Zemědělství

Agrární komora: Čtyři zemědělské obory jsou v přímém ohrožení

20. 12. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výroba vepřového masa, vajec, brambor a hroznů je podle Agrární komory ČR v přímém ohrožení. I když se postupně zvyšují dotace, celkové příjmy farmářů se snižují. Propad letošních příjmů odhaduje komora na osm až devět miliard korun při stále rostoucím dovozu potravin. Novinářům to dnes řekl prezident komory Jan Veleba. Výroba vepřového podle něj klesla za posledních pět let asi o 14 procent na 500.000 tun ročně, zatímco dovoz stoupl více než sedminásobně na letošních 140.000 tun. Vajec vyprodukovali letos farmáři 2,4 miliardy kusů, což je o pětinu méně než před pěti lety, snížila se i výroba brambor o třetinu na jeden milion tun. Naopak mírný nárůst výroby lze očekávat u drůbežího masa, která ve srovnání s rokem 2000 stoupla o sedm procent na 315.000 tun.

Kolik masa sníme

19. 12. 2005 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Průměrný Čech sní za svůj život 5,5 tuny masa, z toho nejvíce vepřového, asi 2,8 tuny. Jsou to přibližně dva býci, téměř třicet prasat a přes tisíc kuřat. Děsí vás to? Vždyť za svůj život k tomu vypijete velký bazén vody o 70 m3, tedy asi 1000 litrů za rok, což je jen necelé 3 litry denně. Průměrný Američan je ve spotřebě masa větší pašák.

Markety špatně označují maso

19. 12. 2005 | Zdroj: Olomoucký den |  Článek

Už od konce listopadu kontrolují členové agrární komory (AK) a dobrovolníci chování obchodních řetězců k českým zákazníkům. AK nyní zveřejnila dílčí výsledky inspekčních návštěv supermarketů v celé republice, mezi hříšníky se objevily také obchody z Olomoucka. Nedostatečné značení potravinářských výrobků, klamání zákazníka a složité hledání výrobce na obalech zboží - to jsou podle výsledků kontrol agrární komory nejčastější prohřešky velkých nákupních center a supermarketů v olomouckém regionu. "Kontrolní akce probíhaly od 18. listopadu až do poloviny prosince v celé České republice. Zjistili jsme přes osm stovek různých nedostatků, většina se týkala supermarketů. Nejvíc nedostatků jsme našli v diskontních prodejnách Lidl, Plus a Kaufland. Nejméně problémů bylo v Delvitě, Bille, Intersparu a Globusu,"informoval tajemník agrární komory ČR Jan Záhorka.

Americké hovězí míří opět do Japonska

13. 12. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Trh s hovězím ve včerejší seanci získal psychologickou podporu. Japonsko totiž po dvou letech zrušilo zákaz na dovoz hovězího ze Spojených států a Kanady. Dá se tak očekávat, že Japonsko, jakožto druhý největší světový dovozce hovězího, s oběma zeměmi obnoví své obchodní kontakty s touto komoditou. Spojené státy i Kanada totiž akceptovaly veškeré podmínky japonské strany pro obnovení spolupráce. Reakce trhu však přesto byla pouze symbolická. Aktivní únorový live cattle v průběhu včerejšího obchodního dne posílil o 0,675 centu na 95,20 centu za libru. Důvodem je totiž fakt, že obnovení exportu amerického hovězího do Japonska bude ještě nějaký čas trvat.

K Vánocům patří i tradiční zabijačky

13. 12. 2005 | Zdroj: Děčínský deník |  Článek

Míchání krve rukou nebo praní střev. Pro někoho něco nepříjemného, pro jiného tradice, která patří k předvánočnímu času. Řeč je o zabíjačkách, které právě v tomto období lákají spoustu lidí na Děčínsku.

Němci se po skandálech s prošlým masem přimknuli k bioobchodům

13. 12. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Aféry týkající se prodeje prošlého masa, nebo masa nevhodného pro lidskou spotřebu v Německu pomáhají ekologickým prodejnám a malým řeznictvím. Řezníci, kteří nabízejí maso zvířat z ekologických chovů, v poslední době téměř nestačí uspokojit poptávku, například po takzvaném ekologickém vepřovém, napsal deník Welt. Ředitel Sdružení ekologického potravinářského průmyslu Alexander Gerber tvrdí, že zájem o masné ekovýrobky se zvýšil o 30 procent. "Je to obrat na trhu. Zákazníci se při nákupu potravin znovu začali soustředit na kvalitu," řekl Gerber listu.

WTO - statut „citlivý“ nezachrání EU hovězí

13. 12. 2005 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Představitel irských farmářů Derek Deane, který mluvil na shromáždění při zasedání Agra Europe, řekl. Že ani zařazení hovězího mezi „citlivé“ produkty, je neochrání před zámořskou konkurencí, v případě, že Kolo Doha vstoupí v platnost. Dovozní sazby u většiny evropských zemědělských produktů se sníží o 60% jak je uvedeno v návrhu Komise, který nedávno zveřejnila, ve snaze prorazit při jednání WTO. Jako citlivý produkt by bylo hovězí pod menším snížením tarifů, EU navrhuje zde snížení tarifů mezi 1/3 a 2/3. Ale jako kompenzace pro dodavatele z třetích zemí, sazba tarifní kvóty (TRQ) by byla posílena tak, aby zajistila zlepšený přístup na trh. A tak tam, kde je menší snížení tarifů, musí přijít větší TRQ.

Čechy děsí ptačí chřipka

12. 12. 2005 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Češi mají strach z ptačí chřipky, za hrozbu tuto chorobu považují tři čtvrtiny lidí. Ještě větší obavy panují podle průzkumu Centra pro výzkum veřejného mínění (CVVM) ze zemí takzvané visegrádské čtyřky na Slovensku. Maďaři a Poláci naopak tak velké nebezpečí v ptačí chřipce nespatřují. Výsledky mohou souviset s tím, že Češi a Slováci věří méně svým vládám, že jsou na vypuknutí choroby připraveny.

Maďaři zadrželi 70 tun zkaženého masa, bylo i z ČR

12. 12. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Ve skladu v budapešťské čtvrti Csepel našla maďarská policie přes 70 tun drůbežího masa po záruční lhůtě, které mělo být opětovně nabízeno k prodeji ve velkých hypermarketech. Policie zadržela i několik pracovníků slovenské firmy, kteří zde maso vykládali a měli ho zabalit do nových obalů s novým datem záruky. Maďarská policie tvrdí, že žádné maso z této zásilky se do obchodů nedostalo. Podle informací maďarských médií maso pocházelo ze Slovenska, Česka a Polska.

I zabíjení kaprů má pravidla, upozorňují veterináři

12. 12. 2005 | Zdroj: Ekolist.cz |  Článek

S blížícím se začátkem prodeje vánočních kaprů veterináři upozorňují na pravidla ochrany zvířat před týráním. Prodejci nesmějí brát ryby pod skřelemi, ohrožovat jejich oči, zaživa je zbavovat šupin nebo zkoumat pohlaví vytlačováním jiker či mlíčí. Zvířatům nesvědčí ani zvyk vypouštět je zpět do rybníků či řek. "Usmrcovat smí kapry prodejce jen schváleným způsobem, a to na přání zákazníka, nikoli do zásoby," popsal ČTK podmínky prodeje mluvčí státní veterinární správy Josef Duben. Rybu je třeba nejprve omráčit tupým úderem na temeno hlavy a poté vykrvit přetnutím žáber.

NEWSLETTER

Podporujeme