Zemědělství

ZPRÁVA O TRHU DRŮBEŽÍHO MASA - květen 2006

3. 7. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V květnu 2006 se podle výběrového šetření TISČRSZIF průměrná CZV jatečných kuřat tř. I oproti dubnu 2006 po dlouhodobém pádu stabilizovala, pohnula se jen nepatrně vzhůru o 0,02 Kč/kg ž. hm. (o 0,1 %) na 18,73 Kč/kg ž. hm. Proti květnu 2005 byla CZV jatečných kuřat tř. I nižší o 2,07 Kč/kg ž. hm. (o 10,0 %). CZV jatečných kuřat celkem se nezměnila, zůstala na 18,38 Kč/kg ž. hm. Živá hmotnost porážených kuřat tř. I se pohybovala v rozmezí 1,72 – 2,14 kg/ks, průměrně 1,93 kg/ks. CZV jatečných krůt se zvýšila o 1,18 Kč/kg ž. hm. (o 4,3 %) na 28,61 Kč/kg ž. hm., což je o 0,45 Kč/kg ž. hm. (o 1,6 %) více než v květnu 2005. CZV slepic tř. I v květnu 2006 činila 3,03 Kč/kg ž. hm.

Farmáři zvýšili počty prasat

3. 7. 2006 | Zdroj: Colosseum |  Odkaz

Američtí farmáři zvýšili počty prasat v chovech v reakci na zvýšenou poptávku ze zahraničí a nízkým nákladům na krmivo díky největší nabídce kukuřice od roku 1988. Podle v pátek zveřejněného čtvrtletního reportu amerického ministerstva zemědělství měli američtí farmáři k 1. červnu ve svých chovech 6,06 miliónů chovných prasnic, o 1 % více oproti předchozímu čtvrtletí a také stejnému období minulého roku. Stav počtu prasat v USA byl k 1. červnu 60,9 miliónů kusů, o 1 procento více než byl stav k 1. březnu a o něco málo více než loni.

Výběr zisků poslal hovězí dolů

30. 6. 2006 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Ceny futures na mladý hovězí dobytek zaznamenaly při včerejším obchodování na Chicago Mercantile Exchange pokles, za kterým stálo vybírání zisků po předchozím několikatýdenním výrazném růstu cen. Hodnota srpnového kontraktu šla dolů o 2,2 centu na 115 centů za libru. Pokles cen zaplnil gap, který vznikl při pondělním obchodování a zastavil se na jeho spodní části, která nyní může působit jako support. Ve srovnání se začátkem května jsou ceny mladého hovězího o zhruba 13 % výše.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 26. týden roku 2006

29. 6. 2006 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Kromě komodity jateční prasata byl u většiny hlavních komodit byl nakotován nový kontraktní měsíc 07/06. Vzhledem k tomu, že se jedná o první kotaci nového měsíce, tak index změny ceny nesledujeme. Mimo ceny jatečných prasat, ceny ostatních komodit proti minulému burzovnímu shromáždění stagnovaly. Zvýšená poptávka pravděpodobně vlivem mistrovství světa v Německu znamená neustálý nárůst cen jatečných prasat. Upozorňujeme, že už nyní je možno uzavírat dodávkové termínové obchody nebo opční obchody a zajistit si ceny proti pohybu kurzu.

Zvýšení dovozu masa do Evropské unie

29. 6. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Výhled pro zemědělské trhy a očekávané výnosy v letech 2005-2012. Následující údaje byly dostupné v prosinci 2005 a uveřejněné v únoru 2006. Zpráva s provedenými průzkumy trhů, která je založena na aktualizaci střednědobých projektů byla zveřejněna na konci června 2005. Skládá se ze dvou kapitol. První kapitola se zaměřuje na trh a očekávané výnosy v letech 2005-2012 uvnitř Evropské unie a zahrnuje následující potravinářské oblasti: obiloviny, olejniny, maso, vejce, mléko a základní mléčné výrobky. Druhá kapitola se věnuje prezentaci těchto předpokladů na regionálním základě společně s analýzou místního trhu a dopadu výnosů alternativních systémů.

Číňané u Teplic vyrobí lunchmeat pro Evropu i USA

28. 6. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Čínské vepřové konzervy nemusí být pocházet vždycky z Číny. V Hrobčicích na Teplicku začala čínská společnost Shanghai Maling stavět závod na výrobu lunchmeatu, vepřového ve vlastní šťávě a dalších konzervovaných potravin. Jde o jednu z největších čínských investic v Česku. Výstavba závodu přijde investora na více než 200 milionů korun. V prvním roce firma zaměstná zhruba sto lidí, v následujících letech až 200.

Vepřové posílilo

28. 6. 2006 | Zdroj: Colosseum |  Odkaz

Vepřové půlky (Lean Hogs) s dodáním v červenci obchodované na burze Chicago Mercantile Exchange vzrostly během včerejšího obchodování o 0,77 centu (1,1 %) na hranici 74 USc za váhovou libru. Během minulého týdne se přitom kurz vepřového propadl ze svého maxima (76,92 USc) na 73,22 USc za váhovou libru. Důvodem pro růst cen vepřových půlek může být zpráva amerického ministerstva zemědělství o snížení zásob vepřového masa oproti minulému roku o osm procent.

Pravé špekáčky už jen pod značkou Klasa

27. 6. 2006 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Chcete si koupit špekáček, který skutečně obsahuje i maso, a nejen samé semleté šlachy a sojovou mouku? Pak se za pár týdnů nejspíš budete muset pídit jen po uzenině, která ponese označení české kvality Klasa. To je výsledek chystaného změkčení »masné vyhlášky«, již před třemi lety s velkou slávou uvedli do života řezníci spolu s Ministerstvem zemědělství. To se však nyní chystá změnit její základní cíl: že ve špekáčcích a dalších měkkých uzeninách, přesně vyjmenovaných, opravdu maso najdete. Pro zákazníka tak mělo být zárukou, že pod názvem »špekáček« či »gothajský salám« je kvalitnější zboží, zatímco třeba »buřt« už může být sojový.

Trh drůbeže - květen 2006

27. 6. 2006 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Podle výsledků rezortního šetření byl v květnu 2006 nákup drůbeže o 8 % vyšší než v dubnu, ale o 3 % nižší než ve stejném období loňského roku. Nákup kuřat, který tvoří největší objemový podíl v nákupu veškeré drůbeže, se od dubna zvýšil o 7 %, avšak v porovnání s květnem 2005 se snížil o 2 %. Nákup slepic byl v květnu vyšší než v dubnu. Nákup krůt se při srovnání s dubnem zvýšil o 33 %, přesto oproti květnu 2005 byl o 33 % nižší. Nákup drůbeže celkem 23,9 tis. tun nezahrnuje v květnu pro nedostatečný počet respondentů nákup kachen. Nákup kachen se od dubna zvýšil přibližně o 22 % a v porovnání s loňským květnem byl o 53 % vyšší. Přesné údaje u kachen však nelze uvést z důvodu ochrany individuálních údajů. Husy v tomto měsíci opět nakupovány nebyly.

Agrofert i farmáři mají zájem na spolupráci u jatečních zvířat

26. 6. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největší česká zemědělská skupina Agrofert se dnes shodla s chovateli jatečních zvířat na zájmu o dlouhodobou spolupráci. Setkání v Kostelci u Jihlavy reagovalo na současný nedostatek masa v Česku, který by ještě mohla zvýšit vysoká poptávka z Německa. Podle Agrární komory ale není vyvážení zvířat prioritou zemědělců.O dovoz prasat prý projevil zájem druhý největší německý zpracovatel. "Naší filozofií je maximum našich surovin uplatnit u domácích zpracovatelů," řekl novinářům prezident komory Jan Veleba. Dnešní jednání podle něj nastartovalo komunikaci bez vzájemného obviňování.

NEWSLETTER

Podporujeme