (41,35 Kč/kg ž. hm.). Snížila se celková cena krav (-0,52 Kč/kg JUT) a dosáhla hodnoty 50,74 Kč/kg JUT (26,15 Kč/kg ž. hm.). Ještě více klesla cena jalovic celkem (-1,45 Kč/kg JUT) na 55,77 Kč/kg JUT (29,51 Kč/kg ž. hm.).

Splnění evropských norem přijde ADV Libštát na 7,5 milionu Kč

20. 9. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zhruba na 7,5 milionu korun přijdou Agrodružstvo vlastníků v Libštátě na Semilsku (ADV) úpravy závodu na zpracování masa, aby splnilo evropské hygienické a veterinární normy. Zpřísněné veterinární předpisy platí pro zpracovatele živočišných produktů od 1. ledna 2004, ADV Libštát je ale jednou ze tří firem v kraji, které získaly odklad. Veterinární osvědčení musí získat do konce letošního roku, jinak bude muset výrobu zastavit. "Většinu úprav už jsme dokončili, děláme všechno pro to, abychom podmínky splnili a nemuseli výrobu zastavit," řekl dnes ČTK předseda ADV Jaroslav Podzimek. Malý provoz v Bělé na Semilsku zaměstnává 15 lidí, kteří by v obci jen těžko hledali jinou práci. Kvůli zpřísnění norem muselo družstvo zavřít vlastní porážku.

Vláda: Stát pomůže drůbežářům, které poškodila ptačí chřipka

20. 9. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Stát finančně pomůže chovatelům drůbeže, které letos poškodila ptačí chřipka a následný pád cen. Vláda dnes schválila materiál ministryně zemědělství Mileny Vicenové, který počítá s dotacemi pro postižené drůbežáře za celkem až 247 milionů korun. Dotace budou rovným dílem pokryty ze státního rozpočtu a fondů Evropské unie. Vicenová po jednání vlády novinářům řekla, že čeští chovatelé při jarní vlně ptačí chřipky obstáli dobře a také důvěra českých spotřebitelů v tuzemské drůbeží maso nebyla výrazně poškozena. "Nicméně následně byl resort postižen masivními dovozy ze zahraničí. Proto jsem velice ráda, že vláda urychleně projednala materiál, který umožní tuto podporu," uvedla Vicenová.

V ČR se po třech letech vyskytla Trichinella u divočáků

20. 9. 2006 | Zdroj: Agris |  Článek

Správně se zachovala lovkyně z Východočeského kraje, když v souladu s veterinární legislativou dala vyšetřit zastřelené prase na přítomnost larev svalovce, což je hlíst Trichinella spiralis. Jak totiž dnes informoval mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben, podezření se potvrdilo, což znamená, že se maso nesmí použít pro lidskou spotřebu. Takovýto případ byl u nás naposledy u divočáka zaznamenám před třemi lety.

Opečeme si separát

20. 9. 2006 | Zdroj: Týden |  Článek

Kilogram špekáčků z pravého masa stojí v Tesku 70 Kč. Jeho kvalitu ochraňuje „špekáčková“ vyhláška. Tu lze ale legálně obejít. Stačí výrobek pojmenovat jinak, třeba buřt. Ten pak stojí v Tesku polovinu a jde na dračku, i když v něm chybí maso. Není divu, že vyhlášené firmy se od podobných uzenin distancují. Když po listopadu padly československé státní normy na výrobu potravin, zvlášť obratní uzenáři toho dokázali patřičně využít. Lacinými náhražkami, jako je sója nebo rozemleté drůbeží zbytky, šidili klasické české uzeniny. Zejména měkké, u kterých je to nejjednodušší. Také se nejvíce prodávají, takže se čachry s nimi nejvíce vyplatí. Na obranu uzenin vystoupili zákazníci i poctiví mistři řemesla, jež má ve znaku lva třímajícího sekeru.

V hypermarketech vyrostou KLASA ostrovy

19. 9. 2006 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Zákazníci hypermarketů to budou mít s hledáním kvalitních potravin zase o něco jednodušší. Na prodejní ploše se totiž objeví „KLASA ostrovy“. V nich budou nabízeny pouze výrobky označené logem národní značky kvality KLASA. Od 20. září do 26. listopadu 2006 najdou zákazníci hypermarketů Tesco všechny výrobky se značkou KLASA pěkně pohromadě. Ve vybraných obchodech budou vytvořeny KLASA ostrovy, ve kterých budou soustředěny všechny výrobky se značkou KLASA, které jsou zařazeny v sortimentu dané prodejny. Na jednom místě tedy bude možné zakoupit jak zboží z regálů, tak z lednic a mrazících boxů. Na KLASA ostrově bude vztyčená vlajka s logem národní značky kvality KLASA tak, aby se nakupující mohli v prodejně snadno zorientovat a zamířit přímo k ostrovu kvalitních potravin.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 37. týden roku 2006

14. 9. 2006 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Burza pokračovala ve svém pravidelném středečním obchodování. Na 35. burzovním shromáždění se obchodovalo s obilovinami, olejninami a masem. Na burze bylo možno koupit nebo prodat olejniny za 9,4 mil.Kč, obiloviny za 2,6 mil.Kč a jatečná prasata za 11,5 mil.Kč. Kromě obchodování s jatečními prasaty bylo zahájeno obchodování s kontraktním měsícem 10/06. Obchodování bylo poznamenáno výrazným zvýšením cen obilovin. Jako každý rok nikdo z obchodujících možnosti cenového hedžingu zatím nevyužil a přitom se podle vývoje počasí dá očekávat výrazný posun cen proti předpokladům z počátku roku. Burza má zájem o obnovení obchodování na trhu s masem, a proto žádáme další zájemce o obchodování aby se nám přihlásili.

Společnost Xavergen zahájila provoz největší líhně masných kuřat

12. 9. 2006 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Závod může vyprodukovat až 80 milionů kusů jednodenních kuřat ročně. Společnost Xavergen, patřící do skupiny Agrotrade, tento týden naplno spustila činnost největší domácí líhně brojlerových kuřat určených na produkci masa. Investice do provozu, který se nachází v areálu původní líhně v Habrech na Havlíčkobrodsku, přišla zhruba na 200 milionů korun. Společnost, která v současnosti provozuje ještě líheň v Uherském Ostrohu, nyní disponuje produkční kapacitou 105 milionů kusů jednodenních kuřat ročně. Letos předpokládá produkci 80 milionů kusů, postupně se chce ale blížit plnému využití svých možností.

NEWSLETTER

Podporujeme