Zemědělství

České vepřové vyjde v Evropě nejdráž

16. 1. 2006 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

České vepřové je nejdražší v Evropě. Vyplývá to z nejnovější oficiální statistiky cen prasat prodávaných v zemích Evropské unie. Více než čeští zemědělci za pašíky inkasují už jen v Řecku, Portugalsku, na Maltě a Kypru. "Jenže v těchto zemích se vepřové prakticky nekozumuje," podotýká předseda Českého svazu zpracovatelů masa Ladislav Steinhauser. V celé střední, severní a západní Evropě dostávají zemědělci za prasata méně.

Zvýšení exportu hovězího masa

16. 1. 2006 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Objem vývozu argentinského hovězího masa by podle prognózy expertů v letošním roce mohl narůst až na 720 000 tun. To je nejvyšší množství za posledních 25 let. V prvním pololetí roku 2005 tato jihoamerická země vyvezla 242 tun hovězího masa. Ve stejném časovém období vzrostly dovozy argentinského masa do zemí bývalého Sovětského svazu o 70 000 tun. Právě tyto země by měly zůstat podle názoru argentinských producentů hovězího masa významnými odběrateli jejich produkce i v nejbližších letech (další informace najdete na www.cattlenetwork.com).

Jižní Korea začne opět dovážet americké hovězí

13. 1. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jižní Korea se dnes dohodla se Spojenými státy, že po dvou letech zákazu částečně obnoví dovoz amerického hovězího, pozastavený kvůli tzv. nemoci šílených krav. Sdělila to dnes jihokorejská vláda. Soul uzavřel dveře americkému hovězímu v prosinci 2003 poté, co se v USA vyskytl první případ BSE, schopné vyvolat u lidí smrtelnou Creutzfeldt-Jakobovu chorobu. V té době byla Korea třetím největším zahraničním trhem amerického hovězího po Japonsku a Mexiku. Japonsko obnovilo dovoz hovězího z USA minulý měsíc.

Nizozemsko chce kvůli chřipce hromadně vakcinovat chovy drůbeže

13. 1. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nizozemská vláda chce hromadně vakcinovat chovy drůbeže proti ptačí chřipce. K preventivnímu opatření ji vede strach z výskytu nákazy v Evropě. Uvedlo to dnes nizozemské ministerstvo zemědělství. Smrtelná varianta viru ptačí chřipky H5N1 se objevila v Asii a nyní se rychle šíří Tureckem. Za dobu kratší než týden v Turecku zemřely na ptačí chřipku nejméně dvě děti a nakazilo se 18 lidí. Podle expertů by se preventivní vakcinace měla brát v Nizozemsku vážně.

CENTROODBYT - národní odbytové družstvo - Aktuální informace pro chovatele

12. 1. 2006 | Zdroj: Agris |  Článek

V tuzemsku je ve 2.týdnu letošního roku poměr poptávky a nabídky dle oblastí různorodý. Převažuje však rovnovážný stav. Rozpětí porážkové hmotnosti je na úrovni  108-115 kg. V průběhu současného týdne se základní domácí ceny prasat pohybují v intervalu 42-43,- Kč/ kg JUT zastudena. V zemích EU 15 dle ISN je ve 2.týdnu cenová stabilita zaznamenána opět ve Španělsku, ve Velké Británii a Švédsku. Ke zvýšení cen došlo opět v Itálii. V ostatních zemích byly zaznamenány srážky. V dalším období lze s vysokou pravděpodobností očekávat, že již nedojde k dalšímu cenovému poklesu. Dosahovaná cena prasnic v ČR ve 2. týdnu je až 25,- Kč/kg ž.h. Na domácím trhu předpokládáme snížení ceny

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 49. – 50. týden 2005

11. 1. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 50. týdne (12. 12. – 18. 12.) se ve sled. podnicích (34) porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 223 ks dospělého jat. skotu více než v předchozím týdnu. Porážky se zvýšily nejvíce u ml. býků (+212 ks) a pak u jalovic (+14 ks). Naopak méně se porazilo býků (-2 ks) a krav (-1 ks). Největší podíl na porážkách měly v 50. týdnu krávy 39,2 %, pak mladí býci 33,6 %, býci 17,4 % a jalovice 9,8 %. V 50. týdnu cena ml. býků celkem stoupla (+0,33 Kč/kg JUT) na 74,39 Kč/kg JUT (40,87 Kč/kg ž. hm.). Více se zvýšila celková cena býků (+0,89 Kč/kg JUT) na 72,77 Kč/kg JUT (39,98 Kč/kg ž. hm.). Stagnovala celková cena jalovic na 57,97 Kč/kg JUT (30,67 Kč/kg ž. hm.). Snížila se pouze celková cena krav (-0,75 Kč/kg JUT) na 50,71 Kč/kg JUT (26,14 Kč/kg ž. hm.).

ZPRÁVA O TRHU DRŮBEŽÍHO MASA - listopad 2006

10. 1. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V listopadu 2005 se podle výběrového šetření TISČRSZIF průměrná CZV jatečných kuřat tř. I oproti říjnu zvýšila o 0,07 Kč/kg ž. hm. (o 0,3 %) na 20,90 Kč/kg ž. hm. Proti říjnu 2004 byla CZV jatečných kuřat tř. I nižší o 1,58 Kč/kg ž. hm. (o 7 %). CZV jatečných kuřat celkem se snížila o 0,05 Kč/kg ž. hm. (o 2 %) na 20,67 Kč/kg ž. hm. Živá hmotnost porážených kuřat tř. I se pohybovala v rozmezí 1,59 – 2,20 kg/ks, průměrně 1,97 kg/ks. V listopadu 2005 činila CZV jatečných krůt tř. I. 29,82 Kč/kg ž. hm, což je o 1,69 Kč/kg ž. hm (o 5 %) méně než v roce předchozím.

SRN: Vyšší konkurenceschopnost oboru zpracování masa

10. 1. 2006 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

Konkurenceschopnost německého masného průmyslu se na zahraničních trzích v příštím roce zřejmě ještě zvýší. Již nyní dosahuje export v mnohých jatečních provozech přes 30 % celkových tržeb. V příštím roce se má vývoz dále zvednout o 5 - 10 %. Vedle ruského trhu jsou pro Němce zajímavé i další země východní Evropy.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO

10. 1. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 50. týdne (12. 12. – 18. 12.) se ve sled. podnicích (34) porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 223 ks dospělého jat. skotu více než v předchozím týdnu. Porážky se zvýšily nejvíce u ml. býků (+212 ks) a pak u jalovic (+14 ks). Naopak méně se porazilo býků (-2 ks) a krav (-1 ks). Největší podíl na porážkách měly v 50. týdnu krávy 39,2 %, pak mladí býci 33,6 %, býci 17,4 % a jalovice 9,8 %. V 50. týdnu cena ml. býků celkem stoupla (+0,33 Kč/kg JUT) na 74,39 Kč/kg JUT (40,87 Kč/kg ž. hm.). Více se zvýšila celková cena býků (+0,89 Kč/kg JUT) na 72,77 Kč/kg JUT (39,98 Kč/kg ž. hm.). Stagnovala celková cena jalovic na 57,97 Kč/kg JUT (30,67 Kč/kg ž. hm.). Snížila se pouze celková cena krav (-0,75 Kč/kg JUT) na 50,71 Kč/kg JUT (26,14 Kč/kg ž. hm.).

Loni bylo v ČR nejvíce případů BSE

7. 1. 2006 | Zdroj: Agris |  Článek

V roce 2005 bylo v ČR diagnostikováno celkem osm případů onemocnění BSE u skotu na celkem v tomto roce vyšetřených 170 857 kusů. Konstatoval to dnes mluvčí Státní veterinární správy ČR (SS) Josef Duben s tím, že od počátku roku 2001 bylo v ČR celkem vyšetřeno 871 767 krav a na toto množství bylo celkem 23 případů BSE. „Pohlédneme-li na uplynulá léta, tak rok 2005 byl na výskyt BSE „nejbohatší“, celkem osm případů. V roce 2001 to byly dva případy onemocnění, v roce 2002 opět dva případy, v roce 2003 celkem čtyři případy a v roce 2004 sedm případů.

NEWSLETTER

Podporujeme