Zemědělství

Aktuální informace

3. 11. 2005 | Zdroj: CENTROODBYT-národní odbytové družstvo |  Soubor

Stabilitu cen prasat v EU zabezpečuje SLaK a H5N1. Domácí ceny stále pod tlakem. Ceny skotu v zahraničí zpevňují, doma klesají.

ZPRÁVA O TRHU DRŮBEŽÍHO MASA - září 2005

3. 11. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V září 2005 se podle výběrového šetření TISČRSZIF průměrná CZV jatečných kuřat tř. I snížila o 0,12 Kč/kg (o 0,6 %) na 20,89 Kč/kg. Proti září 2004 byla CZV jatečných kuřat tř. I nižší o 1,74 Kč/kg (o 8 %). CZV jatečných kuřat celkem se snížila jen lehce, a to o 0,03 Kč/kg (o 0,1 %) na 20,66 Kč/kg. Živá hmotnost porážených kuřat celkem se pohybovala v rozmezí 1,80 – 2,46 kg/ks, průměrně 2,00 kg/ks. CZV porážených krůt tř. I se snížila o 0,38 Kč/kg (o 1 %) na 29,60 kč/kg. Proti září 2004 byla CZV porážených krůt nižší o 1,52 (o 5 %).

Šílenství se nekoná, jistota trvá

3. 11. 2005 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Do konce měsíce října bylo v Čechách, na Moravě a ve Slezsku vyšetřeno od počátku roku 2001 celkem 841 666 krav na bovinní spongiformní encefalopatii, neboli BSE s tím, že na toto množství bylo diagnostikováno 22 nemocných. To je stále docela příznivé skóre. Poslední dva kusy byly zjištěny v posledním říjnovém týdnu, prakticky po čtyřech měsících od posledního výskytu. Dnes potvrdil kontrolní test, který provedli v Národní referenční laboratoři pro diagnostiku BSE ve Státním veterinárním ústavu Jihlava podezření na BSE z uplynulého týdne u krávy staré 58 měsíců ze ZD Krásná Hora,okres Příbram.

Aktuální informace

27. 10. 2005 | Zdroj: CENTROODBYT-národní odbytové družstvo |  Soubor

Evropský trh s jatečními prasaty se v tomto týdnu chová přátelsky. Ze strany zpracovatelů je nabídka velmi dobře akceptována. To vede v celé Evropě k mírnému zvýšení ceny vepřového. I ceny prasnic v Dánsku vykazují vzestupnou tendenci. Klidný a vyrovnaný záznam zajišťují vývozy směrem do východní Evropy a do Ruska. Tento trend podporuje výskyt SLaK v Brazílii a uplatnění EU v Rusku. K tomu se přidává nejistota spotřebitelů ve vztahu k ptačí chřipce, která ovlivňuje stoupající spotřebu vepřového masa zvláště v Itálii a ve Francii.

Také hypermarkety v SR prodávaly prošlé maso

27. 10. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Také prodejci v některých slovenských hypermarketech přebalovali maso po uplynutí data spotřeby a nabízeli ho znovu k prodeji. „Považuji to za hazard a obelhávání spotřebitele. Je to zneužívání obchodních řetězců,“ uvedl v první reakci slovenský ministr zemědělství Zsolt Simon. Inspektoři Státní veterinární správy zjistili největší nedostatky v obchodních domech Carrefour, Billa, Tesco Stores a Metro. Do říjnové kontroly se zapojilo 192 inspektorů. Z 313 prověřených supermarketů a hypermarketů našli nedostatky ve 45 případech.

V Česku se objevily dva nové případy BSE na Táborsku a Příbramsku

27. 10. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Česku se objevily dva nové případy tzv. nemoci šílených krav (BSE). Kontrolní test ve středu potvrdil chorobu u více než pětileté krávy ze ZD Hroby v Dolních Hořicích na Táborsku. Jde o 21. případ nemoci BSE v tuzemsku. Rovněž ve středu ukázaly výsledky rychlých testů podezření na BSE u uhynulé krávy ze ZD Krásná Hora na Příbramsku. Závěr kontrolního vyšetření tohoto případu by měl být znám počátkem příštího týdne. ČTK to dnes sdělila Státní veterinární správa.

Výsekové maso: obliba diskontů roste

27. 10. 2005 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

Spotřebitelé v Německu upřednostňují při nákupu masa stále více diskontní prodejny. Za prvních osm měsíců letošního roku nakupovaly domácnosti čerstvé i mražené maso v diskontech o 28 procent více než ve stejném období roku 2004. Podíl diskontních prodejen na odbytu výsekového masa se tak zvýšil na 20 procent (vloni jen 15). Ve zbývajících typech prodejen se nákup masa snížil. V případě specializovaných řeznictví došlo k poklesu podílu na trhu o 1 procento na 19%.

Pokles výroby masa se vrátil

27. 10. 2005 | Zdroj: ČSÚ |  Článek

Po přechodném zvýšení výroby masa celkem (bez drůbežího) v srpnu 2005 došlo v září k dalšímu poklesu, a to o 5,1 % proti stejnému období minulého roku. Výroba vepřového masa se snížila meziročně o 4,5 % a výroba hovězího masa vč. telecího klesla o 7,8 %. Průměrná porážková hmotnost se zvýšila meziročně u jatečných býků o 2,7 % na 603,7 kg, u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) vzrostla o 0,6 % na 105,4 kg. Ceny zemědělských výrobců stouply meziročně u jatečných býků o 5,6 %, u jatečných prasat naopak klesly o 7,8 %.

Australany děsí návrat USA na trh s hovězím

26. 10. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena hovězího dobytka zaznamenala včera v Austrálii největší jednodenní pokles od dubna. Podle analytiků může tento trend pokračovat další tři měsíce. Hlavním důvodem je pokles zájmu o dodávky hovězího z USA ze strany Jižní Koreje a Japonska. Očekává se totiž, že na přelomu roku tyto asijské země povolí import hovězího z USA.

Thajsko znovu otevře svůj trh pro hovězí z USA

25. 10. 2005 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

Thajsko oznámilo svůj záměr znovu otevřít trh pro dovozy hovězího masa z USA. V prosinci 2003 se Thajsko připojilo k více než třiceti zemím, které zakázaly import hovězího ze Severní Ameriky v důsledku průkazu BSE u jedné krávy. Američané rozhodnutí Thajska vítají, neboť tento akt usnadní vstup do dalších asijských zemí. Středem zájmu je zejména Japonsko, které před zákazem nakupovalo v USA hovězí maso za 1,5 miliardy dolarů.

NEWSLETTER

Podporujeme