Zemědělství

Čína očkuje drůbež, Vietnam se bojí

16. 11. 2005 | Zdroj: Osel.cz |  Článek

Čína se rozhodla bojovat proti ptačí chřipce očkováním drůbeže. Mutace viru H5N1 ve Vietnamu vzbuzuje obavy. V Číně se chová více než 5 miliard kusů drůbeže. Roční „obrat“ ale dosahuje 14 miliard kusů drůbeže. Teď se Čína rozhodla drůbež kompletně očkovat. Podle čínských expertů by se tak zpomalilo šíření viru a snížilo by se riziko „míchání“ ptačího viru H5N1 s lidskými viry chřipky typu A. Právě takovým „křížením“ virů by mohl vzniknout potenciální původce smrtící pandemie.

Povolí Korea dovoz hovězího z USA?

16. 11. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Jihokorejská vláda by měla koncem tohoto měsíce jednat o možnosti zrušení embarga na dovoz hovězího amerického původu. Farmáři v USA doufají, že je to první signál, že by mohlo dojít k obnovení exportu. Jižní Korea byla totiž před dvěma lety jedním z největších kupců hovězího masa ze Spojených států. Po zavlečení nemoci šílených krav na území USA se však důvěra asijských zemí obnovuje jen velmi pozvolna. Prosincový futures kontrakt jatečního hovězího dobytka si včera v New Yorku připsal 65 bodů a uzavřel na ceně 91,07 centu za libru.

Německo má zelenou na ukrajinský trh

14. 11. 2005 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

Nyní mohou opět všechny německé firmy vyvážet na Ukrajinu vepřové maso. Hlavní představitelé veterinární služby Německa a Ukrajiny podepsali v Kijevě 31.10. příslušné dokumenty, které ruší embargo na dovoz německého vepřového masa. Omezení dovozu nastalo v listopadu 2001 na základě výskytu klasického moru prasat v SRN. Představitelé německého masného průmyslu vítají tento akt a slibují si zvýšení odbytu na ukrajinských znovu otevřených trzích.

Aktuální informace pro chovatele

10. 11. 2005 | Zdroj: CENTROODBYT-národní odbytové družstvo |  Soubor

Evropský trh s jatečnými prasaty se pohybuje po klidné dráze. Odchylky ceny se drží na nízké úrovni. Jedinou výjimkou byla Itálie, kde vlivem svátku a silnějšího dovozu došlo ke snížení záznamů až o 7 centů v běžném týdnu (1,46 € / kg jatečné  hmotnosti). Všechny okolní státy vykazují stabilní, okrajově mírně nižší ceny. Nabídka s poptávkou jsou vzájemně ve vyrovnaném poměru i díky dobrým možnostem exportu na Východ. Na trh se daří umístit i tučnější masné partie při lehce stoupající ceně. Pro německá prasata se otvírá i ukrajinský trh s vepřovým masem, který zřejmě vyvolá další střednědobý nárůst.

Perspektivy chovu krůt

10. 11. 2005 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

V květnu roku 2004 jsme vstoupili a plně se začlenili do Evropské unie a jejich struktur.Co to přináší pro české chovatele krůt a konzumenty oblíbeného krůtího masa.Historicky v České republice ,myslím tím v posledních málo letech před vstupem do EU,existovali pro české chovatele krůt pouze dva významnější provozy ke zpracování živých krůt. Tento stav přinášel nestabilitu sektoru a téměř diktátorskou pozici těchto provozů. Po otevření volného trhu po celém území EU se situace rapidně změnila ke prospěchu hlavně chovatelů krůt a to kvůli zásadní perspektivě oboru.

Rusko zakázalo dovoz masa a rostlinných produktů z Polska

10. 11. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rusko zakázalo dovoz masa a rostlinných produktů z Polska. Ruské ministerstvo zemědělství to vysvětlilo tím, že polští producenti prý porušují ruské hygienické a veterinární předpisy. Zákaz dovozu polského masa a některých masných výrobků platí ode dneška, zákaz dovozu polské rostlinné produkce, který se vedle ovoce a zeleniny týká například mouky a jiných rostlinných výrobků, vstoupí v platnost v pondělí. S odvoláním na ruské úřady o tom informovala agentura Interfax.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 41. – 42. týden 2005

7. 11. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 42. týdne (17. – 23. 10.) se ve sled. podnicích (34) porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 25 ks dospělého jat. skotu více než v předchozím týdnu. Porážky se zvýšily u býků (+37 ks), u jalovic (+13 ks), u krav (+10 ks) a u volů (+3 ks). Nižší porážky byly pouze u ml. býků (-38 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 42. týdnu krávy 41,9 %, pak ml. býci 30,1 %, býci 19,2 % a jalovice 8,7 %. Stagnovala celková cena krav na 51,45 Kč/kg JUT (26,52 Kč/kg ž. hm.). Nejvíce klesla celková cena ml. býků (-1,47 Kč/kg JUT) na 73,25 Kč/kg JUT (40,25 Kč/kg ž. hm.). Méně se snížila celková cena býků (-1,02 Kč/kg JUT) na 71,91 Kč/kg JUT (39,51 Kč/kg ž. hm.). Nejméně klesla cena jalovic (-0,87 Kč/kg JUT) na 57,19 Kč/kg JUT (30,26 Kč/kg ž. hm.). Celkové průměrné ceny za období 1.-9. 2005 dosáhly hodnot u ml. býků 75,06 Kč/kg JUT, u býků 74,51 Kč/kg JUT, u krav 53,11 Kč/kg JUT a u jalovic 58,74 Kč/kg JUT.

Kontrola masa našla vady hlavně u velkých prodejců

4. 11. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Špatné maso stále číhá na pultech na zákazníky. Ze 124 vzorků, které Státní veterinární správa odebrala během říjnových kontrol v obchodech, devět neodpovídalo hygienickým normám. "Hůř dopadly velké národní nebo nadnárodní řetězce," řekl iDNES mluvčí veterinářů Josef Duben. "Předepsaným mikrobiologickým požadavkům neodpovídalo po dvou výrobcích z prodejen Maso Novák, Delvita a po jednom případu z obchodu Hypernova, Tesco, Billa a Zimbo Czechia," sdělil Josef Duben.

Masna Studená zvolila nové předsednictvo

4. 11. 2005 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Jeden z největších zpracovatelů masa v České republice Masna Studená na mimořádné valné hromadě zvolil nové tříčlenné předsednictvo společnosti. Reagoval tím na návrh majoritního akcionáře Agrofert Holding podnikatele Emila Babiše. Původní představenstvo působilo jako krizový tým, který měl stabilizovat hospodaření podniku. Ve funkci předsedy představenstva byl potvrzen Emil Kasper, místopředsedy byli zvoleni Pavel Černý, současný výkonný ředitel podniku, a ekonomický náměstek Petr Hradil.

Spotřebitelé začínají znovu důvěřovat drůbežímu

3. 11. 2005 | Zdroj: Euractiv.cz |  Článek

Podle zprávy agentury v některých zemích – především na jihu Evropy – nedůvěra v drůbeží maso přetrvává. Prodej kuřat v Evropě klesl poté, co se objevil v Rumunsku, Turecku a Chorvatsku virus H5N1. Prodeje drůbežího se podle Reuters stabilizují ve Francii, Británii i Německu.

NEWSLETTER

Podporujeme